Chef de Partie

il y a 4 semaines


Paris e, France O'Sullivans Bar & Grill Temps plein

**O’Sullivans Bar & Grill**

Dans le cadre de l’ouverture du O’Sullivans Bar & Grill, qui se situera place de la Bastille, nous sommes à la recherche de Chefs de partie

Notre établissement O’Sullivans Bar & Grill, qui ouvrira ces portes au mois de mars/avril 2024, sera la combinaison parfaite d’une cuisine au grill saine, savoureuse et généreuse, et d’un comptoir accueillant qui permet les interactions sociales et les rencontres de tous milieux.

Si vous êtes dynamique, sociable et que vous avez le sens du contact client, alors n’hésitez plus Nous cherchons des personnes motivées pour rejoindre notre staff au O’Sullivans Bar & Grill

**VOS MISSIONS**:
Dans une brigade d’environ 15 à 20 personnes menées par notre Chef de cuisine, et avec la collaboration des Managers sur place vous aurez la charge des missions ci-dessous:

- **La production culinaire, le dressage et l’envoi des plats** en appliquant et faisant appliquer les fiches techniques de cuisine pour la réalisation des recettes et des plats
- **La participation à l’évolution des recettes** et à la création de nouveaux plats
- **L’organisation, la planification et la gestion de partie** : dresser la liste des produits matériels nécessaires à la réalisation des recettes, planifier les tâches de sa partie en collaboration avec son équipe, organiser et vérifier si nécessaire le travail des cuisiniers
- **La participation au nettoyage et à l’entretien **de votre poste de travail et de la cuisine dans le respect des règles d’hygiène HACCP : participer au rangement et au nettoyage de son poste, des équipements utilisés et des locaux, signaler les dysfonctionnements

**PROFIL RECHERCHÉ**:
Vous êtes diplômé.e d’une école de cuisine et disposez d’une expérience sur un poste similaire.
- Les petits + qui faciliteront votre intégration chez nous :_
- Avoir un esprit d’équipe
- Être créatif.ve
- Être organisé.e
- Être rigoureux.se
- Être à l’écoute
- Être polyvalent.e

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:

- Contrat : CDI
- Temps contractuel hebdomadaire : temps complets et temps partiels
- Eléments de rémunération : salaire selon profil + staff meals + mutuelle à 50% + remboursement transports à 50% + avantages partenaires « club avantages externe » (après 6 mois d’ancienneté)
- Prise de poste : mars/avril 2024
- Lieu du poste : O’Sullivans Bar & Grill : 6, Place de la Bastille 75012 PARIS

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024


  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le ou La Chef de Partie est un cuisinier(ère) confirmé(e) qui est polyvalent(e). **LA FONCTION** Au sein du laboratoire et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef ou la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Présent depuis plus de 5ans sur le secteur de la Valentine, le restaurant Più cherche à renforcer son équipe de cuisine. Vous êtes soucieux du travail bien fait, motivé pour apporter satisfaction à notre clientèle en prenant soin de préparer de belles assiettes dans le respect de nos standards tout en étant force de...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 22 heures


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Présent depuis plus de 5ans sur le secteur de la Valentine, le restaurant Più cherche à renforcer son équipe de cuisine. Vous êtes soucieux du travail bien fait, motivé pour apporter satisfaction à notre clientèle en prenant soin de préparer de belles assiettes dans le respect de nos standards tout en étant force de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France O'Sullivans Bar & Grill Temps plein

    **O’Sullivans Bar & Grill** Dans le cadre de l’ouverture du O’Sullivans Bar & Grill, qui se situera place de la Bastille, nous sommes à la recherche de Chefs de partie ! Notre établissement O’Sullivans Bar & Grill, qui a ouvert ses portes au mois de mars/avril 2024, est la combinaison parfaite d’une cuisine au grill saine, savoureuse et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France LE PERCHOIR Temps plein

    **Description du poste** **LE POSTE** Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Il/Elle doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments, c'est...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France LE BOTA Temps plein

    LE BOTA est située entre Bastille et Gare de Lyon / Paris 12e. Notre restaurant est à la recherche **d'un chef de partie CONFIRME (H/F) en Mi-Temps (du soir principalement)**, expérimenté et joyeux pour aider à soutenir notre équipe. Notre restaurant - brasserie, est innovante, axée sur le relationnel et agréable. Le lieu est atypique, une cuisine...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN depuis août 2023, nous recherchons un demi chef de partie (H/F). Vos missions: - Réalisation des recettes snacking, des plats chauds et également en charge de la partie traiteur : preparation, cuisson, dressage.. - Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 12e, France Café LOLA Temps plein

    Le Café Lola est un restaurant chaleureux et accueillant situé au sein de la Cinémathèque Française dans le 12ème arrondissement de Paris. Nous recherchons un chef de partie ou commis de cuisine de très bon niveau enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier - Chef de Partie H/F, vous serez responsable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France Restaurant Dersou Temps plein

    _Chef de partie - Restaurant Dersou - Paris 75012_ Bonjour, Nous recherchons: - 1 Chef de partie - Experience en restauration obligatoire - Temps complet 4 jours (soir uniquement, pas de service le midi, pas de coupure) - 3 jours de repos - Rémunération en fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par...


  • Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    La brasserie Più Marseille La Valentine, qui propose une cuisine méditerranéenne/italienne, recherche afin de renforcer son équipe de cuisine, des collaborateurs motivés et expérimentés. (H/F) Habitué à travailler des produits frais ainsi qu'assurer des services avec un fort débit, votre profil nous intéresse. La condition de travail de nos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    La brasserie Più Marseille La Valentine, qui propose une cuisine méditerranéenne/italienne, recherche afin de renforcer son équipe de cuisine, des collaborateurs motivés et expérimentés. (H/F) Habitué à travailler des produits frais ainsi qu'assurer des services avec un fort débit, votre profil nous intéresse. La condition de travail de nos...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné afin de renforcer notre équipe de cuisine sur le Più la Valentine. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes établies par l'entreprise sous la directive de votre chef de cuisine - Superviser la cuisson, la préparation et la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    La brasserie Più Marseille La Valentine, qui propose une cuisine méditerranéenne/italienne, recherche afin de renforcer son équipe de cuisine, des collaborateurs motivés et expérimentés. (H/F) Habitué à travailler des produits frais ainsi qu'assurer des services avec un fort débit, votre profil nous intéresse. La condition de travail de nos...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un chef de partie pour notre enseigne Le Train Bleu. Pourquoi rejoindre l’enseigne ? Parce...

  • Extra Chef de Partie/ Plongeur

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France Hôtel Pullman Paris Bercy Temps plein

    L'hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes...