Chef(Fe) de Partie Poisson/viande

Il y a 4 mois

CloharsCarnoët, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
En tant que Chef(fe) de Partie poisson/viande (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité du chef de cuisine, pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de qualité établies
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation de votre station de travail
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace

Qualifications:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Chef(fe) de Partie
- Connaissance des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe et compétences en communication
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié

Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, capable d'apporter sa créativité et son expertise au sein de notre équipe dynamique. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

En savoir un peu plus:

- 35h/hebdomadaires et heures supplémentaires payées
- 2 jours de congés hebdomadaires
- Rémunération selon profil et expériences
- Indemnisation repas

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 semaines

    Clohars-Carnoët, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef(fe) de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité du chef de cuisine, pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à...

  • Responsable de production h/f

    il y a 4 semaines

    Clohars-Carnoët, 29360, Quimper, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle Producteurs et commerçants . Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en...

  • Superviseur de Production

    il y a 3 semaines

    Clohars-Carnoët, Bretagne, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Responsable Produit FabriqueL'usine de Capitaine Cook, spécialisée dans la fabrication de surimi, rillettes et terrines de poisson, tartinables et taramas, a besoin d'un professionnel qualifié pour superviser les activités de production et assurer la mise à disposition des ressources humaines, techniques et matières pour la tenue des objectifs du...

  • Responsable de production h/f

    il y a 1 mois

    Clohars-Carnoët, France Les Mousquetaires Pôle Mer Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Directeur d'usine, vos principales missions consisteront à superviser les activités de production et assurer la mise à disposition des ressources humaines, techniques et matières pour la tenue des objectifs du site (en termes de sécurité, qualité et performance) dans une démarche...

  • Responsable de production h/f

    il y a 4 semaines

    Clohars-Carnoët, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle Producteurs et commerçants . Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en...

  • Responsable de production h/f

    il y a 4 semaines

    Clohars-Carnoët, France Les Mousquetaires Pôle Mer Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Directeur d'usine, vos principales missions consisteront à superviser les activités de production et assurer la mise à disposition des ressources humaines, techniques et matières pour la tenue des objectifs du site (en termes de sécurité, qualité et performance) dans une démarche...

  • Chef de Production Industriel Assemblage

    il y a 4 jours

    Clohars-Carnoët, Bretagne, France Les Mousquetaires Pôle Mer Temps plein

    Présentation de l'entreprise">Agromousquetaires, le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, est un leader dans la production de surimi et de tartinables à base de poisson.Nous sommes engagés dans un processus de pêche durable depuis 2015 et nous revendiquons notre ancrage territorial ainsi que notre gestion responsable de la matière...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Clohars-Fouesnant, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Concarneau recrute un Chef de Rang Talentueux H/F pour un de nos clients situé sur Clohars-Fouesnant. Vous êtes passionné par le service exceptionnel, avez un sens inné de l'hospitalité et souhaitez faire partie d'une équipe gastronomique de premier plan ? ce poste est fait pour vous ! **Description du Poste**: En tant que Chef de Rang, vous...