Chef de Rang

Il y a 2 mois

Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de rang du soir H/F.**

Contrat **:CDI à temps complet**

**MISSION**:
Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il développe aussi les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
**Technique métier et Relation client**:

- Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
- Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
- Participe au service et le coordonne
- Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
- Effectue et contrôle:

- la mise en place du point de vente et des arrières
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.
- S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- Incarne l’esprit de l’hôtel dans ses interactions avec les clients

**Management des équipes / implication transverse**:

- Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l’entreprise
- Participe à la bonne ambiance de travail
- Développe les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité
- Participe à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
- Intègre les nouveaux collaborateurs du restaurant
- Relaye et fait appliquer les consignes de la direction
- Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel

**Commercial / Vente**:

- Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
- Est attentif et respecte la demande du client
- Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

**Gestion**:

- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
- Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
- Peut être amené à participer aux inventaires

**Hygiène/Sécurité des personnes/environnement**:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
- Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
- Connait et applique la politique de l’entreprise

**COMPETENCES REQUISES**
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Vendeur
- Animateur d'équipe
- Dynamisme
- Bonne présentation
- Rigueur et organisation

**AVANTAGES**:

- Horaires sans coupure
- Tickets restaurants
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50 %
- Accès aux aides et services d’Action Logement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):2 **Chef de Rang H/F** L’Hôtel-Club Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel-Club Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel-Club Cosmos...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France ARMES DE STRASBOURG Temps plein

    Véritable institution gourmande, la **brasserie Aux Armes des Strasbourg** est l'une des plus anciennes tables de la ville, située sur l’historique Place Gutenberg, elle offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame. Notre restaurant **Aux Armes de Strasbourg** recherche, pour renforcer son équipe, un **Chef de rang H/F** pour...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France ARMES DE STRASBOURG Temps plein

    Véritable institution gourmande, la **brasserie Aux Armes des Strasbourg** est l'une des plus anciennes tables de la ville, située sur l’historique Place Gutenberg, elle offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame. Notre restaurant **Aux Armes de Strasbourg** recherche, pour renforcer son équipe, un **Chef de rang H/F** pour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef de Rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle et sous les ordres du...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Hôtel****-Restaurant de l'Illwald Temps plein

    L'Hôtel de l'Illwald et son Auberge à Sélestat recrute pour renforcer son équipe : Un chef de rang H/F Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Horaires de travail flexibles **Nous recherchons un(e) chef de rang pour notre restaurant bistronomique** Candidat(e) motivé(e), avec de l’expérience dans...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute pour un restaurant étoilé de renom situé au cœur de Strasbourg. Pour renforcer l’équipe de salle, nous sommes à la recherche: D’un chef de rang h/f Votre passion pour la relation client et votre culture pour le savoir vivre à la française sont vos principaux atouts. Vous parlez anglais, l’allemand est...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Le Cannibale Temps plein

    Restaurant spécialisé dans l’affinage du boeuf, Recherche pour renforcer son équipe SON NOUVEAU Chef de rang en 39heures sans coupures. Vous intégrez une équipe passionnée soudée et fidèle depuis plusieurs années, composée d’un manager, 3 chefs de rang, 2 serveurs, 1 barman Au coté de l'équipe en place vous serez en charge de votre rang et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps plein

    L'hôtel Hilton Strasbourg** est l'hôtel Conférence le plus grand de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 (Mariage jusque 400 invités, cocktails dinatoires et conférences), La H! Brasserie, Le H! Bar en service continue pour les snacks, Le Room service et l'Executive Lounge. Situé au cœur du Parc des Expositions, nous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    **Chef de rang h/f** CvM conseil recrute pour une future adresse de brasserie moderne Située au centre de ville de Strasbourg Pour mi février 2023, nous sommes à la recherche de Chef de rang h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et le sens des responsabilités seront vos atouts Nous recrutons des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Le Stras' Temps plein

    **Le Stras' à Strasbourg (67), recrute un CHEF DE RANG H/F.** Le Stras' est un restaurant bistronomique niché au coeur de la petite france quartier historique de Strasbourg, nous réalisons une carte de saison avec des produits de qualité. Le restaurant se compose de deux étages et peut accueillir 46 couverts. Souriant(e), enthousiaste et dynamique,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):2 **Chef de Rang H/F** L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel Cosmos recherche un(e)...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France LES TUILERIES Temps plein

    Les Tuileries à Féy recrute un Chef de Rang, H/F, pour renforcer l’équipe en place en contrat CDI ou CDD. Profil: - Excellente présentation - Personne Motivée, Souriante et Dynamique - Esprit d'Equipe Salaires motivant, suivant les parcours et les postes. 2,5 Jours de repos consécutifs par semaine. Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps plein

    Le Domaine La Grange de Condé, hôtel 4 étoiles, spa, restaurant à Condé-Northen en Moselle, recherche un(e) chef de rang. **DESCRIPTIF DU POSTE**: Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,...) au sein de l’établissement selon la charte qualité. Horaires variables, travail en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. L’hôtel Les Humanistes offre 60 chambres contemporaines entre modernité et authenticité. Il est complété d'un restaurant à la cuisine bistronomique de 60 couverts...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    **ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. **POSTE** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang. **MISSIONS** Passioné(e) par la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Cuisine et Passion Temps plein

    Bonjour! Restaurant Château de Pourtalès à Strasbourg Robertsau cherche un(e) serveur(se)/chef de rang autonome, efficace et souriant(e) pour décembre du mardi au samedi. Contrat CDD 35h. Salaire : 2000€ nets Állás típusa: Időszakos, Alkalmi, Teljes munkaidő, Részmunkaidő Status: Cadre Szerződés időtartama: 1 hónap Részmunkaidő órái:...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    **ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. **POSTE** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang pour notre restaurant L'Assiette du...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE Temps plein

    Le Resort Barrière de Ribeauvillé recherche un Talent : Un(e) Chef de Rang ✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien: Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe touristique composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Metz emploi Temps plein

    **L'entreprise** Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny Les Metz et filiale du Groupe JTI, premier réseau d'agences d'intérim et de cabinets de recrutement associés en France, recrute pour son client: - Un(e) chef(fe) de rang **Description du poste** Vos missions seront: - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Bistrot coco Temps plein

    Le Bistrot RECRUTE A la recherche d'un(e) chef(fe) de rang avec expérience. CDI 43h/semaine Repos Dimanche et Lundi +1/2 journée en plus dans la semaine Rémunération selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en...