Cuisinier en Ehpad
il y a 3 semaines
Description du poste
**Présentation : Renfort de l'équipe de cuisiniers**
L’EHPAD Les Magnolias est un établissement public autonome, situé à 3 km de Colmar. Il accueille 84 résidents et dispose d’un pôle d’activités de soins adaptés de 14 places. Son personnel relève de la fonction publique hospitalière.
Equipe de cuisine composée de 7 agents : 3 cuisiniers et 4 agents de restauration.
Fabrication de 180 repas par jour en liaison chaude.
**Contrat(s)**:
contrat à durée déterminée (CDD)
**Descriptif**:
Mission : Réaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire.
- Entretien des locaux de production / Entretien et rangement des matériels de production
- Établissement des menus
- Service des repas
**Qualifications**:
Diplôme en restauration ou métier de bouche CAP, BEP, BP. DIPLÔME OBLIGATOIRE.
Expérience en cuisine collective, et/ou traditionnelle.
Qualités professionnelles requises : rigueur et méthode / bonne connaissance de base en cuisine traditionnelle / HACCP
**Rémunération** : selon grille corps et grades de la filière ouvrière et technique de la fonction publique hospitalière de catégorie C
Possibilité reprise ancienneté selon réglementation.
**Organisation** : 35 heures
1 week-end sur 3 en horaires coupés - horaires continus en semaine
Personne à contacter : Flavia LAVELLA
Date de début prévue : 7/02/2024
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 600,00€ à 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
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Cuisinier en EHPAD H/F à temps plein
il y a 2 jours
Wintzenheim, Grand Est, France EHPAD Les Magnolias Temps pleinDescription du posteL'EHPAD Les Magnolias recherche un cuisinier expérimenté pour renforcer son équipe de cuisine.MissionRéaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire.Compétences requisesDiplôme en restauration ou métier de bouche...
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Cuisinier (H/F) CDD/CDI - Temps Complet
il y a 12 heures
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Cuisinier (H/F) CDD/CDI - Temps Complet
il y a 9 heures
Wintzenheim, Grand Est, France EHPAD Les Magnolias Temps pleinMissionRéaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire.Compétences requisesRigueur et méthodeBonne connaissance de base en cuisine traditionnelleHACCPConditions d'emploiContrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois1 week-end sur 3 en...