Responsable de Kiosque à Magma Food Hall

Il y a 5 mois


Nantes, France MAMA Temps plein

**DESCRIPTION**

Mama est une entreprise de traiteur et d'exploitation de restauration, fondée en 2019 par la cheffe Joanna Page.

Aujourd'hui deux concepts ont vu le jour : Zaatar (street food Méditerranéenne) et Öner (Berliner Kebab) au food hall Magma, et dès cet été Mama investi la toute nouvelle cuisine du chateau de la Frémoire à Vertou.

Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un/e responsable/e pour notre enseigne Öner, Berliner Kebab à Magma Food Hall.

**ACTIVITES / TACHES**
- Gestion d'équipe
- Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires
- Prendre la commande du client et l'encaisser
- Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
- Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable
- Organiser son poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
- Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Fortes compétences relationnelles et de communication
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress

**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - (30h ou 35h)

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Transport : Participation titre de transport à 50%

Mutuelle : Klésia

Réduction de 20% sur l'ensemble des restaurants de Magma

Pourboires

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France French touch food hall de Nantes Temps plein

    L’établissement French touch food hall au Magmaa Food Hall Nantes recherche une personne pour gérer le stand, vous vous occupez de l’équipe, du maintien en état du Stand, des commandes, de l’élaboration des plats de la carte. Poste 39h00 avec deux journées en coupures le reste en continue. salaire 2000€ net mensuel, plus heures...


  • Nantes, France French touch food hall de Nantes Temps plein

    L’établissement French touch au Magmaa Food Hall Nantes, cuisine street food Francaise, recherche une personne en cuisine, contrat 35h00 sans coupure, 4 jours de repos consécutifs une semaine sur deux. Salaire 1500€ à 1700€ net mensuel selon profil. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 901,00€ à 1 978,00€ par mois Avantages: - Prise en...


  • Nantes, France French touch food hall de Nantes Temps plein

    L’établissement French touch au Magmaa Food Hall Nantes recherche une personne en cuisine, contrat 35h00 sans coupure, une semaine le midi midi du mardi au samedi, une semaine le soir du jeudi au samedi plus le dimanche midi. 1500€ à 1700€ net mensuel selon profil. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 901,00€ à 1 978,00€ par mois Avantages: -...


  • Nantes, France MAMA Temps plein

    **DESCRIPTION** Mama est une entreprise de traiteur et d'exploitation de restauration, fondée en 2019 par la cheffe Joanna Page. Aujourd'hui deux concepts ont vu le jour : Zaatar (street food Méditerranéenne) et Öner (Berliner Kebab) au food hall Magma, et dès cet été Mama investi la toute nouvelle cuisine du chateau de la Frémoire à Vertou. Une...


  • Nantes, France MAMA Temps plein

    **DESCRIPTION** Mama est une entreprise de traiteur et d'exploitation de restauration, fondée en 2019 par la cheffe Joanna Page. Aujourd'hui deux concepts ont vu le jour : Zaatar (street food Méditerranéenne) et Öner (Berliner Kebab) au food hall Magma, et dès cet été Mama investi la toute nouvelle cuisine du chateau de la Frémoire à Vertou. Une...

  • Runner/hÔte D‘accueil

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Magmaa Food Hall Nantes Temps plein

    Accueillir, renseigner et chouchouter notre clientèle au sein du Food Hall - Assurer le bon déroulement du service entre les différentes zones (salle rdc, mezzanine, terrasse) - Procéder au débarrassage et nettoyage - Garder une office propre et organisée tout au long des services - Coordination avec l’équipe de plonge et les restaurateurs Les...


  • Nantes, France Dakoo Temps plein

    La team DAKOO recherche un nouvel employé polyvalent // CDI 35h. DAKOO se situe au 17 rue Bon Secours dans le centre de Nantes. Dakoo c’est un concept de street-food coréen. Si tu souhaites t’inscrire dans un projet long terme Si tu souhaites évoluer dans un environnement à taille humaine et convivial Si tu apprécies la culture asiatique et plus...

  • Chargé de Recrutement

    Il y a 6 mois


    Nantes, France FED Groupe Temps plein

    **Votre fonction**: Jawad, Consultant Coach, recherche un Chargé de recrutement F/H en Stage (durée : 6 mois) afin d’intégrer notre bureau nantais comptant 15 collaborateurs et afin de continuer à développer la division Fed Ingénierie dans l’Ouest de la France. En tant que chargé de recrutement, nous vous proposons comme missions: - Diffusion...


  • Nantes, France EITA! CUISINE SUD AMERICAINE Temps plein

    **Holà **! Eita ( la soeur d'AZAÏ CAFE) est une cuisine venue tout droit **d’Amérique du Sud**, nous travaillons dans une ambiance festive, chaleureuse, basée sur le partage où nos plats font voyager ! - Nous sommes situés au sein de Magmaa (1er Food Hall de Nantes), un lieu culturel, vivant, convivial, où nos clients peuvent venir manger en...

  • Manager Fraiche Decoupe

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VERTU FOOD Temps plein

    Notre entreprise VERTU est une entreprise qui sélectionne les meilleurs fruits et légumes et les prépare devant ses clients en magasin, pour permettre à chacun de profiter de tous les bienfaits des fruits & légumes et de gouter sans effort aux plaisirs vertueux de ses recettes. **Descriptif du poste** Vous intégrez un kiosque de préparation de...

  • Manager Fraiche Decoupe

    Il y a 6 mois


    Nantes, France VERTU FOOD Temps plein

    Notre entreprise VERTU est une entreprise qui sélectionne les meilleurs fruits et légumes et les prépare devant ses clients en magasin, pour permettre à chacun de profiter de tous les bienfaits des fruits & légumes et de gouter sans effort aux plaisirs vertueux de ses recettes. **Descriptif du poste** Vous intégrez un kiosque de préparation de...

  • Manager Fraiche Decoupe

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VERTU FOOD Temps plein

    Description du poste Notre entreprise VERTU est une entreprise qui sélectionne les meilleurs fruits et légumes et les prépare devant ses clients en magasin, pour permettre à chacun de profiter de tous les bienfaits des fruits & légumes et de gouter sans effort aux plaisirs vertueux de ses recettes. **Descriptif du poste** Vous intégrez un kiosque de...

  • Employe Fraiche Decoupe

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VERTU FOOD Temps plein

    VERTU est une entreprise qui sélectionne les meilleurs fruits et légumes et les prépare devant ses clients en magasin, pour permettre à chacun de profiter de tous les bienfaits des fruits & légumes et de goûter sans effort aux plaisirs vertueux de ses recettes. **Descriptif du poste** Vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à...

  • Employe Fraiche Decoupe

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VERTU FOOD Temps plein

    VERTU est une entreprise qui sélectionne les meilleurs fruits et légumes et les prépare devant ses clients en magasin, pour permettre à chacun de profiter de tous les bienfaits des fruits & légumes et de goûter sans effort aux plaisirs vertueux de ses recettes. **Descriptif du poste** Vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à...


  • Nantes, Pays de la Loire, France In Extenso Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe d'experts en innovation ?MissionL'agence In Extenso est située sur l'île de Nantes, à quelques pas des Machines de l'Île et du Food Hall.Nous sommes à la recherche d'un Responsable client portefeuille innovation pour rejoindre notre équipe dédiée.Vous aurez pour mission d'accompagner nos...


  • Nantes, France Le Kiosque du Boucher Temps plein

    Le Kiosque du Boucher est un point de restauration rapide appelé «fast casual». Plus simplement, cela signifie que l’on propose des produits de qualité pour bien manger, même rapidement ! Contrat CDI étudiant à pourvoir au plus tôt. **Des infos sur ton futur poste**: - En cuisine, tu prépareras les burgers, poke..., - Au comptoir, tu...


  • Nantes, France CITROEN MIDI AUTO 56 Temps plein

    Vous êtes intéressé par un nouveau challenge et de nouvelles perspectives professionnelles ? C’est le moment de nous rejoindre pour renforcer notre équipe commerciale. Le Groupe Midi Auto, implanté dans le département du Morbihan depuis plus de 30 ans, recherche 1 conseiller commercial véhicule neuf hall (H/F) pour la concession Citroën Midi Auto...


  • Nantes, France Moaa Temps plein

    La team MOAA recherche un(e) nouvel(le) employé(e) polyvalent(e) // CDI 35h. MOAA se situe au FoodHall MAGMAA sur l'Ile de Nantes. MOAA c’est un concept de street-food coréen. Si tu souhaites t’inscrire dans un projet long terme Si tu souhaites évoluer dans un environnement à taille humaine et convivial Si tu apprécies la culture asiatique et...

  • Commis de Cuisine Sushi

    Il y a 5 mois


    Nantes, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    **L'Univers Sorae** **Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam** **Nous recherchons un commis H/F pour assurer les missions suivantes**: - Réaliser les...

  • Second de Cuisine Sushi

    Il y a 5 mois


    Nantes, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    **L'Univers Sorae** Depuis sa création en 2017, SORAE n'a cessé d'évoluer pour s'adapter aux goûts de sa clientèle ainsi qu'à la dynamique environnementale et qualitative de l'époque. Nos produits sont créés à partir des meilleures matières premières disponibles sur le sol français, nos choix de fournisseurs sont éthiques et notre approche de...