Chocolatier ou Confiseur

La maison Mazet de Montargis, reconnue comme une institution de la gastronomie française depuis 1636, est classée depuis 2016 "Entreprise du Patrimoine Vivant". Depuis près de 400 ans, la Maison Mazet - Duc de Praslin a évolué à travers les siècles, les tendances et les modes en tant que confiserie / chocolaterie haut-de-gamme.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de Chocolatiers confirmés et/ou débutants H/F. Au quotidien, vous réalisez les différentes productions (fabrication des pralinés, des ganaches, des enrobages, produits turbinés, etc...).

Vous procédez aux moulages et enrobages de nos produits en garantissant le respect des normes de qualité de la Maison Mazet, dans un laboratoire extrêmement bien équipé (ex : machines Solliche).

Vous êtes un confiseur passionné ? Notre équipe s'agrandit également pour améliorer la qualité de nos confiseries et/ou la mise au point de nouvelles recettes.
- **Rémunération & Avantages**:_
- **Fixe net mensuel** : Entre 1 500 € et 2 200 € en fonction de l'expérience, annualisation du temps de travail (35h hebdo, en journée uniquement, du Lundi au Jeudi hors période de fêtes, et le Vendredi en haute saison)
- Possibilité **d'aide au logement** sur le premier mois pour tout déménagement dans la région
- **Lieu d'exercice**:_
- Amilly 45200, Centre Val de Loire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 500,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Chocolaterie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel