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Responsable Pâtisserie
il y a 5 jours
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand (63).
L’univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service.
**Missions**:
**Opérationnel**:
- Gérer les rayons Trad et LS, les monter, les tenir propre, les remplir,,
- Animer ses rayons (théâtralisation, décorations, événements ),
- Satisfaire le client en ayant un rapport qualité prix performant et avoir une fraicheur des produits optimale,
- Faire respecter la législation, les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité,
- Création de nouveaux produits et ceux de saison, être force de proposition.
**Gestion**:
- Être garant de son centre de profit : gérer son compte d’exploitation : CA, casse, la démarque, les stocks, les inventaires annuels et périodiques,
- Analyser ses résultats et proposer des évolutions,
- Passer et suivre ses commandes,
- Veiller à la réception et au contrôle des livraisons,
- Garantir la politique tarifaire et la traçabilité,
- Remonter et exploiter les informations obtenues auprès des clients et de ses collaborateurs (réunion mensuelle).
**Management**:
- Répartir, planifier et contrôler le travail de vos 4 pâtissiers tous diplômés,
- Animer, former et participer au travail quotidien,
- Veiller au maintien d’un bon climat social dans votre équipe,
- Respecter la législation sociale.
Homme / Femme de terrain, autonome, créatif, rigoureux, réactif, dynamique, avec le sens de l’organisation et des responsabilités. Vous aimez le management, le travail en équipe, vous êtes dans l’échange et la diplomatie. Les produits et les techniques n’ont plus de secret pour vous, vous êtes diplômé en pâtisserie / chocolatier. Vous avez une expérience réussie en GSA en tant que responsable de rayon en supermarché ou adjoint en hyper ou chez un artisan ou à votre compte avec une belle équipe à gérer.
*Ce poste est fait pour vous*
**Statut**: Agent de maîtrise ou Cadre selon profil
+ Participation
+ Prime
+ Mutuelle 50%
+ CSE
+ 13ème mois
Qui sommes nous ?
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.
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Responsable Pâtisserie
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand (63).L'univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service.**Missions**:**Opérationnel**:- Gérer les rayons Trad et LS, les...
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Responsable Pâtisserie
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ENGP Conseil Temps pleinDescriptif du posteENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand (63).L'univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service.**Missions**:**Opérationnel**:- Gérer les rayons...
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Responsable de Rayon Pâtisserie
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand à Le Cendre (63).L'univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service.**Missions**:**Opérationnel**:- Gérer les rayons Trad et...
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Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, France BOULANGERIE MARIETTE Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de secteur (H/F)**_ à Clermont-Ferrand. En lien direct avec le dirigeant du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre...
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Responsable Pâtisserie
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, France ENGP Conseil Temps pleinDescriptif du poste ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand (63). L’univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer les...
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Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de secteur (H/F)_** à Clermont-Ferrand. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre...
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Responsable de Rayon Pâtisserie
il y a 5 jours
Clermont-Ferrand, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand à Le Cendre (63). L’univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer les...
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RESPONSABLE PÔLE PÂTISSERIE ET BOULANGERIE
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, France Kali RH Temps pleinKali RH accompagne son client dans un recrutement en CDI de Responsable pôle Pâtisserie et Boulangerie H/F. Notre client : enseigne française de la grande distribution reconnue au niveau national pour sa proximité avec ses clients, avec une proposition d'offres sur mesure et une forte convivialité pour toucher une clientèle rurale et familiale !Vos...
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RESPONSABLE PÔLE PÂTISSERIE ET BOULANGERIE
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, France Kali RH Temps pleinKali RH accompagne son client dans un recrutement en CDI de Responsable pôle Pâtisserie et Boulangerie H/F. Notre client : enseigne française de la grande distribution reconnue au niveau national pour sa proximité avec ses clients, avec une proposition d'offres sur mesure et une forte convivialité pour toucher une clientèle rurale et familiale ! Vos...
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RESPONSABLE PÔLE PÂTISSERIE ET BOULANGERIE
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, France Kali RH Temps pleinKali RH accompagne son client dans un recrutement en CDI de Responsable pôle Pâtisserie et Boulangerie H/F. Notre client : enseigne française de la grande distribution reconnue au niveau national pour sa proximité avec ses clients, avec une proposition d'offres sur mesure et une forte convivialité pour toucher une clientèle rurale et familiale ! Vos...
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Responsable Adjoint Patisserie
il y a 5 jours
Clermont-Ferrand, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Avec ou sans expérience, vous souhaitez découvrir le secteur de la grande distribution, vous êtes rigoureux(euse), enthousiaste et motivé(e), vous faites preuve d'une réelle adaptabilité, nous vous proposons un poste stable à temps complet. Venez rejoindre une équipe jeune et travailler dans un environnement...
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Responsable Production Boulangerie
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps pleinDescriptif du poste En tant que véritable acteur de terrain, vous serez en charge d’assurer en volume, en qualité, en coûts et en délais la production boulangerie pour notre activité B2B, en animant une équipe dédiée d’une trentaine de personne. Vos missions: - Définir un planning de production en lien avec les commandes clients - Animer,...
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Responsable Production Boulangerie
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FOURNIL DE JEAN Temps pleinDescriptif du posteEn tant que véritable acteur de terrain, vous serez en charge d'assurer en volume, en qualité, en coûts et en délais la production boulangerie pour notre activité B2B, en animant une équipe dédiée d'une trentaine de personne.Vos missions:- Définir un planning de production en lien avec les commandes clients- Animer, coordonner et...
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Responsable Livraison Interne
il y a 1 semaine
Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein**Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de 9 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries selon...
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Apprenti Pâtissier
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein**Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d'activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.**Fort d'un réseau de 8 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec...
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Responsable Adjoint de Magasin
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein**Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de 8 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...
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Patissier - (H/F)
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 47,80 milliards d'euros...
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Patissier - (H/F)
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Temps plein**Mieux nous connaître**Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 47,80 milliards d'euros en 2020 et est...
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Responsable Adjoint Patisserie H/F
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Temps pleinE.Leclerc La PardieuSalaire mensuel 2150 € brut voire plus selon compétences (salaire évolutif, avantages sociaux). CDIFaire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées...