Barman (F/H)

Il y a 3 mois

Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Barman,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis, 3 jours uniformes
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

**Objectifs de la Fonction de Barman**:

- Être responsable des ouvertures ou des fermetures du Bar, il est en charge de la caisse, de l’encadrement des commis.
- Avoir la responsabilité, de la confection des cocktails et du service.
- Appliquer les consignes du Chef Barman ainsi que les différentes procédures existantes.

**Activités principales**:
**Organisation du poste**:

- Responsable de l’efficacité quotidienne du Bar dans la préparation des différents mélanges, ainsi que des produits et de leur débit.
- Vérification quotidienne des étagères, de l’étalage des produits ainsi que de la propreté des tables.
- Organisation, vérification et contrôle quotidien des frigos du Bar et de l’office ainsi que les niveaux de stock pour rédiger les différentes commandes de réquisitions (cave, économat, magasin général) dont il a la responsabilité.
- Responsable de la verrerie, il veillera que celle-ci soit toujours propre et en quantité suffisante.
- Responsable de la réception de la commande de « CAVE » ainsi que les autres marchandises, contrôlera et vérifiera les commandes de cuisine économat et magasin général. Il s’assurera de la fraîcheur ainsi que la qualité des produits nécessaires à la confection des cocktails (œufs, fruits, crème fraîche etc. )
- Responsable de la propreté du Bar et de l’office veillera continuellement à ce que les tables soient propres et la « mise en place » standardisée.
- Responsable des ouvertures et des fermetures il aura la charge de l’allumage et l’extinction des lumières ainsi que tous appareils électriques.
- Responsables de la caisse Bar, il aura la tâche de mettre en marche le système « MICROS » et de clôturer la journée comme prévu par la procédure
- S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.

**Qui êtes-vous?**

**Qualités personnelles**:
Très bonne présentation, courtois, diplomate, élégant et avenant ayant une « Luxury attitude »

**Savoir-faire spécialisé**:
Connaissance des produits du Bar, de l’organisation du travail et de la confection des cocktails.

**Habilité des relations humaines**:
Respectueux et disponible, capable de suivre une conversation tout en travaillant. Calme et rigoureux, capable d’encadrer les commis pour l’efficacité du service.

**Personnalité**:
Sobre, jovial, ayant de l’humour, toujours de bonne humeur, attentif et dynamique.

**Qualifications**:
Ecole Hôtelière, mention Bar.

**Expériences professionnelles**:
5/6 ans d’expérience dans le travail de Bar dont au moins 3 ans comme Barman.

**Langues**:
Français, Anglais et la notion d’autres langues serait un plus.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 266,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travai

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Nelson's Temps plein

    Description du poste de Barman (H/F) Résumé du poste: 44H/Semaine, horaires du soir, pas de coupure, deux jours de repos consécutif, gros débit. Rejoignez notre équipe en tant que Barman (H/F) pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en évoluant dans un environnement dynamique et convivial. Type d'emploi : CDI Rémunération :...

  • Apprenti Barman

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Food Affairs Temps plein

    **Annonce d'Emploi : Apprenti Barman pour le Groupe FoodAffairs** Le Groupe FoodAffairs recherche un apprenti barman motivé et passionné par l'art de la mixologie pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez soif d'apprendre, que vous êtes créatif et que vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement accueillant et stimulant,...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Lyon 1er, France MKB Temps plein

    MKB Bar à bière, Lyon centre métro Hôtel de Ville. Recrute BARMAN (minimum 1 an d'expérience), poste en continu, en soirée en temps plein (39h) Sous la direction du responsable, le barman aura pour mission de veiller au bon fonctionnement général du bar en autonomie Nettoyage et fermeture de l'établissement. 2 jours de repos par semaine. Type...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France MKB Temps plein

    MKB Bar à bière, Lyon centre métro Hôtel de Ville. Bar d'envoi, dynamique avec une grande terrasse. Recrute BARMAN (minimum 2 ans d'expérience), poste en continu, en soirée, temps plein (39h) Sous la direction du responsable, le barman aura pour mission de veiller au bon fonctionnement général du bar, en autonomie. Nettoyage et fermeture de...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Restaurant Uno Temps plein

    Restaurant italien dans le 1er arrondissement de Paris, nous sommes à la recherche d'un/une barman autonome, rapide, souriant(e), ayant le sens de l'équipe et du service. Disponible samedi et dimanche. Principales missions: - Préparation des boissons, bières pressions, cocktails, boissons chaudes - Propreté du bar - Animer le bar - Mise en place du...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Le Charles, Bar du BURGUNDY** r**ecrute : Barman (H/F)** Vos principales missions seront: - Accueillir les clients - Effectuer la prise de commandes et le service - Entretenir un excellent relationnel avec les clients de l'hôtel (discrétion, conseil, fidélisation) -...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Le Charles, Bar du BURGUNDY** r**ecrute : Barman (H/F)** Vos principales missions seront: - Accueillir les clients - Effectuer la prise de commandes et le service - Entretenir un excellent relationnel avec les clients de l'hôtel (discrétion, conseil, fidélisation) -...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France le baiser salé Temps plein

    LE BAISER SALÉ JAZZ CLUB Concerts tous les soirs terasse /Salle de concert / Bar Recherche poste de serveur/Barman H/F Salaire et Prime motivant en fonction de l'expérience Service continu Journée ou soir et pas de coupure CDI temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 500,00€ à 2 800,00€ par moisProgrammation :Disponible le...

  • Serveur/barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France le baiser salé Temps plein

    LE BAISER SALÉ JAZZ CLUB Concerts tous les soirs terasse /Salle de concert / Bar Recherche poste de serveur/Barman H/F Salaire et Prime motivant en fonction de l'expérience Service continu Journée ou soir et pas de coupure CDI temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 500,00€ à 2 800,00€ par moisProgrammation :Disponible le...

  • Barman/barmaid

    Il y a 3 mois

    Lyon 1er, France LE BARBEROUSSE Temps plein

    Le barberousse lyon est un bar à rhum situé dans le 1er arrondissement de lyon. Nous recherchons un barman/barmaid en extra pour les soirées du jeudi, vendredi et samedi. Vous travaillez de 22 h à la fermeture. Vous êtes dynamique et souriant ,avec ou sans expérience ,mais motivé. Type d'emploi : Temps partiel Salaire : 12,00€ par...

  • Chef Barman

    Il y a 2 mois

    Paris 1er, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre de l'ouverture d'un concept store autour de la gastronomie japonaise à Paris, nous sommes à la recherche d'un Chef Barman H/F CDI. **Missions principales**: - Elaborer la carte des cocktails ; - Proposer des créations correspondants aux goûts des clients ; - Encadrer une équipe de barmen et barmaids ; - Gérer les...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France HIDE CHATELET Temps plein

    Groupe d'établissements à Châtelet : Pubs - Bars de nuit - Discothèques - Bar à Tapas quartier animé et festif. **Nous recrutons pour nos établissements des Barmans H/F** Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. **Missions...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son Bar Le Charles son / sa Barman / Barmaid (H/F)** Vos principales missions seront: - Accueillir les clients - Effectuer la prise de commandes et le service - Entretenir un excellent relationnel avec les clients de l'hôtel (discrétion, conseil,...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France CALIFORNIA AVENUE Temps plein

    Groupe d'établissements à Châtelet : Pubs - Bars de nuit - Discothèques - Bar à Tapas quartier animé et festif. **Nous recrutons pour nos établissements des Barmans H/F** Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. **Missions...

  • Barman/barmaid

    il y a 3 semaines

    Lyon 1er, France La Maison M Temps plein

    **Overview** La Maison M, bar club festif à Lyon, recherche une barmaid/ un barman dynamique avec le sens de l'accueil et aimant travailler en soirée, pour compléter son équipe. Rémunération selon expérience. Temps partiel ou complet. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par...

  • Serveur & Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Le Charles, Bar du BURGUNDY** r**ecrute : Serveur et Barman (H/F)** Vos principales missions seront: - Accueillir les clients - Effectuer la prise de commandes et le service - Entretenir un excellent relationnel avec les clients de l'hôtel (discrétion, conseil,...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France HIDE CHATELET CALIFORNIA AVENUE CABANA BEACH CHABADA Temps plein

    Groupe de plusieurs établissements à Châtelet : Pubs - Bars de nuit - Discothèques - Bar à Tapas quartier animé et festif. **Nous recrutons pour nos établissements des Barmans H/F et OUVERTURE d'un nouvel établissement à Châtelet** Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur...

  • Barman / Barmaid Bar Hemingway

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein

    Le Barman procède notamment à la mise en place des bars, à la confection de cocktails et au service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Il est...

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS **Recrute pour son Bar Le Charles : Barman / Chef de rang (H/F)** Vos principales missions seront: - Accueillir les clients - Effectuer la prise de commandes et le service - Entretenir un excellent relationnel avec les clients de l'hôtel (discrétion, conseil, fidélisation) - Assurer l’approvisionnent et la...

  • Barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    Marseille 1er, France HCB GROUP Temps plein

    **1860 Le Palais** recrute pour renforcer son équipe du Restaurant - Brasserie haut de gamme au Vieux Port: - Barman (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration sur un poste similaire. **Fort esprit d'équipe. **Disponible, polyvalent, rigoureux et organisé **Maitrise d'une langue étrangère **Sens du détail et du service très...