Chef de Partie

il y a 4 semaines


Lyon, France MROC PART DIEU Temps plein

**A MROC Part Dieu, une salle hybride associant l'escalade de bloc et le bistro, nous travaillons une carte courte et de saison, tout est fait maison **

Afin de compléter nos équipes, **nous recherchons un/une chef/fe de partie en temps plein CDI 35h**.

**Les missions sont les suivantes**:

- Assurer la mep, conformément aux fiches techniques
- Assurer l'envoi
- Respecter les normes H.A.C.C.P.
- Créer les cartes de saison et les menus du jour avec le chef
- Nous recherchons une personne dynamique, créative, autonome et surtout qui partage notre volonté de travailler dans une équipe chaleureuse _

**Spécificités du bistro**:

- Ouverture 7/7 de 12h à 14h & 19h à 22h
- 80 à 120 couverts par jour.
- Brigade de 5 personnes.
- Carte typée bistro, de saison, suggestions et menus du jour en semaine, produits frais et de saison

**Spécificité du contrat**:

- Temps plein, CDI 35H, dès que possible
- 2058€ brut par mois + primes mensuelles
- Planning type : 1 weekend sur 2 non travaillé + 1 jour de repos fixe en semaine - 2 coupures par mois seulement
- Expérience exigée : 2 ans minimum
- Avantages autres

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 058,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Question(s) de présélection:

- Niveau actuel en cuisine (commis, cuisinier, chef de partie, second, chef):
Expérience:

- Expérience en cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 9 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un** chef de partie/cuisinier **passionné de la restauration comme nous et** **pouvant se greffer humainement au reste de l'équipe.Nous travaillons le soir en mode Bistrot privilégiant les produits frais, maisons et de saisons.**Horaires**:mardi au samedi2 jours de reposVacances en aout et à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Restaurant Les Maritonnes Temps plein

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous. Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats concoctés par notre chef en étroite collaboration avec le chef Georges...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 heure


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous Chef de Partie - CDD Saisonnier 5 Mois- Assurer la responsabilité des postes chaud sous la supervision du Chef / Sous-Chef- Assurer la responsabilité des postes froides sous la supervision du Chef / Sous-Chef- Élaborer sous le contrôle du Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Lyon, France Refuge de la Traye Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe MAYA...

  • Chef de Partie

    Il y a 17 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Les Maritonnes Temps plein

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous.Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats concoctés par notre chef en étroite collaboration avec le chef Georges Blanc.Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 9 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Job opening criteriaThe company**Rejoindre la #teamflocons c'est..**:- Un poste nourri et logé (compensation financière si vous vous logez par vous-même)- Un intendant staff à votre écoute de votre arrivée à votre départ- Une mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat (nous consulter)- Votre forfait de ski saison à prix très réduit-...


  • Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un chef de partie expérimenté pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent, que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, afin de soutenir l'équipe. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Lyon, France Coeur de Megève Temps plein

    **LA TABLE DU COEUR** Un service chic et décontracté dans l'esprit lifestyle d'aujourd'hui, garant de l’accueil à la française et des meilleures techniques de service. Un service attentionné, bienveillant, souriant et accessible afin de mettre nos convives dans les meilleures conditions et de leur faire vivre une expérience culinaire. Une cuisine...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Superviser les commis de...


  • Lyon 9e, France PARTIE COMMUNE Temps plein

    Recrutement Chargé de Projets Architecte d’Intérieur Entreprise: PARTIE COMMUNE, Agence d’Architecture d’Intérieur dynamique, en plein essor spécialisée dans l’Architecture d’Intérieur de bureaux, accueils, restaurants, stores et boutiques, commerces, logements, hôtels recrute un Chargé de Projets Architecte d’Intérieur Confirmé...

  • Chef de Partie

    il y a 1 heure


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Mère Brazier Temps plein

    **La Mère Brazier**, est un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, situé à Lyon dans le premier arrondissement. Le Chef Mathieu Viannay revisite les classiques emblématiques en y apportant une touche subtile et délicate.L'établissement est également membre des CollectionneursVous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits issus...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef de partie H/F****poste a pourvoir sur LYON 2****Qui sommes nous ?**Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur, établissement à taille humaine privilégiant la qualité a la...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Château de la Muzelle Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI. - Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine.Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures de...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL RESTAURANT DU COMMERCE Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine (4 personnes). Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration.Logement possible. 1500€ NET - 2 JOURS DE REPOS / SEMAINEResponsabilités:- Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MROC PART DIEU Temps plein

    **A MROC Part Dieu, une salle hybride associant l'escalade de bloc et le bistro, nous travaillons une carte courte et de saison, tout est fait maison **Afin de compléter nos équipes, **nous recherchons un/une chef/fe de partie en temps plein CDI 35h**.**Les missions sont les suivantes**:- Assurer la mep, conformément aux fiches techniques- Assurer...

  • Chef de Partie

    il y a 10 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge des chasseurs Temps plein

    L'auberge des Chasseurs située dans l'Ain proche GEX, recherche pour son restaurant et compléter son équipe, un chef de partie (H/F) expérimenté(e), pour une cuisine semi-gastronomique.Nous avons à cœur de donner le meilleur, afin de satisfaire notre clientèle locale et cosmopolite, dans un esprit de convivialité.Poste à pourvoir pour la saison...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Lyon, France societe du chateau de besseuil Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette passion pour la gastronomie. Responsabilités: - Préparer...