Responsable de Plonge

Il y a 7 mois


VillardsurDoron, France Belambra Temps plein

Vous avez le sens du collectif et des capacités de leader ? Devenez notre prochain responsable de plonge H/F, véritable chef d’équipe collaborant conjointement avec la cuisine et la salle.

Supervisé par le responsable restauration, vous prenez vos fonctions parmi nos clubs accueillant le plus de vacanciers. Un poste exigeant, qui peut évoluer au fil de vos envies, pour intégrer par la suite la brigade de cuisine.

Facilitateur du service, voici un avant-goût de votre quotidien:

- Entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Mise à disposition de la vaisselle propre auprès de la salle et de la cuisine
- Management et répartition des tâches des plongeurs
- Suivi des demandes de votre équipe auprès du responsable restauration
- Inventaire des produits utilisés et de la vaisselle disponible
- Respect des procédures concernant l’usage des produits sanitaires et des machines à laver

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Auvergne - Rhône Alpes

**Lieu**:
73270 Villard-sur-doron

**Niveau d'études min. requis**:
Niv CAP

**Expérience dans un poste similaire (minimum)**:
De 2 ans à 4 ans

**Spécificités du poste à pourvoir**:
Vous savez anticiper les pics d’activité d’un service et veiller sur une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra:

- Vous connaissez le métier de plongeur, une expérience professionnelle dans un club de vacances ou une structure de loisirs est un plus
- Rigoureux et diplomate, vous managez une équipe de 3 à 4 personnes
- Méthodique, vous modulez et régulez la pression lors des coups de feu du service : la gestion du stress est l’un de vos (nombreux) atouts
- Arrangeant et conciliateur, vous exprimez les besoins et doléances des plongeurs auprès du responsable restauration
- Le processus HACCP n’a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe
- Avec vous, la team plonge est entre de bonnes mains

**Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra**:

- Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de l’Atlantique
- Passez à la vitesse supérieure Belambra vous accompagne en interne dans vos projets d’évolution : nous sommes à l’écoute
- Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non


  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Villard-sur-Doron, France Belambra Temps plein

    Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Villard-sur-Doron, France Belambra Temps plein

    Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et...

  • Extra Plonge

    Il y a 4 mois


    Sanary-sur-Mer, France Le comptoir de la Font des Pères Temps plein

    Nous recherchons des extras plonge (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration le soir et les Week end de façon régulière sur le restaurant de SANARY Le poste consiste à la plonge batterie ainsi que celle de la salle Mission annexe: La gestion des déchets (verre, carton...) Entretien des offices Etudiant et/ou débutant acceptés Type...


  • Brem-sur-Mer, France Yelloh Village Chaponnet Temps plein

    **Et si vous preniez part à l'aventure ?**: Le camping Yelloh Village Le Chaponnet 4* est situé à Brem sur Mer, en **Vendée** et accueillons une **clientèle française et internationale** de mai à septembre. - Le bonheur et le sourire de nos vacanciers sont au centre de toute notre attention. - Notre parc locatif se compose de 200 hébergements...

  • Responsable de Fosse

    Il y a 7 mois


    Lagny-sur-Marne, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Centre aquatique Marne et Gondoire**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun...


  • Villard-Bonnot, France Communauté de communes Le Grésivaudan Temps plein

    **Type d’emploi **:Titulaire ou contractuel - Poste permanent vacant **Type de recrutement **:Mutation / Détachement / Intégration / Mobilité interne / CDD 1 / 2 ou 3 ans renouvelable **Cadre d’emplois : Des attachés territoriaux - Catégorie A (filière administrative)** **Lieu de travail : Espace Aragon **19 Bd Jules Ferry 38190 Villard...


  • Dombasle-sur-Meurthe, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    CDD renouvelable Au sein d'une maison de retraite et sous l'autorité du chef gérant. Vous aurez en charge: - Mise en place du restaurant - Nettoyage et désinfection des surfaces - Service en salle à manger - Plonge Il saura à la fois travailler en équipe et également être autonome en l'absence de son responsable. Autonome et motivé, une...

  • Agent de Plonge

    Il y a 7 mois


    Martignas-sur-Jalle, France ARCADE Temps plein

    Nous recherchons un Agent de Laverie (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent de Laverie, vous serez responsable de l'entretien et du nettoyage des articles utilisés dans notre service de restauration. Responsabilités: - Assurer le tri, le lavage et le séchage des articles utilisés dans la restauration - Vérifier la propreté et l'état...


  • Champigny-sur-Marne, France intermarche express Temps plein

    **Nous recherchons notre futur.e Responsable Communication en Alternance !** Vous rêvez de plonger au cœur de la communication et de devenir un acteur clé de la stratégie de communication d’une entreprise innovante ? Vous avez une plume affûtée, un esprit créatif débordant et une passion pour les réseaux sociaux ? Alors, cette opportunité est...

  • Responsable Hôtellerie

    Il y a 7 mois


    Cagnes-sur-Mer, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort aux résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs évolutions professionnelles. Rigoureux(se), vous contrôlez...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France Korian Temps plein

    Rattaché au responsable hôtelier, vos missions seront les suivantes: **pour 73 résidents et 25 salariés**: - Réaliser l'ensemble de la plonge du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner. - Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). - Ranger la vaisselle propre. - Assurer le nettoyage du matériel, lave-vaisselle,...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    La Roche-sur-Yon, France Korian Temps plein

    Rattaché au responsable hôtelier, vos missions seront les suivantes: pour 73 résidents et 25 salariés: - Réaliser l'ensemble de la plonge du petit déjeuner, du déjeuner, du dîner et plonge batterie. - Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). - Ranger la vaisselle propre. - Assurer le nettoyage du matériel,...


  • Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France CIO'SUP Drôme-Ardèche Temps plein

    Description du posteCe stage de coordination et organisation est un excellent prétexte pour vous plonger dans l'univers des événements culturels, au cœur de la MJC du Pays de l'Herbasse. La responsable du secteur culturel cherche un(e) stagiaire motivé(e) pour l'aider à organiser la 18ème édition de son festival de théâtre « Les Monstrueuses...

  • Responsable Hotellerie

    il y a 2 jours


    La Penne-sur-Huveaune, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort aux résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs évolutions professionnelles. Rigoureux(se), vous contrôlez...


  • Villard-de-Lans, France GROUPE CAPFUN Camping de l'OURSIERE (38) Temps plein

    **Le camping de l’Oursière ** recherche un stagiaire responsable de réception H/F** CAPFUN est une entreprise familiale, leader sur le marché du tourisme en France. Nous écoutons, réfléchissons et créons des projets très innovants pour satisfaire et surprendre nos clients. Notre démarche est axée sur le client avec comme ambition de rendre ses...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Châlette-sur-Loing (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Gestion des stocks de marchandises: Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires: Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher Doser et...


  • Villard-de-Lans, France GROUPE CAPFUN Camping de l'OURSIERE (38) Temps plein

    **Le camping de l’Oursière ** recherche un stagiaire responsable de réception H/F** CAPFUN est une entreprise familiale, leader sur le marché du tourisme en France. Nous écoutons, réfléchissons et créons des projets très innovants pour satisfaire et surprendre nos clients. Notre démarche est axée sur le client avec comme ambition de rendre ses...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France CHEZ BOB Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Vos missions Vous serez responsable de la plonge. Vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs). Vous assurez également le nettoyage de...

  • Responsable Hôtellerie

    Il y a 7 mois


    Cagnes-sur-Mer, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: La résidence recherche un Responsable Hotellerie (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez le lundi de 12h15 à 20h, puis le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 8h à 17h dont un weekend de permanence toutes les 6 semaines). Située à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    51240 La Chaussée-sur-Marne, France clos de mutigny Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de la plonge Ce poste est essentiel pour garantir un environnement de travail efficace et respectueux des normes de sécurité alimentaire. **Responsibilities** - Effectuer le...