Barman (H/F)

il y a 3 semaines


Paris e, France MOMA GROUP Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...)

Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe.

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française.

**A propos du restaurant**:
Situé sur le toit-terrasse des Galeries Lafayette, en collaboration avec une grande marque de luxe française, nous ouvrons un restaurant éphémère avec le chef Julien Sebbag, inspiré des restaurants de bord de mer du Nord de la France. Qualité, simplicité, convivialité seront les maitres-mots.

L’esprit simple et généreux du chef Julien Sebag rencontre l’univers de la marque pour créer une expérience onirique, une bulle où le temps s’arrête, du petit déjeuner, jusqu’à la fin de la journée, face aux plus grands monuments parisiens.

Spot éphémère très convoité aux beaux jours, il décline un concentré de cuisine française classique, simple, qui met en avant de beaux produits dans un espace hors du commun qui exacerbe l’expérience culinaire. Comme une parenthèse estivale dans la jungle urbaine. Ce n’est pas un simple restaurant ou un bar, mais un véritable lieu de vie et de partage

Pour cette nouvelle expérience authentique et dépaysante nous recherchons des Barmans (H/F).

**Vos principales responsabilités**:
Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Réaliser les inventaires ;
- Approvisionner et gérer le Bar ;
- Conseiller le client et effectuer le service des boissons ;
- Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Gérer les stocks ;
- Concevoir une carte des boissons et l’actualiser régulièrement ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
- Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.

**Capacités relationnelles et comportementales**:

- Être à l’écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Savoir s’adapter et faire preuve de polyvalence ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.

**Capacités techniques et fonctionnelles**:

- Connaitre les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
- Maitriser les accords mets et boissons ;
- Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle ;
- Maitriser l’utilisation des systèmes d’encaissement.

**Formation / Expérience**:

- Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ;
- Expérience professionnelle : 2 ans d’expérience en tant que Barman
- Pratique des langues étrangères : français et anglais, l’espagnol serait un plus

Lieu : 60 Boulevard Haussmann, 75009 Paris

Démarrage : Juin 2024

Type de contrat : CDD

Rémunération : Selon le profil et l'expérience

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 4 semaines


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    Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi...

  • Barman

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’hôtel Maison Albar Le Vendome recherche son futur Barman (H/F). **Vous assistez le Chef Barman et serez en charge**: - D’assurer le service du vin & cocktails en salle et de conseiller les clients - Réaliser les préparations & la mise en place de votre espace de travail. - De participer à l'élaboration de la carte des vins, reproduire et...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Indiana Café clichy Temps plein

    Nous recherchons pour Indiana Café un(e) Barman H/F du midi : lundi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche. 11h30-15h : mardi et mercredi 11h30-17h : samedi, dimanche et lundi temps partiel de 20h Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : 11,09€ à 11,10€ par heure Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Travail en...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Nell’Arte Temps plein

    **Offre d'emploi : Serveur/Barman** **Lieu : Paris, 9e arrondissement** **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se)/barman passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un authentique restaurant italien situé dans le 9e arrondissement de Paris. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous aurez...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Indiana Café clichy Temps plein

    Nous recherchons pour Indiana Café un(e) Barman H/F du soir temps partiel de 20-24h/semaine Être disponible pendant toute la période estivale donc de Juin à septembre au minimum Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : 11,52€ à 11,53€ par heure Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France Indiana Café clichy Temps plein

    Nous recherchons pour Indiana Café un(e) Barman H/F du soir et éventuellement du matin si besoin temps partiel de 20-24h/semaine Être disponible pendant toute la période estivale donc de Juillet à septembre au minimum Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : 11,52€ à 11,53€ par heure Avantages: - Prise en...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France BB BLANCHE Temps plein

    Poste de barman/serveur : deux coupures, 3 continues, dimanche/lundi de repos, 1800 euros net Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires aménageables - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées -...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France BB BLANCHE Temps plein

    BB Blanche, restaurant chic et créatif parisien, installé dans un hôtel particulier de la rue Blanche dans le 9ème arrondissement, renforce ses équipes et recrute un Barman/serveur en CDI. Si vous êtes passionné et rigoureux, rejoignez notre équipe. Deux coupures, 3 continues, dimanche/lundi de repos, 1800 euros net Type d'emploi : CDI, Temps...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Créatures Temps plein

    Profil recherché: Personne investie; passionnée du métier; connaissance des classiques exigée; expérience exigée derrière un bar; connaissance du langage du bar; Résistante au grand débit; Disponible et ponctuelle sur les planinngs. **Barman : fonctions et responsabilités** Le métier de barman ne s’improvise pas. Professionnel, c’est-à-dire...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France RESTAURANT LE BALLU Temps plein

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    il y a 1 mois


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    il y a 4 semaines


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    Nous cherchons un extra barman (H/F) pour compléter nos équipes le vendredi et samedi Barman expérimenté ou junior Motivé, autonome, ponctuel 7h/ jours de 19h à 2h Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : à partir de 560,00€ par mois Nombre d'heures : pas plus de 14 par semaine Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du...

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    il y a 1 mois


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    Accipio Agency | Agence spécialisée dans les métiers de l'évènementiel Nous recherchons pour nos clients du service culturel des collaborateurs des barmans Vous êtes avez le sens de l'amabilité, la réactivité, l'élégance et **une expérience dans les métiers de barman**, n'hésitez pas à postuler chez nous. Vous serez emmenés à avoir des...

  • Barman (H/F)

    il y a 17 heures


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    il y a 1 mois


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    Le Café Laurent, bar de l'Hôtel & Spa d'Aubusson Paris 6, recherche un Barman / Serveur de Bar (H/F) pour compléter nos équipes fixes du lundi au au dimanche. Le bar est ouvert de 16h à 00h tous les jours de la semaine. Autour de 3 espaces distincts (la salle de Jazz, le Grand Patio et le Grand Salon), nous accueillons tous les jours nos clients de 16h...

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    il y a 1 mois


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    **Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et,...

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    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Officier barman H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de...

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    Le camping de salières a Saint-Martin de ré Recrute un barman ou une Barmaid Pour son bar animation. Vous êtes souriant accueillant disponible ,vous avez le sens des relations humaines et du service clientèle. Vous maîtrisez les cocktails classique, Et vous savez animer votre bar pour créer une ambiance sympathique de vacances tout en veillant à la...