Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Il y a 2 mois


Bagnolesdel'Orne, France Pôle Emploi Temps plein

Dans un hôtel restaurant **, vous cuisinez des produits locaux. Vous devez avoir une expérience réussie en cuisine. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Vous travaillez 5 jours sur 7.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Variétés de fruits et légumes
- Fiches techniques de cuisine
- Procédures de cuisson sous vide
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Types de viande
- Sauces
- Types de produits traiteurs
- Caractéristiques des produits de la mer
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Cellule de refroidissement
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Procédures de conditionnement
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Stocker un produit
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bagnoles-de-l'Orne, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: **Cuisinier (H/F)** Notre client, situé sur le secteur de Bagnoles de l’orne, est un restaurant-hôtel traditionnel. Nous recherchons pour notre client un cuisinier (H/F), en CDI. Rattaché au responsable de l’hôtel restaurant, vous serez en charge de la cuisine. Vous aurez pour mission: - la gestion de la partie chaude et froide...


  • Bagnoles-de-l'Orne, France Best intérim Caen Temps plein

    Le poste de Aide Cuisinier Bagnoles de l'orne (H/F)Nous recherchons un aide cuisinier pour un établissement sur le secteur de Bagnoles de l'orne.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le...


  • Bagnoles-de-l'Orne, France Best intérim Caen Temps plein

    Le poste de Aide Cuisinier Bagnoles de l'orne (H/F)Nous recherchons un aide cuisinier pour un établissement sur le secteur de Bagnoles de l'orne.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bagnoles-de-l'Orne, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: **Cuisinier (H/F)** Rattaché au responsable de l’hôtel restaurant, vous serez en charge de la cuisine. Vous aurez pour mission: - la gestion de la partie chaude et froide du restaurant, - la cuisson des viandes, des plats - la gestion des desserts du restaurant, - le dressage des assiettes, **Votre profil**: Titulaire d’une...

  • Cuisinier en Alternance

    Il y a 2 mois


    Bagnoles-de-l'Orne, France LES JARDINS DE DIANE Temps plein

    Apprenti-e Cuisinier(H/F) Contrat **:Contrat d’apprentissage** Date de démarrage **:Eté 2023** Lieu **:Bagnoles de l’Orne (61)** **Vos missions** Au sein de la **Résidence Les Jardins de Diane** et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser les préparations des repas chaud ou froid et...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 semaine


    Bagnoles-de-l'Orne, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi de CUISINIER EN COLLECTIVITÉ F/H ?** Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de plus de 170 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et...


  • Bagnoles-de-l'Orne, France Best intérim Caen Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis 20 ans, Isa Développement s'invite chez lesprofessionnels en proposant des services de qualités adaptés àleurs besoins, tout en conservant ses valeurs familiales ethumaines.Avec une spécialisation dans l'insertion professionnelle, IsaDéveloppement compte à l'heure actuelle 28 agences d'emploipositionnées sur le...


  • Bagnoles-de-l'Orne, France Best intérim Caen Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis 20 ans, Isa Développement s'invite chez lesprofessionnels en proposant des services de qualités adaptés àleurs besoins, tout en conservant ses valeurs familiales ethumaines.Avec une spécialisation dans l'insertion professionnelle, IsaDéveloppement compte à l'heure actuelle 28 agences d'emploipositionnées sur le...

  • Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Bagnoles-de-l'Orne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d’un développement pour un EHPAD de 75 résidents; nous recherchons notre Cuisinier H/F  pour intervenir sur le bassin de Bagnoles de l’Orne » Vos missions : • Ravir les papilles des résidents avec des produits de qualité • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bagnoles-de-l'Orne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d’un développement pour un EHPAD de 75 résidents; nous recherchons notre Cuisinier H/F  pour intervenir sur le bassin de Bagnoles de l’Orne » Vos missions : • Ravir les papilles des résidents avec des produits de qualité • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bagnoles-de-l'Orne, France RESIDENCE LES JARDINS DE DIANE Temps plein

    Cuisinier (H/F) Contrat **:CDD à temps plein** Date de démarrage **:Dès que possible** Lieu **:Bagnoles de l’Orne (61)** Dans ce cadre, au sein de la **Résidence Les Jardins de Diane** et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser les préparations des repas chaud ou froid et contrôler...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Bagnoles-de-l'Orne, France LES JARDINS DE DIANE Temps plein

    Cuisinier (H/F) Contrat **:CDI à temps plein** Date de démarrage **:Dès que possible** Lieu **:Bagnoles de l’Orne (61)** Dans ce cadre, au sein de la **Résidence Les Jardins de Diane** et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser les préparations des repas chaud ou froid et contrôler...

  • Cuisinier Snack

    il y a 2 jours


    Bagnoles-de-l'Orne, France Camping de la vée Temps plein

    **Annonce poste cuisinier(e) pour Pôle emploi**: - Qui sommes-nous ? Le camping de la Vée à Bagnoles de l’Orne (61460) recherche son talent de cuisinier(e) pour la saison 2024, du 17/02/24 au 06/11/24. Nous sommes un camping municipal, avec une clientèle principalement composée de curistes, mais également de touristes étrangers (anglais,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bagnoles-de-l'Orne, France Le bord du lac Temps plein

    _**Le Bord du Lac recherche un cuisinier(e), en CDD, de mars à octobre. **_ Nous recherchons une personne polyvalente et dynamique. Pour une restauration snacking et crêpes sucrées, en service continu de 12h à 18h. Horaire de service 10h30 - 18h. Travail tous les week-ends. 2 jours de repos par semaine. Salaire selon profil. Type d'emploi : Temps plein,...

  • [saisonnier] Cuisinier

    il y a 1 mois


    Saint-Martial-de-Nabirat, France Camping Sandaya Le Carbonnier Temps plein

    **Saisonnier / Dordogne / **CAMPING SANDAYA LE CARBONNIER** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 6 jours


    Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant (30 couverts/service) proposant burgers, tapas, planches et desserts maison recherche son/sa Cuisinier / Cuisinière mise en place préparation des burgers et tapas réalisation des desserts vous travaillez mardi et mercredi en service du soir les jeudis, vendredis et samedis service midi et soir les dimanches service midi pour la préparation des...

  • Cuisinier/ère

    il y a 3 semaines


    Salon-de-Provence, France farbled Temps plein

    **À propos de nous** **Nous sommes spécialisés dans le burger, nous travaillons qu'avec des produits frais et bio** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique...


  • Saint-Martial-de-Nabirat, France Camping Sandaya Le Carbonnier Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...

  • Cdd - Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul-de-Varax, France MAS MONTPLAISANT - ADAPEI 01 Temps plein

    Description de la mission: Acteur majeur et reconnu du secteur médico-social, l’Adapei de l’Ain, Association parentale de loi 1901, accompagne avec ses 1400 professionnels salariés plus de 1800 personnes en situation de handicap. L'Adapei gère 56 établissements et services organisés sur tout le département de l'Ain autour de 4 pôles : Enfance,...

  • Cdd - Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-de-Varax, France MAS MONTPLAISANT - ADAPEI 01 Temps plein

    Description de la mission: Acteur majeur et reconnu du secteur médico-social, l’Adapei de l’Ain, Association parentale de loi 1901, accompagne avec ses 1400 professionnels salariés plus de 1800 personnes en situation de handicap. L'Adapei gère 56 établissements et services organisés sur tout le département de l'Ain autour de 4 pôles : Enfance,...