Officier Plongeur Polyvalent

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des OFFICIERS PLONGEURS POLYVALENTS H/F pour l'ouverture du New Moods **

**A propos**:
Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco.
Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer exploite, outre les hôtels de prestige tels que l’**Hôtel de Paris Monte-Carlo**, l’**Hôtel Hermitage Monte-Carlo**, le **Monte-Carlo Beach**, le **Monte-Carlo Bay Hotel & Resort**, plus de 30 restaurants et bars dont les 4 restaurants étoilés « **Le Louis XV- Alain Ducasse** à l’Hôtel de Paris », l’« **Elsa** », le « **Blue Bay** » et « **Pavyllon, un restaurant Yannick Alléno **» à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo. A cela s'ajoute d'autres restaurants tels que le « **Café de Paris Monte-Carlo **» et le « **Mada One **» ou encore pour une ambiance plus festive le « **Buddha Bar Monte-Carlo **» et le « **COYA Monte-Carlo **» et prochainement, « **Amazonico Monte-Carlo **».

Les activités du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer regroupent également les « **Thermes Marins Monte-Carlo **», établissement-phare de toute l'offre « bien-être » de l’entreprise et le « **Sporting Monte-Carlo **» avec sa Salle des Etoiles et la discothèque « **Jimmy'z **», ainsi que la « **Rascasse **», ces établissements accueillant l’offre de divertissement de la Société.

**Missions**:
L’Officier plongeur polyvalent est chargé du nettoyage, de l'entretien et du rangement du matériel « art de la table » (verrerie, argenterie,...) afin d’assurer les standards de qualité requis par l’établissement et contribue activement à l’entretien des différents outils de travail utilisés au quotidien.

**Principales Activités**:

- Est chargé du nettoyage et rangement de la vaisselle / verrerie / argenterie/ matériels de cuisine
- Assure l’entretien des machines de nettoyage
- Assure le maintien de la propreté et l’organisation des offices (plans de travail, chariots, poubelles, etc.) et des réserves affiliées au Stewarding
- Signale à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement sur une machine afin d’assurer une intervention rapide
- Respecte scrupuleusement la règlementation, les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures internes
- Peut-être amené à aider lors des mises en place des services
- Peut-être amené à réaliser certaines préparations selon l’établissement
- Peut être amené à assurer le fonctionnement de la cafétéria selon l’établissement

**Conditions d’exercice**:

- **Temps de travail**: Roulement Jour/Nuit - Soirs, Week-end et jours fériés
- **Contrat** : CDD à mi temps de fin novembre à fin mars, sur les périodes d'ouverture de l'établissement sur la saison d'hiver uniquement

**Profil/Accès à l’emploi**:

- **Diplôme/Formation**: CAP/BEP, Bac professionnel à Bac +2
- **Expérience requise dans le domaine ou poste similaire**: Similaire
- **Qualités requises**: Flexibilité (horaires et postes changeants), polyvalence, ponctualité, fiabilité, bonne condition physique, capacité d’écoute et de suivi des directives

**Avantages (selon profil)**:

- Indemnités nourritures et cafeteria à proximité
- Prime de transport
- Indemnité monégasque de 5%
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Indexation des salaires 4 fois par an : augmentation selon l'inflation
- Fonds social
- Mutuelle d'entreprise
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de carrière et mobilité
- Etc.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 385,00€ par mois

Nombre d'heures : 20 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Sur quelle période êtes vous disponible pour occuper cet emploi ? (ex : à compter de novembre jusqu'en mars)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/11/2024