Chef Gérant
Il y a 2 mois
**L’HOPITAL SAINT JOSEPH de MARSEILLE**
**RECRUTE**
**Un CHEF GERANT (H/F)**
**pour l’Hôpital Saint Joseph-Montval**
à temps complet, dans le cadre d’un Contrat à Durée Indéterminée
Cet établissement neuf de 120 lits, situé 93 Chemin Joseph Aiguier dans le 9ème arrondissement de Marseille, ouvrira ses portes en janvier 2024.
Il rassemble deux unités, une unité de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) et une Unité de Soins de Longue Durée (USLD).
Rattaché(e) hiérarchiquement au responsable de l’établissement Saint Joseph-Montval, le(la) Chef(fe) Gérant(e) aura pour rôle de garantir le bon déroulement de la prestation de restauration, en assurant la satisfaction des patients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Missions principales**:
- Application et suivi de l’avancée du projet de service, défini en lien avec le responsable technique de restauration et le responsable hôtellerie
- Management d’une équipe de 6 collaborateurs
- Amélioration en continu du rapport qualité sécurité / coût prestation
- Application du Plan de Maitrise Sanitaire
- Suivi de la maintenance matérielle du site
- Gestion et commandes de l’approvisionnement du site
- Suppléance aux fonctions de restauration en cas d’absentéisme
**Diplômes, savoir-faire et expérience professionnelle**:
De formation BTS hôtellerie restauration, vous possédez une expérience similaire sur un poste en restauration collective, idéalement hospitalière.
**Profil de poste**:
Vos qualités relationnelles, votre sens de l’organisation, votre rigueur, votre aptitude managériale et votre passion du métier seront appréciés.
Votre capacité à innover et votre force de proposition feront la différence.
Vous maitrisez les outils informatiques.
**Rémunération et avantages divers**:
- Salaire mínimal entre 28 et 32 K€ brut annuel, hors ancienneté, sur la base de la Convention Collective FEHAP, à étudier en fonction du profil
- Participation au transport
**Conditions de travail**:
- Travail de jour
- Restaurant d'entreprise
- RTT
**Poste à pourvoir dès que possible**
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Salaire : 28 000,00€ à 32 000,00€ par an
Avantages:
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Gérant
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Chef Gérante
Il y a 2 mois
Marseille 9e, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires ; -...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
Marseille 9e, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires ; -...
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Chef Gérante
il y a 6 jours
Marseille 9e, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un restaurant scolaire. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein**Référence **: **Localisation du poste**:**Localisation du poste**:Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Bouches du Rhône (13)**Lieu**:SENAS**Description du poste**:**Poste**:Chef gérant H/F**Contrat**:CDI**Au quotidien**:**Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Sénas en contrat CDI ** Horaires de journée du lundi au vendredi**Être Chef gérant chez...
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Chef Gerant
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **Nous recherchons un **Chef Gérant** talentueux et...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un **Chef Gérant H/F à Pelissanne.** - **Missions**:_ Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez,...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Marseille, France THEDRA AIX Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un **Chef Gérant H/F à Pelissanne.** - **Missions**:_ Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez,...
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Chef Gérante
il y a 3 jours
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Adjoint Au Chef D'exploitation
il y a 7 jours
Marseille, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un **Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F)** **Les missions****: Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de: - Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier - Être l'interlocuteur...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Marseille, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à MARSEILLE (13). **Type de contrat** : CDI Gestion, Cuisine Management et Caisse **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Mutuelle d'entreprise Responsable de votre...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour l'un de nos établissement de santé situé à MARSEILLE (13)**Type de contrat**: CDI 35h**Planning**: 7h-14h 15h40-19h30 Roulement en 3/4 et 1 week end sur 2**Avantages**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle, repas fournis- **Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe- Etablir de **bonnes...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
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Chef Gerant
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF GERANT H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des...
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Chef Gérant
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Marseille, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...
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Chef Gerant Residence Services
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F- Chef Gérant H/F expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?- Si c'est le cas,...
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Chef Gérant
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Paris 9e, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Marseille, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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il y a 2 semaines
Marseille, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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il y a 2 semaines
Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Au sein d'un établissement de santé, nous...
