Responsable Atelier Fromagerie
il y a 3 semaines
Descriptif du poste
POSTE : Responsable de l'atelier Fromagerie du site du Velay
Missions:
- Coordonner et planifier les moyens de production (humains, matériels, matières) à partir des programmes prévisionnels et des standards qualité avec le Management en direct de 4 chefs d’équipes production et des équipes (environ 30 personnes). Equipes tournantes en 3x8 du lundi au samedi.
- Contrôler et Garantir la traçabilité des produits (entrants et sortants) et des documents de production.
- Responsable du respect des normes et cahiers des charges internes et externes pour garantir la qualité des produits, l'hygiène et la sécurité du personnel.
- Responsable du respect de la technologique de la fromagerie
- Suivi hebdomadaire des rendements et paramètres process et mettre en place des actions correctives pour en cas de dérive.
- Assurer les demandes de maintenance pour l'entretien des machines, du matériel et des locaux.
- Responsable des flux entrants & sortants du site
- Evaluer les besoins en investissements
- Relation avec les services internes et externes au site de production
- Coordonner l'amélioration continue (performance industrielle, sécurité des personnes, R&D)
Profil recherché
Profil recherché
- minimum 5 ans d'expérience en management en industrie agroalimentaire et idéalement dans un milieu laitier - fromager
- Capacités relationnelles et leadership,
- Prise de décision,
- Capacité d'écoute,
- Méthode / rigueur,
- Proactivité,
- Capacité à maintenir un bon climat social,
- Autonomie,
AGRO
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Autonomie
Capacité à prendre des décisions
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Agroalimentaire
Dialogue social
**Voir plus**
Entreprise
- La fromagerie du Velay est spécialisée dans la fabrication de Raclette et de spécialités fromagères à base de lait de vache.
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
CAROLINE BOUISSOU - _Responsable production_
Salaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 5 ans
Métier
Responsable d'atelier de production
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
FABRICATION DE FROMAGE
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Superviseur d'atelier Fabrication de fromages
il y a 1 mois
Saint-Martin-de-Saint-Maixent, France Agrial Temps pleinFort de ses 13000 agriculteurs adhérents et 22000 salariés, Agrial est une coopérative agricole et agroalimentaire, qui accompagne au quotidien ses adhérents, transforme et commercialise leurs productions. D'origine normande, Agrial est l'un des trois premiers groupes coopératifs agricoles français.Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative...
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operateur fabrication fromagerie
il y a 1 mois
Saint-Just-de-Claix, Auvergne-Rhône-Alpes, France Start People ST MARCELLIN Temps pleinSous la responsabilité directe du responsable de la fabrication, vous êtes en charge de la fabrication de fromage frais.Vous participez à l'affinage, salage, moulage et démoulage des fromages avec manipulation de grilles de fromages. Dans le respect des normes d'hygiènes, vous participez également au nettoyage de l'atelier et de votre outil de travail...
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Opérateur de Production
il y a 4 semaines
Saint-Germain-Laprade, France QAPA Temps pleinMissions: - Participer aux différentes tâches des ateliers fonte, noyage, emballage et noyage - Démouler, trancher, peser, décorer, mettre en carton les fromages - Nettoyage et désinfection des pièces de l’atelier Niveau de poste : Non-cadre Avantages: Cette mission est au taux horaire de 11,52 € par heure + 10% de congés payés + 10%...
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Opérateur de Production
il y a 1 mois
Saint-Germain-Laprade, France QAPA Temps pleinSalaire horaire brut* : 14,10 €/h Salaire total : 296,03 € - comprend 11,65 € de salaire brut + les congés payés (CP) + les indemnités de fin de mission (IFM). Missions: - Participer aux différentes tâches des ateliers fonte, noyage, emballage et noyage - Démouler, trancher, peser, décorer, mettre en carton les fromages - Nettoyage et...
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Responsable Atelier Affinage, Emballage Et
il y a 1 mois
Saint-Loup-sur-Semouse, France Arias Temps pleinReference number: Area : France Location : Saint-Loup Employment contract : CDI - Contrat a durée indéterminée Work time : Plein temps Starting date: before: **Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA** avec 5 établissements en France. Elle anime les business chèvre pour le Groupe avec, sur le marché France, les marques Chavroux,...
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Chef D'équipe Conditionnement
il y a 1 mois
Saint-Nectaire, France Fromagerie Paul Dischamp Temps plein**CDI - Temps plein** Société nouvelle laiterie de la Montagne (Saint-Nectaire - 63) Le Groupe des _Fromageries Paul DISCHAMP,_ composé de trois sites de production (à Sayat, Saint Nectaire et Saint Flour), est la référence du fromage en Auvergne depuis 1911. Il assure la fabrication, l’affinage et la distribution des 5 AOP fromagères d’Auvergne...
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Fromager
il y a 4 semaines
Saint-Nectaire, France LIP Industrie Clermont-Ferrand Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos Chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros œuvre et du second œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie. Claire et...
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Aide Fromager
il y a 1 mois
Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps pleinSituée au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...
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Responsable de Concession Garage Pl
il y a 4 semaines
Saint-Germain-Laprade, France GARAGE SOVECA 63 DAF NISSAN ISUZU Temps pleinVotre concession DAF Trucks, Nissan Utilitaires et Isuzu sur le secteur de la Haute recrute un Responsable Vendeur de Concession de PL sur le secteur de la Haute Loire Lozere. Notre entreprise familiale s'est agrandie au fil des années avec un effectif de 12 compagnons. Votre leadership et votre charisme vous permettront de manager vos équipes pour...
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Responsable D’atelier
il y a 1 mois
Saint-Germain-du-Puy, France Hunyvers La Charité Temps pleinNous recherchons un Responsable d’atelier H/F pour notre concession Hunyvers La Charité située à Saint-Germain du - Puy. **Rattaché(e) au Directeur de site, vos missions seront**: Etre responsable de l’organisation du service atelier et encadrer l’équipe au quotidien Manager l’équipe, participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et à...
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Responsable D'atelier
il y a 1 mois
Saint-Germain-du-Puy, France Hunyvers la Charité Temps pleinNous recherchons un **Responsable d’atelier H/F** pour notre concession **Hunyvers La Charité** située à **Saint-Germain du - Puy**. Rattaché(e) au Directeur de site, **vos missions** seront: - Etre responsable de l’organisation du service atelier et encadrer l’équipe au quotidien - Manager l’équipe, participer au recrutement de nouveaux...
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Adjoint Au Responsable D'atelier Metallerie
il y a 1 mois
Saint-Germain-Lespinasse, France CVS AGENCEMENT Temps pleinCVS AGENCEMENT, société à taille humaine en plein développement, spécialisée dans la conception, fabrication et pose de mobiliers pour l'agencement de surfaces commerciales, recherche pour son atelier métallerie un adjoint au responsable (H/F). Placé sous l’autorité du responsable d’atelier, vous assurez en collaboration avec celui-ci: -...
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Opérateur de production fromagerie
il y a 3 semaines
Saint-Mamet-la-Salvetat, France Manpower Temps pleinManpower AURILLAC recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production en fromagerie (H/F) Rattaché à un chef de l'atelier pâtes-molles, l'opérateur de production fromagerie (H/F) réalise une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/ soins/ affinage, etc ) de son...
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Opérateur de production fromagerie
il y a 4 semaines
Saint-Mamet-la-Salvetat, France Manpower Temps pleinManpower AURILLAC recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production en fromagerie (H/F) Rattaché à un chef de l'atelier pâtes-molles, l'opérateur de production fromagerie (H/F) réalise une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/ soins/ affinage, etc ) de son...
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Fabricant Fromager
il y a 4 semaines
Saint-Agathon, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 3 mois PARTNAIRE Saint Brieuc, proche des entreprises locales. Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisée dans la production de fromages et de poudres de lait, sur le secteur de Guingamp, un FABRICANT FROMAGER (H/F). Sous l'autorité du Responsable, vous serez amené à exécuter des missions telles que: - Valider le litrage en...
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Vendeur Fromagerie
il y a 1 mois
Villard-Saint-Sauveur, France Adecco Temps plein**Votre mission**: L'agence Adecco de Saint-Claude recrute, pour son client, spécialisé dans la vente de fromage, basé sur le secteur du Haut-Jura, un Vendeur (H/F) à temps plein dans le cadre d'un CDI. Sous la responsabilité du Responsable du magasin, vous serez en charge de la vente des produits du magasin, vous conseillerez et guiderez les clients...
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Responsable D'atelier
il y a 4 semaines
Saint-Renan, France TREBAUL COUVERTURE Temps pleinCouvreur de métier, vous ne souhaitez plus monter sur les toit et souhaitez travailler à l'abri, rejoignez notre entreprise familiale de couverture à Saint-Renan dans le Finistère en tant que responsable d'atelier. Vos missions MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE Vous assurez le débit des bacs en zinc, aluminium, cuivre, tôleet des pièces de finitions en...
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Manager de Rayon Fromagerie-charcuterie Traiteur
il y a 1 mois
Saint-Genis-Pouilly, France REACTI'S EMPLOI Temps pleinReacti's Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD et CDI recrute pour plusieurs de ses clients un ** MANAGEUR DE RAYON FROMAGERIE-CHARCUTERIE TRAITEUR H/F**: Mission principales: - Participe à l’élaboration de la démarche relation client de son rayon. - Accueille, renseigne et conseille les clients avec l’attitude commerciale adéquate. -...
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Chef D'équipe Atelier Conditionnement
il y a 1 mois
Saint-Hilaire-de-Briouze, France GILLOT SAS Temps pleinLa fromagerie Gillot, dernière PME indépendante fabricant du Camembert AOP et du Pont l’Evêque, milite au quotidien pour défendre le véritable Camembert de Normandie AOP et les fromages au lait cru. Cette fromagerie au cœur du bocage Ornais (Saint Hilaire de Briouze) qui emploie 200 collaborateurs recherche pour renforcer son équipe du service...
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Fromager (H/F) Saint Bonnet Le Courreau (42)
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-le-Courreau, France Lactalis Temps pleinLa Division Lactalis AOP & Terroirs est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de fromages au lait de brebis, au lait de vache, en AOP et spécialités fromagères. Avec un Chiffre d'affaires 2022 de 580 Millions d'€ et 1760 collaborateurs, elle commercialise un volume annuel de 56 000 tonnes. 15 fromageries et caves d’affinage se...