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Chef de Cuisine Collectivité
il y a 3 semaines
Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.
Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de collectivité (H/F) sur **Tours ** et son agglomération en CDI.
Vous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?
Rattaché au Chef de secteur, cuisinier de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe.
Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d''hygiène et sécurité alimentaire.
Missions:
Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être. Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
Vous réalisez ou supervisez directement l''ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d''hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.
Profil : Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d''un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme
Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre missionV ous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l''outil informatique (outil de gestion matière)
Rémunération : 30K€ + Prime sur Objectif
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et proactif
Vous êtes peut-être la personne qu'il nous fait
Rémi HOCHABAEFF
Consultant en recrutement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine Collectivité
Il y a 2 mois
Tours, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de collectivité (H/F) sur **Tours **et son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute votre...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 08/02/2023. Vous êtes en quête de challenges, de réussite, et d'accomplissement personnel ? Vous êtes motivé(e), adaptable et organisé(e) ? Alors ce job est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme).! **Aujourd'hui nous recrutons**: CHEF...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Vous êtes en quête de challenges, de réussite, et d'accomplissement personnel ? Vous êtes motivé(e), adaptable et organisé(e) ? Alors ce job est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme).! **Aujourd'hui nous...
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Chef de Cuisine
il y a 6 heures
Tours, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps pleinLe Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un(e) Chef(fe) de cuisine H/F **pour un **remplacement **au **collège Philippe de Commynes **à Tours dès que possible jusqu'au 07/07/2024. En sa qualité de chef(fe) de cuisine, cet agent participera à la conception et réalisera les menus servis en restauration collective. Il/elle dirigera une...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France CCAS TOURS Temps pleinDescription du poste à pourvoir - Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l'ensemble du personnel - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP) - Suivi et respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL Waguette Temps pleinChef Cuisinier (H/F)A propos de notre entreprise:Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous sommes à la recherche d'un ou une Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités:- Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 5 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps pleinA propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL CLAIREGIL Temps pleinVous officierez au sein d'un restaurant familial dans le quartier de Halles de Tours. Une équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle.Le restaurant est fermé dimanche/ lundi et vous aurez le samedi en repos 1 semaine sur 2.Cuisine traditionnelle/ bistronomique faite maison avec des produits frais.Nous sommes à la recherche d'un esprit créatif et fort...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France ENTRAIDE ET SOLIDARITES Temps pleinEntraide et Solidarités, Association dont le projet est de lutter contre la pauvreté et pour la justice sociale, recherche pour Service d'Insertion par l'Activité Economique:**Un(e) CHEF DE CUISINE/ENCADRANT TECHNIQUE (h/f)****CDI - 35h00****Poste à pourvoir dès que possible****Lieu de travail** : Quartier Sanitas TOURS**Type de poste **:CDI - 35h**A...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France Crous Orléans-Tours Temps pleinLe Crous d’Orléans-Tours, établissement public administratif relevant du Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, agit au quotidien pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants par la gestion des aides directes (bourses sur critères sociaux, autres aides financières, accompagnement social) et des aides...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Tours, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco Tours Gare recherche pour ses clients basés à Tours un **CUISINER** DE **COLLECTIVITÉ** H/F** dès que possible. Vos missions: - Gérer selon l'organisation le poste froid et/ou chaud - Préparer les plats (cuisson viandes et poissons) - Préparations d'accompagnements - Veiller à la bonne organisation du travail dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Tours, France SARL Waguette Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de notre entreprise: Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments,...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 2 mois
Tours, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO VAL DE LOIRE recrute 1 Commis.e de Cuisine dès que possible en CDD pour une collectivité à Tours. Vous savez exécuter les tâches d'1 commis.e de cuisine ? Préparation d'une ou plusieurs parties du menu (froid ou chaud) Epluchage, taillage, sauces Dressage et envoi des plats Application des règles...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Tours, France Boui-Boui Temps pleinEntreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous proposons une cuisine du marché le midi et à un bar à viande le soir. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France Interaction Temps pleinAujourd'hui nous recrutons un CHEF DE CUISINE H/F sur Tours Nord pour un EHPAD. Vos missions: - Gérer les cuissons - Elaborations des plats - Respects des règles d'hygiène - Superviser le personnel de cuisine. Poste à temps plein Travail la semaine et un weekend sur deux Horaires soit de matin soit de soirée Un à deux jours de coupure dans la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France Interaction Temps pleinAujourd'hui nous recrutons un CHEF DE CUISINE H/F sur Tours Nord pour un EHPAD. Vos missions: - Gérer les cuissons - Elaborations des plats - Respects des règles d'hygiène - Superviser le personnel de cuisine. Poste à temps plein Travail la semaine et un weekend sur deux Horaires soit de matin soit de soirée Un à deux jours de coupure dans la...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein**Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.**Second de Cuisine Tournant (H/F)Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes:Missions:- Vous êtes en charge de la production...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France Le Bistrio Temps pleinRestaurant traditionnel, recherche Chef de cuisine (h/f) en CDI temps plein (39h) sur Tours centre. En tant que Chef, vous élaborez l'ensemble de l'ardoise et son renouvellement régulier. Vous en assurez la mise en place, le dressage et l'envoi. Une référence en pâtisserie sera appréciée. Vous êtes assisté par un second ou un commis (profil en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France Groupe Le Maison Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser et encadrer l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Tours, France SARL ARTHUR Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de cuisine, ainsi que de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Concevoir et préparer des menus créatifs en tenant compte des préférences et...