Responsable Hotelliere

Vous souhaitez rejoindre et évoluer au sein d’un groupe en développement ? Rejoignez SEDNA FRANCE, Groupe de près de 300 salariés, spécialisé dans l’accueil et l’accompagnement des personnes âgées dépendantes.

Le Groupe est présent dans 6 régions dans le Vaucluse, la Bourgogne, la Normandie, la Franche-Comté, les Hauts de France et PACA.

**Présentation de l’établissement**:
Récemment rénovée afin d’offrir des prestations de standing, la Résidence Le Sacré Coeur bénéficie d’une capacité d’accueil de 90 lits. Elle dispose par ailleurs d’un PASA, d’une unité protégée, ainsi que de 2 points de restauration.

**Description du poste**:

- Vous savez impérativement concilier expertise technique et hôtelière garantissant des prestations de qualités aussi bien sur la partie Bio nettoyage qu’en Restauration / service en salle.
- Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe, vous travaillez en collaboration avec la cadre de santé, avec respect et bienveillance.
- Garant(e) de la qualité des prestations hôtelières et de la cuisine satellite, vous contrôlez le respect de la charte hôteliière fixée au sein de l'établissement et participez au service en salles et en chambres.
- Vous êtes garant(e) d’une bonne gestion du linge et des vêtements de travail de la résidence en lien avec la lingère.
De formation supérieure en Hôtellerie-Restauration, vous avez une première expérience de management d'équipe hôtelière, idéalement dans notre secteur d'activité ou en hôtellerie de standing.
Une connaissance des normes HACCP serait un plus.
Vos qualités relationnelles, votre capacité à manager une équipe, vos qualités organisationnelles et votre sens du travail en équipe seront vos atouts pour réussir.
Votre planning de travail prévoit une présence 1 week-end sur 4.

**Rémunération** : selon profil et expérience

**Avantages SEDNA**:
Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation
Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions.

SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

**Localisation** : Orange (Vaucluse)

**Type de contrat** : CDI, Temps plein

Localisation du poste: 774 Avenue Félix Ripert, Orange, Provence-Alpes-Côte d'Azur 84100

Type d'emploi : Temps plein