Directeur Adjoint

**Directeur adjoint H/F - 1 900€ à 2 100€ net/mensuel - Poste en coupure et en continu**

Nous recherchons un directeur adjoint pour notre restaurant dans le but de compléter notre équipe. Vous devez être leader, communicatif et juste afin d’amener la brigade vers le haut et de soutenir le directeur.

Notre restaurant offre une cuisine française de qualité avec des produits frais, c’est un lieu de vie et de gourmandise, place aux faits maison et au respect des saisons

Vous êtes déjà du métier, inutile de vous rappeler que le savoir-être et l'art de bien recevoir sont 2 choses très importantes.

**Missions**:

- Accueil des clients, prise de commande et service, assurer l’entretien du restaurant
- Accompagner le manager au bon fonctionnement du restaurant, caisse, factures et comptabilité
- Respecter et faire respecter les processus de facturation et encaissements
- Respecter les consignes d’hygiène applicables au sein de la société
- Accompagner le manager à la préparation et de la conception des prévisionnels d’activité, ainsi que des événements organisés au sein du restaurant
- Accompagner le manager à transmettre des données quantitatives ou qualitatives et en assure le suivi régulier ou ponctuel pour la direction et la production

**Vos qualités **:Capacité d’organisation, d’observation, de prise d’initiative, excellente communication et très bon relationnel.

**Nos valeurs**: Privilégier la qualité à la quantité, être à l’écoute de nos clients, le professionnalisme.

**INFOS**:

- Neydens (74)
- 39H CDI
- Restaurant : Tous les jours midi et soir (en réflexion planning pour limiter les coupures)
- Type de Clientèle : professionnel, familial et touristique
- Nombre de couverts en moyenne : 50/60
- Jours de repos : adaptable
- Salaire : 1 900€ à 2 100€ net/mensuel selon expérience
- Permis B obligatoire
- Vous devez avoir 2 ans d’expérience
- Poste à évolution

**A vous de jouer, cette opportunité est la vôtre **

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel