Alternance Acheteur Junior

il y a 3 semaines

Paris, France Columbus Café & Co Temps plein

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**Alternance Acheteur junior (H/F)**:
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** Poste**:
WAGRAM FOOD SERVICE, anime trois enseignes de restauration : Columbus Café & Co et Copper Branch et Krispy Kreme Doughnuts. Columbus Café & Co est la première chaîne de coffee shop à s’être implantée en France. C’est aussi une marque de boissons chaudes et de softs présente en grande consommation. Copper Branch est une enseigne canadienne de restauration végan récemment lancée sur le marché français avec de fortes ambitions de développement.

Chez nous, on cultive l’esprit du café de quartier, la gourmandise, l’authenticité et sommes attentifs aux tendances du marché. A la tête d’un réseau d’environ 259 restaurants exploités en propre et en franchise, en France comme à l’étranger, nous ouvrons notre tanière de l’Ours à un alternant Acheteur junior

**VOTRE RÔLE**

Au sein de la Direction des Achats et Logistique, les missions sont d’accompagner les acheteurs dans leurs fonctions. Vous serez impliqué dans divers projets visant à optimiser nos dépenses tout en maintenant la qualité de nos produits et services.
- Assister les acheteurs dans le travail quotidien
- Participation aux projets stratégiques : Food, Beverage & Packaging pour les 3 marques
- Participation au processus achat : définition du besoin, sourcing, négociation
- Participation aux appels d’offres : rédaction du cahier des charges, analyse des offres, dégustations etc
- Effectuer des analyses de marché et benchmark pour identifier les tendances et les opportunités d'optimisation des coûts
- Suivre les indicateurs de performance des fournisseurs et contribuer à l'évaluation de leur performance.
- Participation à la création de la gamme permanente et saisonnière
- Gestion de la relation des fournisseurs partenaires
- Participation à la vie du réseau de franchisés et animations terrain
- Gestion de projet dans sa totalité
- Support achat : litiges, avoirs, mise à jour des prix, commandes et réceptions, contrats
- Référent pour les outils de base de données
- Contribution aux projets d’optimisation des process achats
- Participer à la négociation des contrats d'achat en collaboration avec l'équipe d'approvisionnement et logistique
- Collaborer avec les autres départements de l'entreprise pour comprendre et répondre à leurs besoins en matière d'approvisionnement.

Tu seras amené à te déplacer et faire de nombreuses rencontres en interne ou externe à l’entreprise.

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** Profil**:
Tu pourras évoluer dans une entreprise dynamique, bienveillante avec de fortes valeurs humaines et bien-être au travail. Tu participes à l’aventure ambitieuse de l’équipe Achats et Logistique qui est chaleureuse et feel good.

Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse, polyvalente et dotée d’une forte capacité d’adaptation. Une bonne communication est essentielle pour travailler avec l’ensemble de nos équipes Marketing, Contrôle de Gestion, Comptabilité, Opérationnel en vue de proposer le meilleur service à nos clients franchisés. Si tu es optimiste et souriant c’est un vrai plus

Tu es un étudiant en école d'ingénieur ou de commerce (Bac +3 min) et tu as de solides connaissances en Excel/Google Sheet qui vous permettront d’appréhender tous les aspects du poste.

Offre** à pourvoir en Septembre 2024 pour une durée d’un an. **Basé au siège social dans le 10ème arrondissement de Paris, à côté du métro Poissonnière.

Indemnités légales + remboursement 50% titre de transport + tickets restaurants + café et boissons à volonté

**Lieux**: Paris (75010)

**Horaires**: 35h

**Poste à pourvoir**: Septembre 2024

**Contrat**: Alternance 1 an

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