Employé.e Polyvalent.e

Biltoki, “l’endroit qui rassemble” en basque, c’est une histoire de famille unie autour d’un amour commun pour les bonnes choses, les gens vrais et le bien manger.

Depuis 2015, nous créons et animons des lieux de vie autour de l’alimentation, alliant marché couvert et petite restauration sur place. Nous sélectionnons et réunissons les meilleurs artisans indépendants locaux dans des lieux singuliers. Ces marchés jouent un rôle de revitalisation des centres-villes et nous amènent à privilégier des liens directs entre la population, les producteurs et les commerçants.

Notre mission ultime : créer de la convivialité autour de la gastronomie

Situées à Angers, en bordure du Maine, les Halles du Coeur de Maine bénéficient d’un environnement dense et mixte (habitations, bureaux, commerces, services).

Au centre des halles, nous exploitons en direct le café Biltoki. Comme une place de village, notre café Biltoki est né avant tout pour le plaisir de partager et il est notre thermomètre pour une prise de température quotidienne de la vie locale. Chaque semaine, nos équipes y organisent des événements et mettent en avant les produits de la halle en fonction des saisons et des temps forts du calendrier culturel de la ville.

Garant de son bon fonctionnement, de la gestion des équipes et de l’expérience client, nous recherchons aujourd’hui nos Baristas et Barmans du Café Biltoki.

Ils, elles, agiront sous la responsabilité du Capitaine des Halles.

**Rôles et missions**:

- mise en place de la Terrasse chaque matin selon l'agencement établi (tables, tabourets)
- Installation des signalisations (panneaux de com et infos sur tables)
- Installation des commodités et accessoires (cendriers...)
- Nettoyage et propreté des alentours de la halle.
- Propreté des parties communes (débarassage vaisselle)

De nature dynamique, vous ferez partie intégrante de l'équipe Biltoki, et prendrez part au rythme de la halle au sein de l'ensemble des commerçants, dans un cadre agréable.

La terrasse étant un enjeu important dans la saison d'été, nous recherchons un profil consciencieux, appliqué, et pouvant mener des tâches physiques (portage, déplacement de mobilier avec matériel).

Volume horaire: 18 heures par semaine sur 5 jours

Salaire: 900 à 1000e brut par mois.

CDD saisonnier jusqu'à fin Septembre

A bientôt

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Nombre d'heures : 18 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel