Barman (H/F)
il y a 4 semaines
Vos tâches
**Objectifs de la Fonction de Barman**:
- Être responsable des ouvertures ou des fermetures du Bar, il est en charge de la caisse, de l’encadrement des commis.
- Avoir la responsabilité, de la confection des cocktails et du service.
- Appliquer les consignes du Chef Barman ainsi que les différentes procédures existantes.
**Activités principales**:
**Organisation du poste**:
- Responsable de l’efficacité quotidienne du Bar dans la préparation des différents mélanges, ainsi que des produits et de leur débit.
- Vérification quotidienne des étagères, de l’étalage des produits ainsi que de la propreté des tables.
- Organisation, vérification et contrôle quotidien des frigos du Bar et de l’office ainsi que les niveaux de stock pour rédiger les différentes commandes de réquisitions (cave, économat, magasin général) dont il a la responsabilité.
- Responsable de la verrerie, il veillera que celle-ci soit toujours propre et en quantité suffisante.
- Responsable de la réception de la commande de « CAVE » ainsi que les autres marchandises, contrôlera et vérifiera les commandes de cuisine économat et magasin général. Il s’assurera de la fraîcheur ainsi que la qualité des produits nécessaires à la confection des cocktails (œufs, fruits, crème fraîche etc. )
- Responsable de la propreté du Bar et de l’office veillera continuellement à ce que les tables soient propres et la « mise en place » standardisée.
- Responsable des ouvertures et des fermetures il aura la charge de l’allumage et l’extinction des lumières ainsi que tous appareils électriques.
- Responsables de la caisse Bar, il aura la tâche de mettre en marche le système « MICROS » et de clôturer la journée comme prévu par la procédure
- S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.
Qui etes-vous?
**Qualités personnelles**:
Très bonne présentation, courtois, diplomate, élégant et avenant ayant une « Luxury attitude »
**Savoir-faire spécialisé**:
Connaissance des produits du Bar, de l’organisation du travail et de la confection des cocktails.
**Habilité des relations humaines**:
Respectueux et disponible, capable de suivre une conversation tout en travaillant. Calme et rigoureux, capable d’encadrer les commis pour l’efficacité du service.
**Personnalité**:
Sobre, jovial, ayant de l’humour, toujours de bonne humeur, attentif et dynamique.
**Qualifications**:
Ecole Hôtelière, mention Bar.
**Expériences professionnelles**:
5/6 ans d’expérience dans le travail de Bar dont au moins 3 ans comme Barman.
**Langues**:
Français, Anglais et la notion d’autres langues serait un plus.
Contexte
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Barman, **vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos avantages
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis, 3 jours uniformes
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein**Position**: Barman (H/F) (Full time #533676) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour notre Bar 8, nous recherchons: BARMAN (H/F) **MISSIONS** - Sous la responsabilité du Responsable du Bar 8, le Barman/la barmaid est en charge des missions suivantes: - Participer à la mise en place du...
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Barman
il y a 1 mois
Paris 12e, France le Felix Café Temps pleinrecherche Barman h/f ayant déja travailler comme barman (aid) dans une brasserie, service continue midi clientèle d'habituer et le soir happy hour et cocktails, ce poste est ouvert au courageux, bonne ambiance, jeunes et dynamique, salaire et horaire sur place, prise de poste immédiat Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France HOTESSES CONNEXION Temps plein**Nombre de postes**: 1 **Métier**: Barman H/F **Contexte**: Bar au sein d'un théâtre **Missions**: Prise de commande, Encaissement, Accueil de clients, Petites préparations culinaires **LIEU & PLANNING**: **Date de la mission**: Du 10/01/2023 au 30/06/2023 Vous devez être disponible à toutes les dates **CONTRAT**: **Contrat**: CIDD Barman...
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1er Barman
il y a 1 mois
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein**Position**: 1er Barman (H/F) (Full time #537238) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour notre Bar 8, nous recherchons: 1er BARMAN (H/F) **MISSIONS** Sous la responsabilité du Responsable du Bar 8, le 1er Barman/la barmaid est en charge des missions suivantes: - Superviser et animer...
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Barman
il y a 1 semaine
Paris 4e, France Food Affairs Temps plein**Poste**: Barman **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 39 heures par semaine **Lieu**: Paris Le Groupe FoodAffairs, ouvre un nouveau restaurant et recherche un(e) Barman motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Description du Poste**: En tant que Barman, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 6e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Sophie, bar à cocktails du Germain (Paris 6), est à la recherche d'un barman H/F. **Pourquoi nous...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 1er, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Café Marly est à la recherche d'un Barman H/F. Le Café Marly, situé en face de la pyramide du Louvre,...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 15e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly, c'est une collection d'établissements haut de gamme comptant plus de 1 300 collaborateurs. Au sein des restaurants, hôtels et clubs du groupe français, ils font vivre une expérience unique à leurs clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Barman H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de la seine, face à la...
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Barman (H/F)
il y a 8 heures
Paris 5e, France BRASSERIE COSMO Temps plein**Barman H/F** Brasserie située en plein coeur de Paris, nous proposons une cuisine traditionnelle française. Le tout servi avec le sourire dans une ambiance distinguée et conviviale. Afin de renforcer nos équipes nous sommes à la recherche d'un Barman H/F. - Assurer le service au bar - Effectuer le service au bar des boissons (cafés, apéritifs,...
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Barman (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, France Beaumarly Temps plein**Les hôtels AMOUR** Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité **Pourquoi nous rejoindre ?** Nous rejoindre c’est se sentir...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 10e, France Beaumarly Temps plein**L'hôtel Grand Amour, situé dans le 10ème arrondissement de Paris est à la recherche d'un barman H/F pour rejoindre leur équipe.** L'art, la mode, et la bohème, l'Hôtel Grand Amour donne l'occasion de découvrir un lieu atypique, différent, mais aussi un restaurant pas comme les autres dont le maître mot s'écrit en cinq lettres : style. **Quel...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 19e, France Beaumarly Temps pleinActuellement, Corso quai de seine (Paris 19) est à la recherche d'un chef de rang H/F. Corso est un café parisien à l’accent italien. Un café où la bienveillance, la bonne humeur et l’apprentissage sont les mots d’ordre. **Pourquoi nous rejoindre ?** Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes...
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Barman (H/F)
il y a 7 heures
Paris 10e, France Beaumarly Temps plein**L'hôtel Grand Amour, situé dans le 10ème arrondissement de Paris est à la recherche d'un barman H/F pour rejoindre leur équipe.** Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Groupe Cyril Lignac Temps pleinParis, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac ce sont des restaurants, des Boutiques de Pâtisseries et un Atelier de production, avec plus de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour nos différents restaurants parisiens des Barmans H/F. MISSIONSSous la direction du Chef Barman, vous réalisez les cocktails de notre carte,...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 9e, France Indiana Café clichy Temps pleinNous recherchons pour Indiana Café un(e) Barman H/F du midi : mercredi, jeudi, samedi et dimanche. 11h30-15h30 : mercredi et jeudi 11h30-17h : samedi, dimanche Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : 11,09€ à 11,10€ par heure Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Travail en...
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Barman
Il y a 2 mois
Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps pleinL’hôtel Maison Albar Le Vendome recherche son futur Barman (H/F). **Vous assistez le Chef Barman et serez en charge**: - D’assurer le service du vin & cocktails en salle et de conseiller les clients - Réaliser les préparations & la mise en place de votre espace de travail. - De participer à l'élaboration de la carte des vins, reproduire et...
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Chef Barman
il y a 9 heures
Paris, France ONEWORK Temps pleinNotre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF BARMAN**(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU POSTE** Les tâches...
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Barman (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Nelson's Temps pleinDescription du poste de Barman (H/F) Résumé du poste: 44H/Semaine, horaires du soir, pas de coupure, deux jours de repos consécutif, gros débit. Rejoignez notre équipe en tant que Barman (H/F) pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en évoluant dans un environnement dynamique et convivial. Type d'emploi : CDI Rémunération :...
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Serveur Et Barman
il y a 1 mois
Paris, France ACCIPIO AGENCY Temps pleinAccipio Agency | Agence spécialisée dans les métiers de l'évènementiel Nous recherchons pour nos clients du service culturel des collaborateurs des barmans Vous êtes avez le sens de l'amabilité, la réactivité, l'élégance et **une expérience dans les métiers de barman**, n'hésitez pas à postuler chez nous. Vous serez emmenés à avoir des...
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Extra Barman
il y a 4 semaines
Paris, France ACCIPIO AGENCY Temps pleinAccipio Agency | Agence spécialisée dans les métiers de l'évènementiel Nous recherchons pour nos clients du service culturel des collaborateurs des barmans Vous êtes avez le sens de l'amabilité, la réactivité, l'élégance et **une expérience dans les métiers de barman**, n'hésitez pas à postuler chez nous. Vous serez emmenés à avoir des...