Chef de Partie Froid

Il y a 2 mois


Lyon e, France AC CONSULTING Temps plein

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:

- Coordonner le travail de l'équipe en garantissant la préparation des plats
- Répartir l'ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leurs qualifications et contrôle leurs réalisations
- Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets
- Garantir une présentation des plats irréprochable selon les standards de l’établissement
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage
- Assurer les sorties du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client, sous le contrôle du Chef de cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience de travail avérée en tant que Cuisinier / Chef de Partie
- Compétences dans les techniques de cuisine
- Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
- Capacité de relations et communication
- Créativité et passion

Vous bénéficiez d’une expérience de deux ou trois ans sur le même type de poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 782,98€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Titre-restaurant
- Travail à domicile

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 30/06/2023


  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    Notre philosophie ? Mieux manger, mieux vivre ! Nous proposons une cuisine fait maison, à base de produits frais, fabriquée sur place par des équipes de vrais Chefs de cuisine et des vrais Chefs Pâtissiers. Nous recherchons un **Chef de partie froid / Second de Cuisine (H/F)** pour notre restaurant d'entreprise situé Pierre-Bénite de 300 couverts. -...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours


    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de partie froid! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste: maitriser la gestion des stocks de son frigo / mise en place / maitriser le poste froid en autonomie / rigueur sur le nettoyage. Ouvert 7/7j midi et soir L'équipe: 1 chef, 1 second, 1...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Restaurant " Le Goéland Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration, au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un restauration convivial et familiale. Vos missions: - Préparation des entrées et des desserts - Participer à la mise en place des plats avant le service - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

    **Etes-vous prêt à rejoindre un établissement d'excellence ?** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie chargé de superviser la production de notre boutique située aux Halles Paul Bocuse. **Vos missions au quotidien**: - Superviser la réalisation des plats (chauds, froids et desserts) vendus en boutique en utilisant...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois


    Lyon, France Petit chalet Temps plein

    **poste Logé** Sérieux, dynamique, rigoureux Vous avez à cœur de travailler des produits frais et de saison, venez nous rejoindre au sein d'une équipe jeune, souriante et soucieuse du travail bien fait. Vous serez en.charge du poste froid avec un aide cuisine à vos côté. Possibilité d'évolution sur un cdi. Type d'emploi : CDI, CDD Durée du...


  • Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration recherche pour un de ses clients basé à Lyon 69 006, **un chef de partie afin de renforcer ses équipes. - **POSTE A POURVOIR SUR : Lyon 69 006**_ - **poste intéressant **:_**horaire 2 journées en continu matin et 3 coupures par semaine** - **2 jours de repos consécutifs...


  • Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration recherche pour un de ses clients basé à Lyon 69 006, **un chef de partie afin de renforcer ses équipes. - **POSTE A POURVOIR SUR : Lyon 69 006**_ - **poste intéressant **:_**horaire 2 journées en continu matin et 3 coupures par semaine** - **2 jours de repos consécutifs...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Figlio recherche son nouveau commis de cuisine! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle italienne. Le poste: maitriser la gestion des stocks de son frigo / mise en place / maitriser le poste froid en autonomie / rigueur sur le nettoyage / dynamique. Ouvert 7/7j midi et soir L'équipe: 1...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Chef de Partie - CDD Saisonnier 5 Mois - Assurer la responsabilité des postes chaud sous la supervision du Chef / Sous-Chef - Assurer la responsabilité des postes froides sous la supervision du Chef / Sous-Chef - Élaborer sous le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 160 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant d'hôtel 4 étoiles en plein...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Chef de partie H/F **au sein de l'établissement emblématique _du Splendid à Lyon 6_ vous aurez pour missions principales: - De gérer l’approvisionnement des produits ; - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Chef de partie H/F **au sein de l'établissement de la Villa vous aurez pour missions principales: - De gérer l’approvisionnement des produits ; - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Chef de partie H/F **au sein de l'établissement emblématique _du Splendid à Lyon 6_ vous aurez pour missions principales: - De gérer l’approvisionnement des produits ; - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 5 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    .**Lyon recrutement, cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients basé sur Lyon 2e son de partie H/F** Poste à pourvoir sur Lyon 2e**:chef de partie H/F** **Restaurateur passionné ayant une première affaire depuis 10 ans à Lyon, nous lançons notre second établissement à Lyon 2e.** **Ce restaurant à une...