Cuisinier
Il y a 2 mois
Cuisinier au restaurant universitaire de Marne-la-Vallée (H/F)
Missions:
Le cuisinier confectionne et présente les plats ou les prestations à servir pour la cuisine centrale
Activités principales:
- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),
- Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire,
- Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité,
- Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine,
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur,
- Possibilité d'exercer une activité de traiteur.
Compétences attendues:
- Savoir-faire culinaire,
- Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,
- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective,
- Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des méthodes et règles qui s'y attachent,
- Connaissance des dispositifs d'économie d'énergie.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier
il y a 1 mois
Champs-sur-Marne, France Crous Club Temps pleinLes restaurants universitaires de Marne la Vallée sont des établissements publics situés sur la commune de Champs sur Marne qui ont pour mission d'offrir un large choix de prestations culinaires à destination notamment des étudiants. Nous recherchons un cuisinier afin de travailler notamment en collaboration avec les cuisiniers présents sur site....
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Cuisinière Dans Une Boulangerie
il y a 1 mois
Champs-sur-Marne, France SAS Choux-Choux Temps pleinLa boulangerie Maison Haudrechy cherche une cuisinier/ un cuisinier, traiteur très dynamique, avec une expérience obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Repos le week-end -...
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Cuisinière Dans Une Boulangerie
il y a 2 jours
Champs-sur-Marne, France SAS Choux-Choux Temps pleinLa boulangerie Maison Haudrechy cherche une cuisinier/ un cuisinier très dynamique, avec expérience pour une travail de 6h - 14h30 avec 30 min de pause. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail de 8 heures -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement dont un weekend sur deux). La résidence d'Automne est située au cœur d'un quartier calme et résidentiel de Champ-sur-Yonne, à proximité d'Auxerre (89). Rénovée en 2015, elle accueille 55 résidents et propose un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: La résidence d'Automne est située au cœur d'un quartier calme et résidentiel de Champ-sur-Yonne, à proximité d'Auxerre (89). Rénovée en 2015, elle accueille 55 résidents et propose un cadre de vie mêlant ancien et moderne. La résidence possède une unité protégée, un jardin thérapeutique et un pôle d’activités et de...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Le Perreux-sur-Marne, France Pôle Emploi Temps pleinLa FONDATION GOURLET BONTEMPS recherche son/sa cuisinier/cuisinière en collectivité pour un démarrage au mois de mai. Vous travaillerez dans une équipe de 4 personnes pour un établissement accueillant 84 résidents. Vos principales missions seront les suivantes : Elaboration des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 mois
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 jour
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 mois
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps pleinÀ propos de nousLa résidence d'Automne est située au cœur d'un quartier calme et résidentiel de Champ-sur-Yonne, à proximité d'Auxerre (89). Rénovée en 2015, elle accueille 55 résidents et propose un cadre de vie mêlant ancien et moderne. La résidence possède une unité protégée, un jardin thérapeutique et un pôle d’activités...
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Cuisinier Extra
il y a 1 mois
Nogent-sur-Marne, France LE 97 Temps pleinBrasserie le 97 recherche cuisinier. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Cuisine brasserie moderne. Recherche cuisinier EXTRA Rémunération: A discuter Nombre d'heures : 42 par semaine 2 jours off consécutifs 4 jours coupures Type d'emploi : EXTRA Avantages: - Participation au transport Programmation: - Heures supplémentaires -...
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Aide Cuisinier
il y a 2 jours
Lagny-sur-Marne, France MAIRIE DE LAGNY SUR MARNE Temps pleinAu sein de la cuisine centrale, vos missions principales sont de: - Préparer et mettre en œuvre les repas des écoles de la commune et des manifestations, - Mettre en place les plats témoins, - Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel de cuisine. **Votre profil**: - CAP ou formation de cuisinier, - Formation HACCP, - Permis B...
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Cuisinier-cuisiniÈre
il y a 1 mois
Longeville-sur-Mer, France Les Flots Bleus Temps plein**Restaurant Bar** **Plage du Rocher** - 85560 Longeville sur mer_ - Recrute pour la saison d’été 2023 : Cuisinier-Cuisinière_ - **CUISINER/CUISINIÈRE**_ **Du 1er avril au 5 novembre 2023, **contrat CDD 39 heures temps plein Repos : un jour de fermeture tous les lundis **Votre profil**: Vous êtes cuisinier, cuisinière, vous appréciez le travail en...
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Cuisinier-cuisiniÈre
il y a 1 mois
Longeville-sur-Mer, France Les Flots Bleus Temps plein**Restaurant Bar** **Plage du Rocher 85560 Longeville sur mer** **Recrute pour la saison d’été 2023** **CUISINER/CUISINIÈRE** **Du 13 mars au 5 novembre 2023, **contrat **CDI 35 heures** temps plein avec engagement à l’année Repos : un jour de fermeture tous les lundis **Votre profil**: Vous êtes cuisinier, cuisinière, vous appréciez le travail...
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Cuisinier (F/H) - Lagny Sur Marne (77)
Il y a 2 mois
Lagny-sur-Marne, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un cuisinier. En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
Saint-Valery-sur-Somme, France temporis Temps pleinAujourd'hui, le talent recherché est Cuisinier/Cuisinière - Afin de régaler les papilles des clients du restaurant, vous assurez la préparation des plats et la présentation de ceux-ci ; Vous aimez la cuisine raffinée, Les plats « fait maison » seront élaborés à partir de produits bruts Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous...
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Cuisinier / Cuisinière (F/H)
Il y a 2 mois
Pierrefitte-sur-Sauldre, France Camping Sandaya Les Alicourts Temps plein**L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 mois
Chézy-sur-Marne, France DomusVi Temps pleinÀ propos de nousLa résidence Les Portes de Champagne située à Chezy sur Marne (02) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements congés d'été du 24/06 au 30/06, du 20/07 au 07/08 et du 06/08 au 25/08. A une heure de Paris en train, la résidence Les Portes de Champagne située à Chézy-sur-Marne (02), accueille 95 résidents, au...
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Cuisinier (h/f)
il y a 2 jours
Chézy-sur-Marne, France DomusVi Temps pleinÀ propos de nousLa résidence Les Portes de Champagne située à Chezy sur Marne (02) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements congés d'été du 24/06 au 30/06, du 20/07 au 07/08 et du 06/08 au 25/08. A une heure de Paris en train, la résidence Les Portes de Champagne située à Chézy-sur-Marne (02), accueille 95 résidents, au...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Romilly-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein**OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...