Stage Achats

**Jean Hénaff, c'est...**PME familiale, indépendante et finistérienne**, chez **Jean Hénaff**, nous sommes investis d’une mission : bien nourrir les hommes tout en contribuant au développement de notre territoire.

On ne présente plus notre célèbre pâté

Néanmoins, saviez-vous que nous nous diversifions depuis plusieurs années ?

D'abord, en interne, en **développant des recettes** de saucisses fraîches, tartinables de légumes, poissons et viandes, mais aussi en externe, avec le **rachat d'une PME** **:GlobeXplore** dans le Finistère, spécialisée dans les **produits à base d’algues**. Nous développons aussi **notre propre réseau de boutiques, Hénaff&Co**, réseau de plusieurs épiceries fines de produits bretons.

Notre ambition : poursuivre sur cette lancée

**Pourquoi avons-nous besoin de vous ?**:
**Sabine**, notre acheteuse a besoin de renfort sur le premier semestre de l’année 2025. Il lui tarde aussi de **partager son quotidien** avec vous
**Votre mission si vous l'acceptez**
Avec l’aide de Sabine, vous serez amené(e) à effectuer les tâches suivantes:

- **Sourcing de matières premières et/ou d’emballage** : au niveau de nos fournisseurs, majoritairement au niveau national,
- **Référencement et qualification de fournisseurs et de matières premières**: cela passe par du sourcing, de la recherche documentaire, de l’enregistrement dans le système qualité, suivi des essais
- **Mise à jour des procédures et des indicateurs achats** dans le cadre de notre nouvelle politique achats, en lien avec la RSE.
- **Lancement d’appel d’offres** : nous avons au minimum 1 appel d’offres réalisé / trimestre. Il vous sera demandé de gérer le lancement et de suivre les réponses.
- **Elaboration du cahier des charges achats/qualité**: nous avons pour projet d’établir un cahier des charges par matière, respectant la règlementation qualité.

Vous pourrez aussi être amené(e) à participer à différentes tâches en lien avec la Supply Chain.
**Ce que l'on peut dire de vous**
En préparation d’une **formation supérieure dans le domaine des achats**, vous êtes à la recherche d’un **stage de 4 à 6 mois, idéalement à partir de Janvier 2025**.

Appréciant le **travail en équipe**, et notamment interservices, vous savez aussi travailler en **autonomie** sur des missions précises.

A l'aise avec le **pack Office** (principalement Excel), vous aimez **manier les chiffres et en faire des indicateurs**.

**Efficace et réactif(ve)**, vous savez **gérer les priorités** et faire preuve **d'adaptabilité**.