Chef (Fe) de Partie - (H/F)

Il y a 5 mois


Vitrolles, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

**Description entreprise**:
Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.

**Description du poste**:
Le/la Chef de Partie prépare et réalise les plats, de l’entrée au dessert et en assure la présentation pour le service.
Il/elle choisit les produits qui serviront à l’élaboration des plats, contribue à l’évolution de la carte du restaurant, applique et fait appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Ses principales missions sont**:
les mises en place buffet, carte, séminaire & banquet
la production de nourriture buffet, carte, room service, séminaire & cocktail selon fiches techniques
le nettoyage de la cuisine, des chambres froides et des ustensiles
la plonge batterie le week-end ou en cas d’absence du plongeur
la réception & le stockage des marchandises en cas d’absence de l’économe
le bon respect des normes d’hygiène et des procédures établies
La participation avec le Chef de cuisine et son Second à l’élaboration des nouvelles cartes
l’encadrement du commis de cuisine et du plongeur dans le déroulement du travail quotidien
la responsabilité entière de la cuisine en cas d’absence du Chef et de son Second
le respect des normes d’hygiène en vigueur et de la méthode HACCP
les tâches ponctuelles & polyvalentes, en fonction de la charge de travail (sur demande du Chef de Service ou de la Direction)

**Profil recherché**:
Équipe jeune & dynamique

**Avantages**:
Salaire fixe + prime sur CA (environ 150 & 300 € bruts mensuels)
Repos vendredi & samedi ou dimanche / lundi


  • Un(E) Chef(Fe) D'équipe

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    **Votre Mission**: Domino STAFF Marseille recrute pour sont client spécialisé dans la maintenance de poids lourds, Un(e) Chef(fe) D'équipe (H/F) **Vos missions**: **Partie ATELIER**: Réception et restitution active des véhicules en collaboration avec le Conseiller Services. Maintenance et entretien des outils, machines et équipements. Organisation et...


  • Vitrolles, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: Le/la Chef de Partie prépare et réalise les plats, de...


  • Vitrolles, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: Le/la Chef de Partie prépare et réalise les plats, de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Vitrolles, France Holiday Inn Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Partie jouera un rôle essentiel dans la préparation et le service des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités**: - Assister le chef dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Vitrolles, France Hôtel ibis Styles Marseille Aéroport Temps plein

    **Mission** Pochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous. Nous recherchons pour notre hôtel un Chef de partie H/F, en CDI 35 heures par semaine, à partir du 15/10/2024. **Vos futures missions**: - Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2252 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Salaire : 2 263,00€ par mois Programmation: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F Cuisine. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue et/ou coupure Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2384 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Salaire : 2...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue,et coupure. Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2381 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Salaire : 2 381,00€...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue et/ou coupure Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2384 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Salaire : 2 384,00€...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue et/ou coupure Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2384 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue et/ou coupure Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2384 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un C**hef de Partie (H/F) sur Vitrolles** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation,...


  • Vitrolles, Istres, France ERG ENVIRONNEMENT Temps plein

    ABO GROUP France est un bureau d’étude spécialiste dans l’ingénierie des sols et du sous-sol en plein développement. Nous sommes présents sur les marchés France, Pays Bas et Belgique avec plus de 700 collaborateurs.Notre mission est de contribuer au développement d’un cadre de vie durable en apportant des solutions Techniques et...

  • Chef d'entreprise

    il y a 4 semaines


    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Description du posteVous êtes un manager reconnu pour votre exigence et votre bienveillance. Vous souhaitez devenir chef(fe) d'entreprise tout en faisant partie d'un réseau à taille humaine et collaboratif. Vous connaissez Vitrolles et souhaitez devenir un acteur incontournable de votre ville?Vous aurez la possibilité de créer votre agence et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Holiday Inn Marseille Aéroport Temps plein

    Découvre un cadre lumineux situé à proximité de l’Aéroport Marseille Provence(13). Ton futur terrain de jeu, un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, se compose de 107 chambres, pour l'hôtel Holiday Inn et 46 chambres pour le Holiday inn Express avec un restaurant de 50 places, Bar, fitness et Terrasse de 50 places avec Piscine &...

  • Chef d'entreprise

    il y a 1 mois


    Vitrolles, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Entreprise :Et si vous décidiez de créer votre agence de services à la personne avec APEF ?APEF c’est :+ de 30 ans d’expérienceUne enseigne fortement engagée dans l’accompagnement des plus de 50 ans+ 150 agences dont + de 130 agences franchisées32 000 clients et 3 000 salariés75 millions d’euros de CA en 2023Notre réseau vous propulse vers la...

  • Cheffe/chef D'agence

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France VINCI Construction Temps plein

    Sogea Environnement, au travers de l’ensemble de ses sociétés, intervient sur la conception, la construction, la réhabilitation, la maintenance et l’exploitation en France métropolitaine pour ce qui relève de projets hydrauliques. Ce sont essentiellement des marchés publics. Organisée en 5 régions sur la France, la délégation réalise un...

  • Un(E) Chef

    Il y a 5 mois


    Vitrolles, France Association AVES Temps plein

    Descriptif du poste **Encadrement d'une équipe pluridisciplinaire et gestion des ressources humaines**: - Encadrer et animer des équipes éducatives. - Organiser le travail de l'équipe, programmer les activités des services, coordonner les interventions éducatives et pédagogiques, et coordonne les plannings (horaires, permanences et congés). -...


  • Vitrolles, France Holiday Inn Marseille Aéroport Temps plein

    Découvre un cadre lumineux situé à proximité de l’Aéroport Marseille Provence(13). Ton futur terrain de jeu, un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, se compose de 107 chambres, pour l'hôtel Holiday Inn et 46 chambres pour le Holiday inn Express avec un restaurant de 50 places, Bar, fitness et Terrasse de 50 places avec Piscine &...

  • Chef de Mission Comptable

    il y a 2 semaines


    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ORB Conseil Temps plein

    ORB Conseil, cabinet de recrutement spécialisé par secteurs d'activités, recherche pour l'un de ses clients, un Cabinet d'Expertise Comptable basé à Marseille, un(e) Chef(fe) de mission comptable expérimenté(e) et motivé(e) pour intégrer son équipe.Votre rôle :En tant que Chef(fe) de Mission Comptable, vous serez responsable du...