Chef de Partie

Il y a 2 mois

SaintAignan, France Zooparc de Beauval Temps plein

Les cuisines des hôtels du ZooParc de Beauval recherche de nouvelles recrues afin de compléter ses brigades dans l'objectif de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs.

**MISSION PRINCIPALE**

Votre objectif premier sera de faire voyager les clients des hôtels à travers les continents, de L’Indonésie jusqu'en Chine en passant par l’Afrique et même l'Amérique du sud.
Vous ferez de leur séjour un moment de détente unique en mettant les petits plats dans les grands.

Avec 4 hôtels et une résidence hôtelière, les Hôtels de Beauval proposent à travers leurs 4 restaurants une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l’assiette, cocktail etc...

En intégrant l'une de nos brigades vous aurez du pain sur la planche. Vous interviendrez en tant que relais du chef des cuisines et vos missions seront:

- Organiser et répartir les tâches de la brigade autant sur le chaud que sur le froid selon les consignes de votre hiérarchie et en s’adaptant aux imprévus du service
- Assurer l’intégration et la formation des collaborateurs
- Participer à la réalisation des plats faits maisons ou à la production ainsi qu'à l'assemblage de produits élaborés et semi-élaborés selon les établissements
- Contrôler la production des équipes et veiller au bon respect des fiches techniques-
Et tout cela au sein d'une entreprise qui grandi d'année en année et offre la chance de travailler dans un environnement unique, dépaysant, et atypique. Travailler à Beauval c’est aussi rejoindre une grande famille et contribuer à l’écriture de l’histoire du parc.

**Cette offre vous intéresse ? N’en perdez pas une miette **_Pour en savoir plus sur le profil recherché et les avantages, lisez la suite de cette annonce._

**Profil**:
Vous êtes issu d’une formation hôtellerie/restauration et avez idéalement déjà exercé un poste similaire.
Véritable cordon bleu, vous maitrisiez les bases des techniques de cuisine et êtes pédagogue pour les expliquer et former vos équipes.

Vous êtes reconnu pour votre adaptabilité ainsi que pour votre disponibilité. Esprit d’équipe, sens de l’organisation et maitrise de soi sont vos principales qualités.

Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi (Index Egapro 2021 : 73/100).

**Notre offre**:

- Vous bénéficierez d'un package salarial intéressant : heures supplémentaires majorées, majorations des heures de nuit, de dimanches et de jours fériés
- Vous pourrez déjeuner ou diner sur votre lieu de travail grâce au repas du personnel comptabilisé sous forme d'avantage en nature sur votre temps de travail
- Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour votre recherche de logement (logements gratuits pour les contrats de professionnalisation),
- Vous bénéficierez de la prime de participation et d'intéressement au prorata de la durée de votre contrat,
- Vous évoluerez dans un environnement dépaysant à l'ambiance unique avec des réductions tarifaires sur différentes prestations du parc et des hôtels,
- Vous serez un acteur de la conservation des espèces et de la sensibilisation à la biodiversité, vous pourrez profiter du parc en illimité le temps de votre contrat,
- Avec la carte de l'association française des parcs zoologiques destinée aux CDI, vous bénéficiez d'un accès gratuit aux parcs adhérents à l'association

Vous ferez de belles rencontres et grandirez personnellement et professionnellement et l'aventure ne s'arrêtera peut-être pas là Demain, vous pourrez envisager d'évoluer sur un autre métier, dans votre service ou ailleursL'avenir, nous le construirons ensemble
**Taux horaire**:
16,50€/heure

**Rémunération**:
38h33 par semaine
Majoration des heures supplémentaires
Majoration des heures de nuit
Majoration des heures effectuées les dimanches
Majoration des heures effectuées les jours fériés

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Avenue du Blanc 41110 Saint-Aignan

**Demandeur**:
**Poste à pourvoir le**:
Dès que possible

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Restaurant et Vinothèque La Salamandre Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan cherche un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine.Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires.Responsabilités:- Préparer et cuire les aliments selon les normes établies-...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Aignan, France Restaurant et Vinothèque La Salamandre Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan (41110) cherche un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Vincent-de-Cosse, Nouvelle-Aquitaine, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Aignan-Grandlieu, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Aignan-Grandlieu, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat à REZÉ recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration du monde de voyage et des loisirs situé à Saint Aignan de grand lieu un CHEF DE PARTIE H/F. Missions: - Contrôler et ranger les marchandises - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Aignan-Grandlieu, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat à REZÉ recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration du monde de voyage et des loisirs situé à Saint Aignan de grand lieu un CHEF DE PARTIE H/F. Missions: - Contrôler et ranger les marchandises - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Aignan-Grandlieu, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Nous recherchons **un CHEF DE PARTIE (H/F)** en CDI sur le secteur de Saint Aignan de Grand Lieu (44) qu’en dites-vous ? Vous intégrez une entreprise spécialisée dans la restauration de l’univers du voyage, au sein d’une équipe à taille humaines de 25 personnes. Vos principales missions: - Assurer la production de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Saint-Aignan-Grandlieu, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Nous recherchons **un CHEF DE PARTIE (H/F)** en CDI sur le secteur de Saint Aignan de Grand Lieu (44) qu’en dites-vous ? Vous intégrez une entreprise spécialisée dans la restauration de l’univers du voyage, au sein d’une équipe à taille humaines de 25 personnes. Vos principales missions: - Assurer la production de votre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Hippolyte-du-Fort, Occitanie, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDIDomaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine.Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes.Poste en...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps plein

    Situé à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Chef de partie - Saint Paul de Vence - CDD**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT**L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Tropez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Tropez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise**Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2024.Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vousPartagez avec nous la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Chef de Partie H/F pour compléter son équipe de la plage.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le restaurant LE QUAI, sur le port de Saint Tropez, est à la recherche de son dernier talent pour compléter sa brigade de cuisine cette saison d'été 2024. Dans un environnement Chaleureux, le Chef propose une carte moderne et cosmopolite, mêlant saveurs méditerranéennes et asiatique. Nous recherchons un 1er Chef de Partie (H/F) talentueux, pour...