Apprenti Cuisinier

Il y a 3 mois


Lyon er, France MIAM FAMILY Temps plein

_**L'ENTREPRISE**:_

Créée en 2017, Miam Family est une entreprise spécialisée dans la restauration qui compte aujourd’hui 3 restaurants.

Le but ? Proposer une cuisine du monde gourmande revisitée avec uniquement des produits locaux et de saison.

Sur ses 3 restaurants, Miam Family compte 2 adresses Lipopette : des restaurants de sushis Français et 1 pizzeria HAPE.

Lipopette revisite des plats japonais avec des produits régionaux : pas de saumon ni d'avocat, mais de la truite d'Isère et de la truffe de Provence.
HAPE est une pizzeria avec des pizzas aux ingrédients locaux et une pâte au levain.
- **FINALITÉ DE L’APPRENTISSAGE**:_

Au sein d'un des restaurants Miam Family situés à Lyon, servant 60 couverts par jour, l’apprenti assurera sa formation pratique sous l’autorité du chef de cuisine, maître d’apprentissage et dans une équipe de 5 personnes en vue d’obtenir le CAP cuisine.

Durée de l’apprentissage : 2 ans

Lieu de l'apprentissage : Lipopette Lyon 1 (Rue Hippolyte Flandrin) ou Lipopette Lyon 6 (Rue Cuvier) ou HAPE Lyon1 (Rue Hippolyte Flandrin)
- **TES MISSIONS**:_
- Assurer la gestion de l’approvisionnement des denrées (commandes)
- Participer à l’élaboration des plats du jour selon la saisonnalité des produits
- Assurer les techniques culinaires dans le respect des règles d’hygiène
- Réaliser des préparations froides et chaudes, remettre en température
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Réaliser des inventaires
- Gérer des commandes d’approvisionnement
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison
- Participer à l’élaboration et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Participer à la plonge
- **REJOINS-NOUS SI**:_
- Tu es rigoureux
- Tu aimes travailler en équipe
- Tu as de bonnes qualités relationnelles
- Tu es en capacité à travailler en horaires décalés
- Tu peux travailler debout de façon prolongée
- **NOTRE OFFRE**:_

**Type d'emploi **:Temps plein, Alternance

**Rémunération**: à partir de 370,00€ par mois

**Avantages**:

- Prise en charge du transport quotidien
- Repas offerts dans tous les restaurants de la Miam Family
- Réduction pour les repas avec famille / amis

**Programmation**:

- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

**Types de primes et de gratifications**:

- Pourboires

**Lieu du poste **:En présentiel

Type d'emploi : Stage, Alternance

Rémunération : 370,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon 1er, France Bouchon Bat D'argent Temps plein

    Devenez le maître des fourneaux et des bons mots ! Salut toi, le cuisinier(ère) talentueux(se) et plein(e) d'humour ! Tu rêves de rejoindre une brigade de cuisine déjantée et de régaler les papilles de nos clients avec tes créations culinaires ? Ne cherche plus, ton avenir se trouve au Bouchon Bât d'Argent ! Nous recherchons actuellement un(e)...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon, France NUTOPIA Temps plein

    **NUTOPIA**: **VOUS ÊTES PASSIONNÉ(E) PAR LES MÉTIERS DE LA RESTAURATION ?** **NUTOPIA recrutent leurs futurs cuisiniers !** **Missions** - En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de: - Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes des résidents. - Contrôler la qualité des produits et...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous sommes un restaurant réputé sur Lyon 3 et nous recherchons un ** apprenti cuisinier, **passionné de la restauration comme nous et ** **pouvant se greffer humainement au reste de l'équipe ( qui est particulièrement sympathique ) Nous travaillons midi et soir en mode Bistrot privilégiant les produits frais, maisons et de saisons...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Chateau de Vernange Temps plein

    Dans le cadre d’une nouvelle organisation de service, notre Chef Cuisinier recherche pour compléter son équipe un/e Apprenti Cuisinier en restauration collective. Nous acceptons les personnes en apprentissage professionnel (CAP, BEP). Vous devrez impérativement être majeur au début du contrat. Une appétence pour la restauration collective est un...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Waffle island Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier pour notre restaurant. (Ouvert aussi à un alternant, ou temps partiel). Les tâches à réaliser seront: préparations (découpe de légumes, découpe de poulet, confection de sauces, de pâte à gaufre, montage de burger, cuissons, plonge, respect des normes HACCP) Vous intégrerez une équipe composé de 2 autres...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Restaurant Green Island Temps plein

    Poste à pouvoir ! Nous recherchons un apprenti cuisinier H/F, plein d'envies et d'idées. Ouverture uniquement les midis du lundi au vendredi. Établissement situé dans le centre de Lyon 6, bien desservi par les transports en commun. Contrat d'apprentissage uniquement 12 ou 24 mois. N'hésitez pas à postuler. Type d'emploi : Temps plein, CDD,...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restaurant Green Island Temps plein

    Poste à pouvoir ! Nous recherchons un apprenti cuisinier H/F, plein d'envies et d'idées. Ouverture uniquement les midis du lundi au vendredi. Établissement situé dans le centre de Lyon 6, bien desservi par les transports en commun. Contrat d'apprentissage uniquement 12 ou 24 mois. N'hésitez pas à postuler. Type d'emploi : Temps plein, CDD,...


  • Lyon, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez faire partie d’une enseigne à l’écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain apprentis cuisinier H/F de notre magasin U. **De formation CAP Cuisine en alternance. Poste à pourvoir...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Lyon, France L’immanence Temps plein

    Recherche Apprenti CAP en cuisine en alternance, ou contrat de professionnalisation en 1 an. Le restaurant situé au centre de Lyon propose une cuisine traditionnelle française, construite à partir de produits de producteurs locaux. Vous ferez parti d'une équipe de 7 personnes. Les premières semaines de travail sont dédiées aux apprentissages de base...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Lyon 7e, France LIP Recrute pour LIP Temps plein

    Depuis 19 ans, le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement. Avec plus de 720 salariés et 170 agences réparties sur le territoire Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, Lipiennes et Lipiens sont de véritables experts dans leurs secteurs d’activités. Vous avez soif d’aventures, de nouveaux challenges et de...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Lyon 7e, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein

    Depuis 19 ans, le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement. Avec plus de 720 salariés et 170 agences réparties sur le territoire Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, Lipiennes et Lipiens sont de véritables experts dans leurs secteurs d’activités. Vous avez soif d’aventures, de nouveaux challenges et de...


  • Lyon, France restaurant La Boucherie st egreve Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant La Boucherie St Egrève est une petite entreprise située à 38120 Saint-Égrève. Notre société est agile, professionnelle et innovante, et notre objectif est une équipe jeune et professionnelle, encadrée par des personnes compétentes soucieuses de transmettre les savoirs faire.. Points clés de notre environnement de...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l’EHPAD "Les Amandines", d’une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré. **Description du poste** Animés au quotidien par nos 5 valeurs fondatrices qui sont le...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Lyon 1er, France Bar à bière & Burgers Lyon 1 Temps plein

    **Hopstore** est un bar à bières artisanales très réputé mais aussi un restaurant proposant des burgers de qualité et des plats de type "street food". Nous recherchons **un(e) apprenti(e) de cuisine polyvalent(e)** (H/F) et passionné(e) pour rejoindre une équipe en cuisine composée de 6 personnes. Dans notre établissement vous serez amené à...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiNous recherchons un apprenti cuisinier motivé pour rejoindre nos équipes au sein de Colisée France. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement dynamique et créatif.Compétences requisesPassion pour la cuisine et envie d'apprendreAutonomie et...


  • Lyon, France Academee CFA Temps plein

    Academee, l’école 100% en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, **spécialiste de la cuisine Nikkei (fusion des gastronomies japonaises et péruviennes)**, **un apprenti cuisinier (H/F) en contrat d’apprentissage.** Vous êtes à la recherche d’une expérience qui vous permettra d’être au cœur des problématiques d’une food company...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon 1er, France AltagoneHomie Temps plein

    Hello ! Le bon manger ça te connait car tu aimes concocter des bons petits plats faits maison et de saison dans une vibe accueillante et positive? Alors ton profil nous intéresse! Situé au cœur de la ville de Lyon, au bas des pentes de la Croix-Rousse, Homie. est le point de rencontre des amateurs de bons moments, de bonne musique et bien sûr, de bonne...


  • Lyon, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Waffle island Temps plein

    Nous recherchons un/e alternant cuisinier pour notre restaurant. ASAP Soucieux de participer à donner l'amour du métier à des jeunes motivé(e)s, nous souhaitons vous intégrer dans notre équipe jeune et dynamique. Les tâches à réaliser seront: préparations (découpe de légumes, découpe de poulet, confection de sauces, de pâte à gaufre, montage...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 jours


    Lyon 6e, France AYLA Temps plein

    **À propos du poste** Ayla recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la cuisine Franco-Libanaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est une opportunité idéale pour les...