Responsable Production
Il y a 2 mois
Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition.
Nous recherchons un(e) responsable production//Chef pour notre laboratoire/cuisine centrale situé à Brignais.
Vos taches et missions:
- Planifier et organiser les productions
- Respect de normes d’hygiène applicables
- Veiller à l’enregistrement des paramètres de production (Quantité, Barème Temps/température)
- Vérifier température de livraison
- Planifier Organiser Vérifier et enregistrer les opérations de Nettoyage et Désinfection
- Vérifier calibration du matériel
- Planifier Organiser les opérations de maintenance
- Communiquer avec les responsables des établissements clients pour s’assurer de leur satisfaction
- Élaboration du processus de production,
- Suivi Hygiène et sécurité alimentaire,
- Application de la réglementation HACCP,
- Suivi des audits externes et correction selon ces audits externes
- Proposition des plats du jour et plus généralement toutes suggestions d’amélioration,
- La structuration des mises en place pour l’équipe,
- La propreté des cuisines ce qui impose de faire respecter par toutes les équipes les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur au sein de la société
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels,
- Préparation des commandes et achat des matières premières, en collaboration avec le dirigeant
- La gestion des stocks et matières premières (DLC, approvisionnements, conservation,)
- Assurer le relevé des températures sur toutes les enceintes froides, relevé des températures à cœur des aliments (à l’aide d’un thermomètre sonde) plus le contrôle avec thermomètre infra-rouge a la livraison
- Contrôler les Dates Limites de Consommation ainsi que les Dates Limites d’Utilisation Optimum
- Contrôler le respect du FIFO (Premier Entré / Premier sorti)
- Organiser le travail de l’ensemble de l’équipe cuisine
- Le recrutement, la formation et la fidélisation de l’ensemble de l’équipe cuisine
- La gestion des ressources humaines concernant l’équipe cuisine (les plannings,) selon la règlementation en vigueur
- Respecter la règlementation en matière du droit du travail lors de l’embauche, la débauche et l’exécution du contrat de travail des collaborateurs
- Possibilité de signer Tous documents liés à l’embauche, l’exécution du contrat de travail, la débauche, incluant le disciplinaire, des collaborateurs
- Maitriser l’ensemble des notions du Suivi Social rattachée à la société
- Toute tache amenée à être réalisé par les collaborateurs subalternes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Responsable de Production H/F
Il y a 2 mois
Brignais, France CCLD Temps pleinVous avez à cœur d'apporter de la nouveauté dans le fonctionnement d’une PME industrielle? Vous souhaitez occuper un poste stratégique et impactant ? L'environnement métallurgique vous passionne et vous avez une forte appétence pour l’accompagnement au changement ?CCLD Talents Industrie, spécialiste du recrutement augmenté de T.A.L.E.N.T.S dans...
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Responsable de Production Adjoint
il y a 7 jours
Brignais, France TWIST Temps pleinDescriptif du poste Le Responsable de production adjoint participe activement au processus de production au sein de l’entreprise. Il est impliqué sur l’ensemble de la chaine. Chargé de la conception et de la réalisation des systèmes électromécaniques et de radiocommunication, il planifie, organise et participe à la réalisation ou fabrication et...
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Responsable Unité de Production Aerosystems
il y a 3 semaines
Brignais, France Gauzy Temps pleinPoste ouvert en CDI - Brignais, France Gauzy est un leader mondial dans la science des matériaux, axée sur la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation de technologies de contrôle de la lumière et de vision qui favorisent des expériences utilisateur sûres, durables, confortables et agiles pour divers secteurs. **Nous...
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Responsable de Production
il y a 1 semaine
Brignais, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau Alliance, c'est......avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, la logistique, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire... nous avons noué des relations de proximité...
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Opérateur de Production Thermoformeur Brignais
il y a 1 semaine
Brignais, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower OULLINS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'aéronautique, un Opérateur de production thermoformeur brignais (H/F) **Les missions****: Vous êtes une personne consciencieuse et vous avez une grande dextérité ? Alors cette mission est faite pour vous ! Ne tardez pas à postuler ! Rejoignez une équipe et...
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Responsable D'atelier
il y a 3 jours
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Page Personnel Temps pleinRattaché au Responsable de Production et Logistique, en tant que Responsable d'Atelier Toile, vous serez en charge d'accompagner les 6 collaborateurs de l'équipe et de prendre en charge l'organisation de la production et la gestion votre atelier. Vos missions seront les suivantes:- Gérer la production (suivre les fiches de production, suivre le planning...
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Animateur de Production
il y a 3 semaines
Brignais, France Gauzy Temps pleinPoste ouvert en CDI - Brignais (69) Gauzy est un leader mondial dans la science des matériaux, axé sur la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation de technologies de contrôle de la lumière et de vision qui favorisent des expériences utilisateur sûres, durables, confortables et agiles. Nous recherchons un** Animateur de...
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operateur production
il y a 3 jours
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps pleinL'Agence SAMSIC EMPLOI OULLINS recherche pour son client, société spécialisé dans la fabrication de structure modulables à destinations de professionnels, un(e) Opérateur(rice) de production H/F en pour réaliser la fabrication, la réparation ou la transformation de pièces de structures : sur le secteur de Brignais (69) :Vos missions : • Régler...
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operateur production
il y a 5 jours
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps pleinL'Agence SAMSIC EMPLOI OULLINS recherche pour son client, société spécialisé dans la fabrication de structure modulables à destinations de professionnels, un(e) Opérateur(rice) de production H/F en pour réaliser la fabrication, la réparation ou la transformation de pièces de structures : sur le secteur de Brignais (69) :Vos missions : • Régler...
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Opérateur de Production
Il y a 2 mois
Brignais, France OPEN EMPLOI 69 Temps pleinVotre agence d'intérim et de recrutement Open Emploi a une mission pour vous ! **Nous recherchons des profils d'opérateur de production en industrie pour notre client sur Brignais** Missions principales: - Réalise la production sur le centre d’usinage TNB et /ou sur la machine de découpe Grafitronix - Transformer une matière brute ou dégrossie,...
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Opérateur de Production
il y a 3 jours
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Gauzy Temps plein**Type de contrat : CDI****Service : Production****Lieu du poste : Brignais (69), France - Au siège**Notre activité se développe, rejoignez-nous **À propos de Safety Tech**SafetyTech est l'une des deux entités françaises du groupe international Gauzy, reconnu pour son expertise dans la science des matériaux et des nanotechnologies. Forts d'un effectif...
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Opérateur de Production
il y a 3 jours
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Gauzy Temps pleinPoste ouvert en CDI - Brignais (69), à 20mn au SO de LyonGauzy est un leader mondial dans la science des matériaux, axé sur la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation de technologies de contrôle de la lumière et de vision qui favorisent des expériences utilisateur sûres, durables, confortables et agiles.Nous recherchons un...
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Responsable D'atelier
il y a 5 jours
Brignais, France Page Personnel Temps pleinRattaché au Responsable de Production et Logistique, en tant que Responsable d'Atelier Toile, vous serez en charge d'accompagner les 6 collaborateurs de l'équipe et de prendre en charge l'organisation de la production et la gestion votre atelier. Vos missions seront les suivantes: - Gérer la production (suivre les fiches de production, suivre le planning...
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Responsable Maintenance
il y a 2 jours
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France GAUZY (SafetyTechVision Systems) Temps pleinGauzy est un leader mondial dans la science des matériaux, axé sur la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation de technologies de contrôle de la lumière et de vision qui favorisent des expériences utilisateur sûres, durables, confortables et agiles.Nous recherchons une(e) **Responsable maintenance et équipements** pour...
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Opérateur de Production
il y a 4 jours
Brignais, France Gauzy Temps plein**Type de contrat : CDI** **Service : Production** **Lieu du poste : Brignais (69), France - Au siège** Notre activité se développe, rejoignez-nous ! **À propos de Safety Tech** SafetyTech est l’une des deux entités françaises du groupe international Gauzy, reconnu pour son expertise dans la science des matériaux et des nanotechnologies....
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Opérateur de Production Agroalimentaire
il y a 2 semaines
Brignais, France Sodely Brignais Temps plein**Qui sommes-nous ?** Le **Groupe Boucheries André** est spécialisé dans la production et la distribution de produits alimentaires en circuit court. Implanté en région lyonnaise depuis 3 générations, il compte aujourd’hui 400 collaborateurs(trices), répartis en une centaine de métiers différents. De **nos élevages bovins** (Prés Verts) à...
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Responsable Maintenance
il y a 1 semaine
Brignais, France GAUZY (SafetyTechVision Systems) Temps pleinGauzy est un leader mondial dans la science des matériaux, axé sur la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation de technologies de contrôle de la lumière et de vision qui favorisent des expériences utilisateur sûres, durables, confortables et agiles. Nous recherchons une(e) **Responsable maintenance et équipements** pour...
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Assistant de Production H
il y a 1 semaine
Brignais, France GL events Audiovisual Temps plein**GL Events Audiovisual & Power**, acteur majeur sur le secteur de l'évènementiel, recrute un.e Assistant.e de production, basé(e) à Brignais (69). Expert et spécialiste des métiers de **l’audiovisuel et de la distribution énergie au sein du groupe GL events, **nous sommes **prestataire technique** évènementiel. De la conception à la...
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Responsable Atelier
il y a 4 jours
Brignais, France Sup Interim Temps plein**Description de l'entreprise**: L'agence SUP INTERIM de Lyon recrute en intérim, CDI et CDD sur le secteur du Grand Lyon. Une équipe de professionnels du recrutement, heureuse d'accueillir ses intérimaires et ses clients dans les métiers de l'Industrie, du Tertiaire, du BTP et de la Logistique. Entreprise familiale de plus d'une centaine d'agences,...
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Responsable D'atelier Production
il y a 3 semaines
Brignais, France Samsic Emploi - Lyon 6 Temps plein**L'Agence SAMSIC EMPLOI Oullins** recrute pour son client specialisé dans le domaine de l'événementiel **un Responsable D'atelier H/F** pour travailler en atelier pour **une mission d'intérim **à pourvoir sur le secteur de **Brignais (69)**: - Vous devrez veillez à la préparation complète d'un salon, événement, stand à travers des débits...
