Chef de Rang

**Tâche**
- Assurer un service client de haute qualité en respectant les règles d'un service gastronomique
- Prendre les commandes et servir les plats et boissons
- Fournir des recommandations sur les menus et les boissons
- Connaitre les producteurs, les produits utilisé
- Savoir présenter les plats, mises en avant du travail en cuisine
- Avoir des connaissances dans le vin surtout du Jura, savoir servir le vin dans les règles d'un service gastronomique
- Maintenir la propreté des espaces de restauration
- Respecter les normes de sécurité alimentaire

**Compétence**
- Expérience dans le service client et la restauration
- Connaissance des normes de service et d'hôtellerie
- Compétences en préparation des aliments
- Parlé anglais
- Connaissance en sécurité alimentaire

**Environnement**

Restaurant gastronomique ayant un BIB Gourmand, et deux toques au Gault et Millau, structure familiale, petite équipe dynamique et soudé.

Fermé le dimanche et lundi toute la journée, le jeudi soir de Novembre à Mars

6 semaines de congé payé par an après un an de maison, fermé pour Noël.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration gastronomique: 2 ans (Requis)
- serveur H/F: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel