Responsable de Légumerie Et D’atelier de
Il y a 2 mois
Descriptif du poste
Sous l’autorité du Président et de son représentant, et en collaboration étroite la coordinatrice en charge du projet, le/la responsable met en place l’organisation et le fonctionnement opérationnel de la légumerie et de l’atelier de valorisation du poisson avec les forces en présence et les partenariats établis. Il développe activement l’offre de service de la légumerie auprès de la restauration collective, il est garant de la bonne gestion administrative et financière.
Ses principales missions sont de poursuivre la mise en oeuvre du projet de légumerie et de l’atelier de valorisation du poisson, projet phare de la collectivité, dans toutes ses composantes : technique, financier, commercial et partenarial...
Vos missions au quotidien:
- Gérer l'organisation du site, l’approvisionnement auprès des producteurs et partenaires et assurer le suivi de vos stocks en produits frais
- Gérer les plannings de commandes et livraisons
- Gérer la facturation fournisseurs / clients
- Participer si besoin et répartir le travail selon le planning journalier avec l’agent en légumerie / atelier de valorisation poisson
- Organiser, contrôler et vérifier que tout soit rangé et propre et participer si besoin au nettoyage et la désinfection de la zone de production, des chambres froides et des matériels dans le respect strict des procédures d'hygiène
- Suivre et mettre à jour le plan de maitrise sanitaire
- Développer des contacts commerciaux par la fidélisation des clients existants et la prospection de nouveaux
clients et nouveaux marchés
- Etre force de proposition pour développer les activités
**LOCALISATION**
Poste basé à Bergerac avec déplacements fréquents
Profil recherché
- Bonne connaissance de la production légumière et de la filière agro-alimentaire (aspects sanitaires, réglementation etc )
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective et les techniques de désinfection (diplôme
HACCP)
- Maitriser les techniques de commercialisation
**SAVOIR ETRE**
- Qualités relationnelles et de bienveillance
- Esprit constructif
- Esprit d'équipe
- Devoir de réserve et sens du service public
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Bienveillance
Esprit d'équipe
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Aliment
Gestion des fournisseurs
**Voir plus**
Entreprise
Engagées dans une dynamique d’attractivité du territoire, la Communauté d’Agglomération Bergeracoise et 3 communautés de communes (Bastides Dordogne Périgord, Portes Sud Périgord et Montaigne Montravel et Gurson) formant le Grand Bergeracois ont initié un Projet Alimentaire de Territoire (PAT).
Dans cette perspective, elles souhaitent développer un système vertueux, basé sur la relocalisation des approvisionnements alimentaires du territoire. L’objectif est de générer un débouché régulier à des producteurs locaux, et des produits sains aux usagers (en particulier de la restauration collective publique du territoire).
Une légumerie est installée sur le site de l’ESCAT à Bergerac afin de proposer une offre de légumes locaux et bio / Haute Valeur Environnementale « prêt à l’emploi » dit de 4ème gamme aux cuisines de ces établissements ainsi qu’a toutes autres structures intéressées. Cela vise à positionner le territoire comme producteur légumier bio à l’échelle départementale et régionale Conjointement un atelier de valorisation du poisson d’eau douce est à développer avec les acteurs du milieu.
- Autres offres de l'entrepriseSalaire
33 - 37 k€ brut annuel
Prise de poste
31/08/2023
Expérience
Minimum 3 ans
Métier
Responsable d'atelier de production
Statut du poste
Cadre du secteur public / Armées
Zone de déplacement
Départementale
Secteur d’activité du poste
ADMINISTRATION PUBLIQUE GÉNÉRALE
-
Responsable Fruits
il y a 2 semaines
Bergerac, France M&M rh Temps plein**Critères de l'offre** - ** Lieux** : Creysse (24) - ** Conditions**: CDI - 38h45 - ** Salaire & Avantages**: 33K€ (sur 13 mois) + prime sur objectifs et d’autres avantages (mutuelle, chèques cadeaux, vacances et bons d’achats) - ** Prise de poste** : Dès que possible - ** Profil**: Idéalement, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur...
-
Employe Commercial Fruits Et Legumes
il y a 4 semaines
Bergerac, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Employe Fruits Et Legumes
il y a 1 mois
Bergerac, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Chef d'atelier mécanique
Il y a 2 mois
Bergerac, France Groupe PAROT Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons, au sein de notre concession Ford Mazda de Bergerac, notre futur(e) Chef d'Atelier Mécanique (H/F) en CDI. A ce titre, vous aurez pour missions principales de : Assurer le rendement votre équipe atelier composée de 3 productifs et une secrétaire Assurer la réception client Répondre aux standards...
-
Responsable de Bar
il y a 1 jour
Bergerac, France L'ILOT DE BERGERAC Temps pleinResponsable de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable de Bar compétent pour superviser nos opérations de bar et assurer un service exceptionnel à nos clients. Fonctions: - Gérer les opérations quotidiennes du bar, y compris la préparation des boissons et le service aux clients. - Superviser le personnel de bar pour garantir un service...
-
Responsable de Rayon Frais
il y a 1 mois
Bergerac, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client grande surface alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons produits Frais LS (H/F), situé à Bergerac (24). L’univers du frais LS englobe l’ultra-frais (UF), la charcuterie, le traiteur et la saurisserie (CTS), les surgelés, la pâtisserie industrielle et le...
-
Responsable de Production
il y a 1 mois
Bergerac, France PRUNIDOR SAS Temps pleinNous recherchons un Responsable de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Production, vous serez chargé de superviser et de coordonner les opérations de production dans notre entreprise. Responsabilités: - Planifier et organiser la production en fonction des objectifs fixés (suivi des OF) - Gérer les ressources...
-
Responsable Communication
il y a 1 mois
Bergerac, France C.H. Samuel POZZI de Bergerac Temps plein**POSITIONNEMENT HIÉRARCHIQUE**: Rattaché au directeur des ressources financières, de la patientèle et de la communication **PRINCIPALES MISSIONS**: - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques à la communication - Conception et rédaction de documents techniques - Conseil aux décideurs concernant les choix, les projets,...
-
Responsable D'équipe Engins Agricoles
il y a 1 mois
Bergerac, France DOMINO CONSULTING BORDEAUX Temps pleinDescriptif du poste - En collaboration avec le Responsable d'atelier vous êtes essentiel pour garantir la qualité et la renommée de la marque. Vous assurez la gestion humaine et matérielle des engins agricoles. Vous aurez pour missions: - Planifier l'activité des mécaniciens et les affecter sur les postes. - Réaliser la gestion administrative du...
-
Adjoint Responsable Qse
il y a 1 mois
Bergerac, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Suite à un départ, nous recherchons un poste d'adjoint F/H au service qualité. Vous secondez le Responsable dans l'entreprise aussi bien au milieu de l'atelier fabrication, que dans les bureaux. **Descriptif du poste**: Les taches seront: - Rédiger et diffuser la documentation qualité. - Mettre à jour la documentation...
-
Tôlier-carrossier (H/F)
il y a 1 mois
Bergerac, France FFC - Fédération Française de Carrosserie Temps pleinCréée en 1950, la Carrosserie de la Gare Grenier & Fils est située à Bergerac, en Dordogne. Notre entreprise familiale réalise tous vos travaux de carrosserie, peinture et mécanique automobile. **Le tôlier confirmé réalise l'ensemble des interventions en carrosserie.** L'exercice de l'activité inclut le diagnostic des déformations d'un véhicule...
-
Chargé(E) D'affaire
il y a 1 jour
Bergerac, France TAULOU Temps plein**Conception et Fabrication de Moule, Mécanique de Haute Précision et Injection Plastiques** **MISSIONS GÉNÉRALES / FINALITES** Suivie des projets jusqu’à sa production sous la supervision de la Direction **DESCRIPTION DES ACTIVITÉS** Rattaché à la Direction vos missions seront les suivantes: - Analyser la demande client - Saisie des devis...
-
Vendeur Conseil
il y a 1 mois
Bergerac, France COMPTOIR ANIMAL DE BERGERAC Temps plein**Annonce poste vendeur-conseil** **ANIMAL FACTORY - BERGERAC** Nous recherchons un vendeur-conseil pour notre magasin ANIMAL FACTORY de BERGERAC. Rattaché(e) au Responsable de Magasin et au Responsable de Secteur du réseau de notre enseigne Animal Factory, vous gérez le point de vente et travaillez en concertation avec l’équipe en place, tout en...
-
Mécanicien Automobile H/F
il y a 6 jours
BERGERAC, France GROUPE PAROT Temps pleinVous êtes passionné(e) d'automobile et de mécanique ? La satisfaction du client est votre priorité ?Alors rejoignez le Groupe PAROT, et intégrez nos équipes après-vente !Nous recherchons, au sein de notre concession Ford située à Bergerac, un(e) Mécanicien Automobile (H/F) en CDI.Rattaché(e) au Responsable de l'atelier, vous assurez la...
-
Secrétaire Après-vente
il y a 1 mois
Bergerac, France Groupe PAROT Temps pleinNous recherchons pour notre concession Ford située à Bergerac, un(e)** Secrétaire Après-Vente** (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable d’Atelier, vos missions principales seront: - Réaliser les tâches administratives relatives à l'après-vente : prise de rendez-vous, encaissement, ouverture des OR, dossiers garanties, dossiers assurances - La...
-
Alternant Monteur
il y a 6 jours
BERGERAC, France Etchart TP Temps pleinRattaché(e) au Responsable atelier, votre mission consiste réaliser des prestations de montage des équipements hydrauliques, canalisations, et tout matériel nécessaire à la bonne réalisation des projets qui vous sont confiés.Vous intervenez à la fois en atelier de préparation, en pré-assemblage et montage sur chantier.Des déplacements sur la...
-
Monteur Soudeur H/F
il y a 6 jours
BERGERAC, France Etchart TP Temps pleinMISSIONSRattaché(e) au Responsable atelier, votre mission consiste à mener à bien les prestations de montage des équipements hydrauliques, canalisations, et tout matériel nécessaire à la bonne réalisation des projets qui vous sont confiés. Vous intervenez à la fois en atelier de préparation, en pré-assemblage et montage sur chantier. Des...
-
Biologiste Medical
Il y a 2 mois
Bergerac, France C.H. Samuel POZZI de Bergerac Temps plein**Le Laboratoire de biologie médicale**: Il s’agit d’un laboratoire polyvalent composé d’une équipe de 2 biologistes, 15 techniciens, 3 secrétaires et 1 cadre. Le biologiste est également responsable de la gestion du dépôt de sang (dépôt de délivrance avec CGR et PFC). **Activités exercées**: Le biologiste est responsable des examens de...
-
Biologiste Medical
Il y a 2 mois
Bergerac, France C.H. Samuel POZZI de Bergerac Temps plein**Le Laboratoire de biologie médicale**: Il s’agit d’un laboratoire polyvalent composé d’une équipe de 2 biologistes, 15 techniciens, 3 secrétaires et 1 cadre. Le laboratoire est membre d’un GCS de biologie médicale avec les hôpitaux de Marmande et de Langon et est accrédité sur plus de 70% de son activité. Le laboratoire a réalisé 10.3M...
-
Bergerac, France Ligue de l'enseignement de la Dordogne Temps pleinEn quelques L'Attache Rapide est une association qui vise à réduire les de déchets venant des professionnels, comme les restaurateurs. Vous découvrirez le fonctionnement du compost et de la consigne (réutilisation du verre). La mission portera principalement sur des actions de communication et d'ani