Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Brest, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

La résidence recherche un cuisinier, second ou chef de cuisine (h/f) dans le cadre des remplacements congés d'été du 1 juillet au 31 aout 2023 (vous travaillez en roulement avec une semaine de 3 jours travaillés en 8h-19h30 et une semaine de 4.5 jours soit 4 jours en 8h-19h30 et 1 matinée 8h-11h30/ Temps de pause 1h30 répartis sur la journée = 1 heure pour manger et 2x 15 minutes matin et après-midi).

Située à Tremuson (22), à 23 km de Guingamp et 9 km de St Brieuc la maison de retraite médicalisée La Tourelle d'Argent, d'architecture moderne dispose d'un étang, d'un parc animalier et d'un potager dans un contexte péri-urbain. Elle accueille 77 résidents et propose également 3 places d'accueil temporaire (90 repas le midi et 77 repas le soir).

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.

**Description**

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous travaillez en autonomie au poste chaud et êtes secondé le matin de 8h à 13h d'un aide de cuisine qui se charge des entrées et desserts froids, ainsi que des plateaux qui partent en chambre. Aide au rangement des livraisons et au nettoyage de la cuisine. L'après-midi, vous êtes seul en production et au pass du soir. Le plongeur se charge des plateaux du soir. Il peut potentiellement aider le cuisinier sur des tâches simples (ex : compote en ramequin)

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Brest, France ACTUAL SAINT BRIEUC Temps plein

    **Votre Mission**: Le poste À la recherche d'un poste de cuisinier (h/f) Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Création d'un restaurant dans une ambiance festive pouvant accueillir 25 places à l'intérieur et 80 places en terrasse.Vous serez en charge de faire différentes plats comme: - Des pizzas, des tapas chauds et froids, un...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Brest, France temporis Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée et souhaitant trouver un emploi en tant que Cuisinier H/F. L'agence Temporis à Concarneau te propose un accompagnement dans ta recherche d'emploi en tant que cuisinier H/F. Au programme ? De bons plats préparés par vos soins, des assiettes dressées, des clients qui se régalent et un service réussi ! Pour cela...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Brest, France temporis Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée et souhaitant trouver un emploi en tant que Cuisinier H/F. L'agence Temporis à Concarneau te propose un accompagnement dans ta recherche d'emploi en tant que cuisinier H/F. Au programme ? De bons plats préparés par vos soins, des assiettes dressées, des clients qui se régalent et un service réussi ! Pour cela...

  • [saisonnier] Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Brest, France Camping Sandaya Escale Saint-Gilles Temps plein

    **Saisonnier / Finistère / **CAMPING SANDAYA ESCALE SAINT-GILLES** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Brest, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise **Et n'oubliez pas**: devenir collaborateur intérimaire chez Actual vous assure de nombreux avantages : CE, Livret Actual, Mutuelle... Le poste Le poste À la recherche d'un poste d'assembleur de cuisinier (h/f) ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous serez en charge de participer à l'ouverture d'un nouvelle...

  • [saisonnier] Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Brest, France Camping Sandaya Le Kérou Temps plein

    **Saisonnier / Finistère / **CAMPING SANDAYA LE KÉROU** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière F/H (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans...

  • [saisonnier] Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Brest, France Camping Sandaya Le Kérou Temps plein

    **Saisonnier / Finistère / **CAMPING SANDAYA LE KÉROU** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Brest, France temporis Temps plein

    Temporis Quimperlé recrute un chef cuisinier ! Vous avez de l'expérience en cuisine ? Continuez de lire ce qui suit... Pour l'un de nos clients basé sur Quimperlé, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier (h/f). **Tes missions**: - Élaboration des menus - Préparation de viande VBF - Création de plats - Gestion de stocks et approvisionnement...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Brest, France Food'Intérim Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de la manipulation des aliments. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : Plérin - Salaire : Selon...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Brest, France ARENA BRASSERIE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier ! Contactez nous! Vous aurez comme principales missions: - La confection, la cuisson et l'assaisonnement des plats établis selon le cahier des charges ; - Burger, Pizza, cuisinier sachant cuire la viande - Le nettoyage du plan de travail ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - La mise en place et la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France temporis Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée et souhaitant trouver un emploi en tant que Cuisinier H/F. L'agence Temporis à Concarneau te propose un accompagnement dans ta recherche d'emploi en tant que cuisinier H/F. Au programme ? De bons plats préparés par vos soins, des assiettes dressées, des clients qui se régalent et un service réussi ! Eplucher,...


  • Brest, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 01/02/2023. RESO29 recrute un cuisinier de collectivité H/F pour une résidence séniors de 40 couverts secteur Bénodet. Poste à pourvoir en février et mars 2023. Une période d'intégration est prévue. Vous serez en charge de préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires. Expérience en restauration...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France bistro du golf BENODET Temps plein

    poste de cuisinier à pourvoir immédiatement pour compléter l'équipe de cuisine travail en continu et seulement de jour 40 heures par semaine possibilité de CDI Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée -...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 1 jour


    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **BREST (29).** **Type de contrat**: CDI, Temps Complet **Planning**: Lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 **Avantages**: 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours


    Brest, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 06/02/2023. RESO29 recrute un cuisinier H/F pour un restaurant de Brest à partir du 15 février pour un mois dans le cadre du remplacement du chef de cuisine. Une doublure est prévue la semaine précédente. CDD 39h00/semaine de 8h00 à 15h du lundi au samedi, repas fournis. **Vous assurez la mise en place et préparation des bocaux**: 7...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France L'Alhambra Temps plein

    L’Alhambra recherche son nouveau cuisinier H/F pour son restaurant situé sur la corniche de l’estuaire, lieu mythique à Bénodet sur plusieurs générations. Le restaurant offre un moment de détente, à la frontière de deux univers. Entre terre et Mer ! De part le point de vue et l’atmosphère du restaurant. Mais aussi de part ce que son équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Brest, France L'Alhambra Temps plein

    L’Alhambra recherche son nouveau cuisinier H/F pour son restaurant situé sur la corniche de l’estuaire, lieu mythique à Bénodet sur plusieurs générations. Le restaurant offre un moment de détente, à la frontière de deux univers. Entre terre et Mer ! De part le point de vue et l’atmosphère du restaurant. Mais aussi de part ce que son équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Brest, France L'Alhambra Temps plein

    L’Alhambra recherche son nouveau cuisinier H/F pour son restaurant situé sur la corniche de l’estuaire, lieu mythique à Bénodet sur plusieurs générations. Le restaurant offre un moment de détente, à la frontière de deux univers. Entre terre et Mer ! De part le point de vue et l’atmosphère du restaurant. Mais aussi de part ce que son équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Brest, France L'Alhambra Temps plein

    L’Alhambra recherche son nouveau cuisinier H/F pour son restaurant situé sur la corniche de l’estuaire, lieu mythique à Bénodet sur plusieurs générations. Le restaurant offre un moment de détente, à la frontière de deux univers. Entre terre et Mer ! De part le point de vue et l’atmosphère du restaurant. Mais aussi de part ce que son équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: - Alors rejoignez-nous ! - Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Brest (29) pour rejoindre une brigade de 3 personnes en tout. Vous cuisinerez des produits...