Alternant Fromager

Référence : 46520

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

**Votre futur poste**:
Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son **savoir-faire fromager** à travers ses 38 Appellations d’Origine Protégée ? Vous cherchez une alternance polyvalente dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ?

Alors venez vivre votre **#LactalisExperience** au sein de notre fromagerie de Frangy (74 - à proximité d'Annecy), spécialisée dans la fabrication de Tommes et Raclettes de Savoie à marques Pochat et Fils, et rejoignez une équipe de 20 collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien

Vous vous épanouirez dans une ambiance de travail conviviale où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.

Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur Eglantine, Responsable Fabrication & Affinage, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de **devenir progressivement autonome** dans vos missions et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, vous:

- Assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations
- Gérez le process de fabrication dans son ensemble : moulage, démoulage et saumurage,
- Réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif)
- Participez à des projets d’amélioration continue au sein de l’atelier

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 mois à compter de septembre 2023, en horaires 2*8. Votre planning, établi avec votre tuteur, vous est communiqué en amont pour vous permettre de vous organiser.

**Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien **

**Pourquoi nous rejoindre ?**:
Au-delà de l’histoire familiale à l’origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à cœur de faire évoluer ses collaborateurs. Guidé par votre tuteur, **fromager passionné** par la fabrication de ses produits, nous vous offrons un **parcours d’intégration** sur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner en **autonomie** au sein de la fromagerie.

Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un **accompagnement personnalisé** et adapté à vos besoins. A l’issue de l’obtention de votre diplôme, des opportunités d’embauche pourront vous être proposées sur l’un de nos sites de production.

Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une **rémunération reconnaissant votre engagement** : salaire fixe sur 13 mois, **majorations importantes** liées au travail posté, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez des avantages du CSE

Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d’un cadre de vie verdoyant et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Frangy, à seulement 30 minutes d'Annecy

**Venez évoluer au sein d’équipes passionnées **

**Vos atouts**

Vous avez le projet de suivre une formation orientée transformation laitière et avez à cœur de perpétuer le savoir-faire fromager ?

Vous avez l’esprit d’initiative, vous êtes **curieux** et **minutieux** et souhaitez évoluer au sein d’une équipe à taille humaine ?

Si vous êtes **en recherche de polyvalence** et voulez mettre à profit votre dynamisme, alors cette alternance est faite pour vous

**Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » **

Ce poste correspond à votre projet ? **Alors postulez **

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Tuteur et un Responsable Ressources Humaines.
- Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique _

**Segment de l’offre d’emploi**:HR, Fabrication, Human Resources, Manufacturing