Cuisinier (H/F)

il y a 4 semaines

Thionville, France APEI Moselle - MAS FAM L'ALBATROS Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

L'Apei Moselle est une association reconnue d'utilité publique. Elle s'est donnée pour mission d'accueillir les personnes handicapées mentales, leurs familles et amis, de les écouter, de les accompagner et de construire des solutions adaptées aux besoins et attentes de chacun tout au long de leur vie.

Acteur majeur du secteur médico-social en Moselle, elle emploie aujourd’hui près de 1200 professionnels exerçant plus de 50 métiers différents au sein de 43 établissements et services répartis sur l’ensemble du département.

**Ce qui nous caractérise**:
Avant tout, nos valeurs que sont l’humanisme, le respect et la dignité comme moteur relationnels, la solidarité. Nous plaçons l’accompagnement des personnes accueillies au cœur de notre action.

**Pourquoi nous aimons travailler pour l’APEI Moselle ?**

Pour le sens de notre mission, le dynamisme de nos équipes, les possibilités d’évolutions professionnelles et notre qualité de vie au travail.

1. Missions

Le Cuisinier est garant du fonctionnement de la cuisine de l’établissement. Il réalise l’ensemble du processus de préparation et de service des repas pour les résidents. Il participe à leur bien-être en s’assurant de la qualité des plats préparés et de leur présentation durant le service.
Le Cuisinier gère le stock des différents produits et veille au réapprovisionnement des denrées manquantes. Il est responsable de l’entretien de la cuisine et de tous les matériels.
Il assure un partenariat avec la Cuisine Collective de l’APEI Moselle..

2. Compétences requises
- Disposer des compétences culinaires et diététiques afin d'assurer la préparation des repas en provenance de la Cuisine Collective.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurer la mise en oeuvre de la démarche HACCP.
- Participer aux commissions menus organisées par la Cuisine Collective afin d'apporter des améliorations sur les plats proposés en adéquation avec les besoins des résidents.
- S'assurer de la bonne mise en œuvre des régimes alimentaires dans le respect des prescriptions médicales.
- Organiser des ateliers « Cuisine » en favorisant la participation des résidents dans le cadre de leur projet individualisé en collaboration avec les équipes des différentes unités de vie.
- Savoir faire preuve : d'autonomie, d'initiative, de disponibilité, de respect, de tolérance. Etre organisé.
- Maitriser les technologies et les matériels de cuisson ainsi que l'outil informatique.

3. Conditions d'accès

Pour accéder à la fonction de cuisinier, il est nécessaire au minimum de détenir un diplôme de niveau V.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 20 par semaine

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Serveur/cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Thionville, France W&F Temps plein

    Nous recherchons des cuisiniers (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). Nous recherchons des serveurs(ses) en salle sociable et amical pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Type d'emploi : Temps plein, Temps...

  • Serveur/cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Thionville, France W&F Temps plein

    Nous recherchons des cuisiniers (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). Nous recherchons des serveurs(ses) en salle sociable et amical pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Type d'emploi : Temps plein, Temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Thionville, France Kyou Sushi Thionville Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas - Cuisiner et assembler les plats conformément aux recettes - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Kyou Sushi Thionville Temps plein

    de posteAperçu du poste:En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients pour les repas- Cuisiner et assembler les plats conformément aux recettes- Assurer la qualité des plats servis- Respecter les normes d'hygiène et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Thionville, France Camo Emploi METZ Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la cuisine en collectivité, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: **Préparer les matières premières alimentaires**: laver, éplucher, couper, cuire... Réaliser les plats et recettes à partir de fiches...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, France La follia thionville Temps plein

    Nous recherchons actuellement un cuisinier pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier vous serez responsable de diverses tâches liées à la restauration.. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en manipulation des aliments. Aperçu du poste: - Poste :...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Thionville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso : alors rejoignez-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! - Ce sont nos...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Thionville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique de** 5 personnes **pilotée...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: - Alors rejoignez nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 4 semaines

    Thionville, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: Alors rejoins nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Dans le cadre d'une reprise d'une...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 4 jours

    Thionville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER(E) H/F- Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?- Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso:- Alors rejoins nous - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table THIONVILLECDITemps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.****Au quotidien**:Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, France Restaurant la cantina Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir , - éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - préparer les sauces, les desserts, -...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso:Alors rejoins nous Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:Dans le cadre d'une reprise d'une...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso:Alors rejoins nous Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:Dans le cadre d'une reprise d'une...