Apprenti Boulanger

il y a 3 semaines

Annecy, France Le Comptoir du Pain Temps plein

_Apprenti Boulanger H/F _
Vous êtes attiré(e) par le métier de **boulanger(ère) ?**

Vous **souhaitez faire un virage à 180 degrés en faisant une reconversion** **?**

Le **Levain naturel **est va devenir votre meilleur ami

Rejoignez notre équipe de boulangers confirmés de notre Comptoir du Pain situé à Annecy en Haute Savoie (74) pour apprendre tous les secrets du pain au levain naturel.
- Une **Formation interne** (sur les levains naturels et tourage entre autre)
- **Salaire en apprentissage : La 1ère année : de 16 à 17 ans : 477,07€, de 18 à 20 ans : 759,77 €, de 21 à 25 ans : 936,47 € et 1766,92 euros à partir de 26 ans**.

Votre formation:

- **Fabrication **de la **pâte **à partir de **farines raisonnées**, d’**eau filtrée** et de **levain naturel** ;
- Conduire une **fermentation **;
- **Diviser**, **bouler **et effectuer la tourne ou le **façonnage **des pâtons ;
- **Cuisson **du pain ;
- **Fabrication de viennoiseries** : pâte feuilletée, à brioche, fermentation et cuisson.

Vous souhaitez acquérir ces compétences : Venez compléter notre équipe de boulangers confirmés de notre Comptoir du Pain situé à Annecy en Haute Savoie (74).

Vous ÊTES:

- Un(e) **travailleur (euse) en équipe**:

- **Organisé(e)** et **solidaire**

Vous allez intégrer une **véritable Boulangerie** Pâtisserie Traiteur artisanale qui a fait ses preuves depuis **plus de 18 ans**. Vous y **fabriquerez **des produits **éthiques**, **sans conservateur ni additif**, dans un **laboratoire moderne.**
Vous appréciez les produits locaux fabriqués **"100% maison"**: Contactez-nous

Date de **début **prévue **:entre mi-août et début septembre 2024**.

Type d'emploi : CDD, Alternance
Durée du contrat : 24 mois

Rémunération : 477,07€ à 1 766,92€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2024

  • Boulanger (H/F) 42 Heures Lun / Sam

    il y a 2 jours

    Annecy, France LE GRENIER A PAIN Temps plein

    boulangerie artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de nouveaux produits - travail...

  • Boulanger (H/F) 42 Heures Lun / Sam

    il y a 1 mois

    Annecy, France L'ALPAIN Temps plein

    L'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à partir de Février 2024 Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Annecy, France L'ALPAIN Temps plein

    L'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de nouveaux...

  • Boulanger (F/H) en Apprentissage

    il y a 1 mois

    Annecy, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 1 mois

    Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein

    **MISSION** Au sein d’une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - vous montez les entremets & pâtisseries individuelles - vous fabriquez les biscuits de voyage - vous assurez l’envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison - vous assurez la bonne tenue du...

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 1 mois

    Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein

    **MISSION** Au sein d’une équipe de 4 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - fabrication des entremets & pâtisseries individuelles - production des biscuits de voyage - envoi du matin = cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - tour = fonçage des pâtes, détaillage de la viennoiserie maison - suivi des stocks matières premières et produits...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein

    **MISSION** Au sein d’une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - vous montez les entremets & pâtisseries individuelle - vous fabriquez les biscuits de voyage - vous assurez l’envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison - vous aidez le cuisinier-snacker...