Chef de Partie

*Job pour l'ouverture de notre deuxième restaurant*

Le poste de Chef de Partie (H/F) offre une opportunité passionnante au sein de notre équipe de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et dynamique pour rejoindre notre cuisine et contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles.
- Participer à la préparation et à la cuisson des aliments selon les standards établis
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions de menus
- Superviser et former le personnel junior en cuisine
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Maîtrise des techniques de service en cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/10/2024