Diéteticien (H/F)

Il y a 3 mois

Alfortville, France Grand Paris Sud Est Avenir Temps plein

Territoire de la Métropole du Grand Paris, GPSEA, Grand Paris Sud Est Avenir réunit 16 communes* du Val-de Marne pour une population de 321 769 habitants (INSEE 2020), répartie sur près de 100 km² des portes de Paris à l’orée de la Brie.

Chaque jour, au sein de la collectivité, 74 élus et 1 200 agents mettent tout en œuvre pour bâtir un territoire durable, inclusif et solidaire.

1 200 agents investis dans les métiers des filières techniques (bâtiments, voirie, assainissement, propreté urbaine, restauration collective, collecte des déchets, hygiène, numérique...), sportives et culturelles (lecture publique, danse, musique, théâtre, sports aquatiques...) et administratives (droit, finances, achats publics...).
La diversité des provenances, des personnalités et des expertises de nos agents constitue la richesse de GPSEA, richesse à la mesure de l'ambition du territoire.
En 2023, GPSEA a réalisé entre autres projets, une soixantaine d’opérations de travaux sur les voiries et les réseaux d’assainissement et d’eaux pluviales, une dizaine d'opérations de construction, de réhabilitation ou de rénovation des équipements culturels et sportifs du Territoire, 60 opérations d’aménagement...

Vous aussi, vous avez de l'ambition pour votre carrière. Alors, postulez Et rejoignez-nous.
- Alfortville, Boissy-Saint-Léger, Bonneuil-sur-Marne, Chennevières-sur-Marne, Créteil, La Queue-en-Brie, Le Plessis-Trévise, Limeil-Brévannes, Mandres-les-Roses, Marolles-en-Brie, Noiseau, Ormesson-sur-Marne, Périgny-sur-Yerres, Santeny, Sucy-en-Brie, Villecresnes.

Sous l'autorité de ses responsables hiérarchiques directs, le diététicien assure la gestion des menus de la cuisine centrale, de leur élaboration à leur suivi courant, et seconde le Responsable qualité et hygiène dans ses missions, notamment sur le plan de la sécurité alimentaire.
- Bonne maîtrise de la réglementation sanitaire, en méthode HACCP en restauration collective et en nutrition (PNNS, GEMRCN, loi Egalim...) ;
- Maîtrise d'un logiciel de gestion et du pack office ;
- Qualités de communication avec les partenaires et prestataires extérieures (partenaires communaux, autres services collectivité...) ;
- Capacités d'organisation et d'adaptation ;
- Sens du travail en équipe et du service public (considération de l'usager) ;
- Bonne capacité rédactionnelle et aisance à l'oral ;
- Veille informative continue quant à l'évolution de la réglementation nutritionnelle et sanitaire en vigueur ;
- Discipline, respect et prise en compte des consignes à appliquer et à faire appliquer en fédérant préalablement ;
- Savoir rendre compte à bon escient ;
- Réserve et discrétion ;
- Probité ;
- Hygiène corporelle et vestimentaire irréprochables ;
- Respect de l'autre et maîtrise de soi.

Élaboration et changements de menus:

- Élaborer des menus de la cuisine centrale (scolaires, séniors, centres de loisirs, repas à thème...) dans le respect des principes de l'équilibre alimentaire et de la réglementation en vigueur (PNNS, GEMRCN, loi Egalim...), tout en tenant compte de l'ensemble des modalités adjacentes (capacités techniques internes et sur sites satellites, satisfaction usagers, respect des marchés publics, coûts des matières premières...) ;
- Animer une réunion de validation avec les responsables de pôle dans le but d'ajuster votre proposition en fonction des contraintes afférentes à chaque secteur ;
- Coanimer les commissions de menus, dont l'objet est de présenter et valider les menus par période (tous les deux mois en scolaire, tous les quatre mois pour les séniors) avec l'ensemble des acteurs de la restauration collective et assurer la rédaction d'un compte-rendu ;
- Participer à la proposition de nouvelles fiches recettes et coordonner leur création en fonction de leur insertion dans les plans alimentaires ;
- Introduire l'ensemble des prestations (menus standards, prestations exceptionnelles, pique-niques...) dans le logiciel de gestion de la cuisine centrale ;
- A chaque fois qu'un changement de menus est nécessaire (défaut d'approvisionnement, mouvements de grève, défaillance technique engendrant une impossibilité de production...), vous assurez l'équivalence nutritionnelle de la substitution, de sa bonne mise en œuvre, de sa communication auprès des différents acteurs de la restauration (de ses collègues internes aux usagers) ainsi que de son actualisation sur le logiciel de gestion ;
- Assurer l'enregistrement de la traçabilité des changements de menus effectués lors des réajustements, basé sur les informations transmises par le pôle logistique.

Actions pédagogiques:

- Répondre aux sollicitations des villes bénéficiaires désireuses de mettre en œuvre un projet d'éducation nutritionnelle, par le biais d'interventions pédagogiques sur site, d'ateliers éducatifs à destination des usagers et d'outils de communication (affiches, fascicules..

  • Diététicien à Mi-temps

    Il y a 6 mois

    Alfortville, France Clinique la Concorde Temps plein

    Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. - Vos missions - Participer à l’élaboration des menus en lien avec les reco et les commissions des Chefs - Décliner les alimentations thérapeutiques en fonction des besoins - Informer et former les équipes opérationnelles des mises à jour et en lien avec le...

  • Gestionnaire Paie

    Il y a 4 mois

    ALFORTVILLE, France Pay Job Temps plein

    Les missions principales pour le poste Gestionnaire Paie (H/F)Nous recherchons pour notre client un(e) Gestionnaire de Paie (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim prolongeable.Sous la responsabilité de la Responsable Paie, vous rejoignez une équipe composée de 10 Gestionnaires

  • Gestionnaire Paie

    Il y a 4 mois

    ALFORTVILLE, Créteil, France Pay Job Temps plein

    Les missions principales pour le poste Gestionnaire Paie (H/F)Nous recherchons pour notre client un(e) Gestionnaire de Paie (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim prolongeable.Sous la responsabilité de la Responsable Paie, vous rejoignez une équipe composée de 10 Gestionnaires

  • Dessinateur projeteur mécanique

    il y a 2 semaines

    Alfortville, France DRESMO SEARCH Temps plein

    Entreprise :Spécialiste de la conception et de la production de systèmes de verrouillage électromécaniques, notre client confie à notre cabinet la recherche de son Concepteur & Projeteur Dessinateur mécanique h/f.Description du poste :Rattaché (/e) au Bureau d'Etudes, vous répondez aux projets de nos clients par l'adaptation de nos dispositifs...

  • Gestionnaire Administratif Et Logistique

    Il y a 6 mois

    Alfortville, France Sinclair Ressources Temps plein

    Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible. Actuellement, nous recherchons pour notre client, société de 120 collaborateurs située à Alfortville, accès RER A, un(e)...

  • Assistant de Planification

    Il y a 6 mois

    Alfortville, France EURETUDES TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    Euretudes recherche pour l'un de ses clients un assistant planification btp h/f. Missions: - Standard téléphonique - Gestion du secrétariat du service - Suivi clients - Gestion du planning - Surveiller l'avancement des travaux Expérience dans le domaine du BTP exigé.

  • Manutentionnaire (H/F)

    Il y a 7 mois

    Alfortville, France Samsic Emploi - Paris – 8 Temps plein

    SAMSIC recherche pour l'un de ses clients, des manutentionnaires h/f pour des missions ponctuelles. Vous êtes disponibles pour des missions à Alfortville (94), (6h/16h ). **Profil recherché** Nous recherchons des personnes dynamiques et autonomes et ayant une première expérience significative. **Informations supplémentaires** Expérience...

  • Alternance commercial

    il y a 1 mois

    Alfortville, Créteil, France ISCOD Temps plein

    Alternance commercial - Alfortville (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation e

  • Alternance commercial

    il y a 1 mois

    Alfortville, France ISCOD Temps plein

    Alternance commercial - Alfortville (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation e

  • Employé Libre Service Fruits Et Légumes

    il y a 2 jours

    Alfortville, France ALL TECH SOLUTION RH Temps plein

    **Employé Libre Service Fruits et Légumes - Grande Distribution - H/F** **Un** **Supermarché **dynamique dont l’équipe s’agrandit recherche un(e) **Employé Libre Service Fruits et Légumes** et c’est peut-être **VOUS** ! **Vos tâches seront les suivantes** - Satisfaire la clientèle - Garantir la dynamique commerciale du rayon - Être attaché...

  • Technicien de Maintenance

    il y a 1 mois

    Alfortville, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de minerais et métaux et basé à ALFORTVILLE (94140), en CDI un Technicien de Maintenance (h/f).Notre client est une entreprise renommée opérant dans le secteur de la production et de la distribution de minerais et métaux. Elle offre un environnement de travail...

  • Directrice Adjointe

    Il y a 6 mois

    Alfortville, France Nikito Temps plein

    Ce sont 3300m2 dédiés aux familles et aux freestylers avec Trampoline, Escalade, Parcours, Ninja Warrior, Slackiline, Trapèze, Free fall, Tobogan, Labyrinthe...avec un grand café lounge de 500m2 et 9 salles pour anniversaires et team building. Venez rejoindre l'aventure de ces parcs qui seront une rupture majeure sur le marché du loisir en...

  • Charpentier (H/F)

    il y a 2 jours

    Alfortville, France Le Cercle Intérimaire Temps plein

    LE CERCLE INTERIMAIRE, recherche pour un de ses client un(e) CHARPENTIER H/F: **Description Métier**: **Sur des maisons individuelles et en binôme vous rénovez**: les toitures (protection et sécurisation du chantier, nettoyage, démoussage, remise en état, hydrofuge), les façades (protection et sécurisation du chantier, nettoyage, préparation,...

  • Community Manager

    Il y a 3 mois

    Alfortville, France Alfortville inv Temps plein

    Community Manager (H/F) - As du Prix - Description du poste Aperçu du poste: En tant que Community Manager (H/F), vous serez responsable de la gestion des communautés en ligne de notre entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes marketing et communication pour développer et animer la présence de la marque sur les...

  • Alternance Office Manager

    il y a 1 mois

    Alfortville, Créteil, France ISCOD Temps plein

    Alternance Office Manager - Alfortville (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formati

  • Alternance Office Manager

    il y a 1 mois

    Alfortville, France ISCOD Temps plein

    Alternance Office Manager - Alfortville (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formati

  • Femme de Ménage

    il y a 2 jours

    Alfortville, France ASSISTIA Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Femme de ménage (H/F) - Alfortville (94) - CDI - Temps Partiel - Expérience requise : 6-10 ans, 11-20 ans, 20 ans d'expérience et plus **L'entreprise **:ASSISTIA**: Tout A Dom Services compte parmi les leaders des services à domicile en France et fait intervenir plus de 1 500 collaborateurs dans ses 43 agences de proximité...

  • Alternance - Community manager (H/F)

    il y a 1 mois

    Alfortville, Créteil, France STUDI Temps plein

    Studi, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, spécialiste de la communication digitale, un community manager (H/F) en contrat d'apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoir immé

  • Alternance - Community manager (H/F)

    il y a 1 mois

    Alfortville, France STUDI Temps plein

    Studi, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, spécialiste de la communication digitale, un community manager (H/F) en contrat d'apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoir immé

  • Agent D'entretien

    il y a 4 jours

    Alfortville, France Rnet Temps plein

    Entretien de bureaux : aspiration, dépoussiérage, lavage des sols, sanitaires Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 250,00€ à 450,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Prime annuelle Expérience: -...