Commis de Cuisine

il y a 1 mois


Paris e, France KUMO Temps plein

**KUMO** recrute pour compléter son équipe un commis de cuisine pour nouveau concept food d'inspiration japonaise H/F. Notre carte décline des plats particulièrement tendance et d'inspiration japonaise.

Food court dans le 14ème arrondissement - 7/7 - Midi/Soir

En tant qu'équipier polyvalent, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes:

- Réceptionner, décartonner, stocker les produits, tout en respectant la chaîne du froid
- Préparer la mise en place nécessaire à la réalisation de la production (appareils, sauces...)
- Préparation du riz vinaigré et des sushis dans le respect des fiches recettes
- Gérer la mise en place, cuisson et assaisonnements
- Réaliser des sushis/makis/nigiri et gérer la découpe des rouleaux
- Désinfecter, éplucher et couper les légumes, topping
- Gérer le rangement, le conditionnement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et en respectant les DLC
- Effectuer le nettoyage et l’entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et procéder au bon fonctionnement des frigos et de l’ensemble des machines et remonter tout problème
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur : HACCP (tenue, port des gants, changement des gants)
- Tracer en enregistrer dans le registre électronique prévu à cet effet la prise de pH du riz, des numéros de lots, quantités

**Profil recherché**:

- Capacité à respecter les consignes.
- Capacité à être en autonomie
- Capacité à effectuer rapidement les différentes tâches, rapidité d’exécution.
- Résistance au stress et physique.
- Sens de l’organisation, et des priorités.
- Capacité à s’intégrer à l’équipe.

**Poste**:

- CDI
- 39h/semaine
- Horaires : lieu ouvert midi/soir - 7/7
- Date de début prévu : Avril
- Avantage : participation au transport, heures supplémentaires majorées, primes

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 39 par semaine

Salaire : à partir de 1 650,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France Augustin Bistrot Temps plein

    Le commis de cuisine **rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant**. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds. Le commis de cuisine vas aide dans le développement de la mise en place. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 14e, France OPLA Temps plein

    Nous sommes une petite structure de vente à emporter et sur place de plats asiatiques, le tout fait maison et fait minute. Le ou la commis de cuisine devra savoir travailler en équipe et être polyvalent.e et rapide dans ses fonctions : préparations avant service, découpe de produits frais et de viande, plonge, maintenir son espace de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 14e, France OPLA Temps plein

    Nous sommes une petite structure de vente à emporter et sur place de plats asiatiques, le tout fait maison et fait minute. Le ou la commis de cuisine devra savoir travailler en équipe et être polyvalent.e et rapide dans ses fonctions : préparations avant service, découpe de produits frais et de viande, plonge, maintenir son espace de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 14e, France INTERIM'R SANTE Temps plein

    L'agence INTERIM'R SANTE recherche un commis de cuisine dans le 14 ème arrondissement de Marseille. Restauration collective en temps plein dans une structure accueillant un public handicapé. Contrat intérim sur 2 mois renouvelable. Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 614,38€ à 2 766,31€ par...


  • Paris 14e, France MOSUKE SAS Temps plein

    Au sein du restaurant étoilé du chef Mory Sacko, MOSUKE, nous sommes à la recherche d'un/e commis de cuisine. Missions: - Participer au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Participer à l’envoi des plats - Veiller à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Groupe de restauration Temps plein

    AO IZAKAYA, restaurant bistronomique proposant une cuisine franco-japonaise recrute un nouveau commis. Service en coupure uniquement Poste évolutif Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que commis de cuisine **Missions**: - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées...


  • Paris 14e, France La Guinguette d'Angèle Temps plein

    **À propos de nous** La Guinguette d'Angèle est un traiteur gourmand, sain et sans gluten. Nous utilisons des produits locaux et de saison, pour une cuisine essentiellement végétale. L'équipe de la Guinguette est dynamique, créative et soudée. Nous travaillons dans une ambiance rigoureuse et joyeuse. Notre laboratoire et nos bureaux se situent à...


  • Paris, France Près de Seine Temps plein

    Plongeur et Comi de cuisine. Avoir un minimum d’expérience en cuisine. Coupures + repas Type d'emploi : CDI Salaire : Jusqu'à 1 650,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Plongeur Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France CREPERIE BROCELIANDE Temps plein

    Crêperie recherche un commis de cuisine, travail en coupure et week-end. CDI, 42h semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 14e, France OFFICINA GUSTO Temps plein

    Passionnés d'Italie et de cuisine??? Dans l'hypercentre historique de Toulouse, TRATTORIA & BAR A COCKTAILS ITALIEN recherche UN(e) PLONGEUR/COMMIS DE CUISINE. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes, toutes jeunes et enjouées par notre si beau métier. Nos fondamentaux sont l'accueil et la satisfaction du client, le travail en équipe et le bien...


  • Paris 14e, France MOSUKE SAS Temps plein

    Au sein du restaurant étoilé du chef Mory Sacko, MOSUKE, nous sommes à la recherche d'un/e commis de cuisine. Missions: - Participer au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Participer à l’envoi des plats - Veiller à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France MAISON DE FAMILLE LES EAUX VIVES Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille, spécialisé dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées dépendantes, recherche un commis de cuisine (h/f) pour sa Maison de Famille Les Eaux-Vives en CDD pour des vacations. Sous la responsabilité directe du chef de cuisine. Vos missions seront les suivantes: - Vous serez chargé du triage,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le restaurant Maison de la Truffe situé place de la Madeleine recrute un Commis de cuisine (h/f) en CDI. **Missions du Commis de cuisine**: Assurer la mise en place et la préparation du matériel; Maîtriser la connaissance des produits de la carte; Assurer la confection des plats selon les recettes du chef; Maîtriser les techniques de cuisson et assurer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 4e, France Les fous de l’île Temps plein

    Bonjour, Je suis à la recherche de commis pour compléter mon équipe au sein de ma cuisine. Il s’agit d’une cuisine de bistrot chic avec une équipe agréable et une bonne ambiance est de mise au quotidien. Nous sommes une équipe soudé qui aime partager sont savoir faire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 050,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. **LA FONCTION** - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. -...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes.  Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine h/f, motivé, dynamique avec l'esprit...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Terres de natures Temps plein

    Suite à l’ouverture d’un nouvel établissement à Paris dans lequel on peut venir déguster des produits du terroir et des produits faits maison ou alors se ravitailler avec des produits d’exception nous recherchons un commis de cuisine. **Missions** Sous la direction de la Cheffe de cuisine et de son second nous recherchons un commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris, France AFRIPE Temps plein

    Les missions d'un Commis de cuisine. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence. En effet, la fonction de commis de cuisine demande d'être sur tous les fronts. Les commis de cuisine rassemblent les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, ils préparent les sauces, découpent les légumes et les viandes,...