Assistant Manager en Restauration

Il y a 3 mois


Douai, France Proch’Emploi Temps plein

La plateforme Proch'Emploi du Douaisis accompagne un restaurant du territoire dans son recrutement d'un alternant(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
**Vos missions**:
En tant qu’Assistant Manager en Restauration, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant et le bon fonctionnement des équipes. Vos principales missions seront:
**1. Gestion des opérations quotidiennes**:

- Superviser le service en salle et la production en cuisine.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

**2. Standardisation et optimisation des processus**:

- Élaborer et mettre à jour des fiches techniques pour les recettes et produits du restaurant.
- Contribuer à la mise en place d'outils de standardisation des processus de production et de service.

**3. Gestion administrative des employés**:

- Suivre les plannings, congés et absences des équipes.
- Participer à la gestion des contrats de travail, fiches de paie et suivi administratif des employés.
- Assister dans le recrutement et l’intégration des nouveaux employés.

**4. Relation client et gestion de la satisfaction**:

- Participer à l’accueil et au service des clients.
- Gérer les retours clients et contribuer à l’amélioration continue de l’expérience client.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Vous intégrez une équipe dynamique dans un restaurant au concept innovant.
- Vous participez activement à la gestion et à l’évolution de l’établissement.
- Vous bénéficiez d’une formation pratique en adéquation avec votre cursus.
- Possibilité d’embauche à l’issue de l’alternance selon les résultats et les besoins de l’entreprise.



  • Douai, France Restercash Temps plein

    Partenaire de proximité des professionnels de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l’ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels de la restauration et de l’alimentation. Notre...


  • Douai, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Douai, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions HOPOPOP ! Oui toi là !  Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du...

  • Assistant Maîtrise D'ouvrage

    il y a 2 semaines


    Douai, France Maisons et Cités Temps plein

    **Intitulé de l'offre**: Assistant maîtrise d'ouvrage H/F **Type de contrat**: CDI **Vos missions et responsabilités**: Dans le cadre d'une création de poste, nous sommes à la recherche de notre futur talent en tant qu'Assistant(e) Maîtrise d'Ouvrage au sein de notre Direction du Patrimoine à Douai. L'Assistant(e) Maîtrise d'Ouvrage joue un rôle...


  • Douai, France Restercash Temps plein

    Partenaire de proximité des professionnels de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l’ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels de la restauration et de l’alimentation. Notre...


  • Douai, Hauts-de-France KWS MOMONT RECHERCHE Temps plein

    Vous rejoignez KWS MOMONT RECHERCHE, un leader dans le domaine de la sélection variétale, pour occuper le poste d'assistant technique de sélection conservatrice.Nous recherchons quelqu'un qui partagera nos valeurs et nous aidera à atteindre nos objectifs. Vous serez responsable de la préparation, du suivi et de la récolte des parcelles de pré-dépôt,...

  • Assistant Commercial

    il y a 2 semaines


    Douai, France AVENIR FORMATION Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** AVENIR FORMATION est un organisme spécialisé dans le domaine de la formation continue pour salariés d'entreprises. Implantée dans 5 régions de France (Douai, Rouen, Angers, Mulhouse et Lyon), la société intervient principalement dans les domaines de la productique et des automatismes. Dynamique et aimant le challenge,...

  • Assistant Commercial

    Il y a 6 mois


    Douai, France AVENIR FORMATION Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** AVENIR FORMATION est un organisme spécialisé dans le domaine de la formation continue pour salariés d'entreprises. Implantée dans 5 régions de France (Douai, Rouen, Angers, Mulhouse et Lyon), la société intervient principalement dans les domaines de la productique et des automatismes. Dynamique et aimant le challenge,...


  • Douai, France Norevie Temps plein

    Intégré(e) au sein du Département Client, vous renforcez l'équipe en place et participez au maintien d'un bon climat social. Vous serez amené(e) à assurer les tâches d’Assistanat pour le département Client et la gestion administrative de la CALEOL (Commission d'attribution de logements). Dans le cadre de cette mission, vous serez notamment...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 3 semaines


    Douai, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Douai, France AVENIR FORMATION Temps plein

    Référence : AFD-0523-ASSCOMLe posteNous recherchons notre futur assistant commercial H/F. Si vous les acceptez, vos missions seront les suivantes :•Contribuer au développement commercial par le biais de la prospection et des relances clients,•Obtenir des RDV clients pour le responsable d’agence et les organiser dans son agenda,•Garantir un suivi...


  • Douai, France Unaide Nord Temps plein

    **Rejoignez l'aventure Unaide en tant qu'Assistant(e) de Vie H/F** **À propos de nous**: Unaide est un réseau national mandataire qui existe depuis 2017. Unaide permet aux membres de son réseau de travailler en relation de particulier employeur en faisant respecter le cadre légal de celle-ci. Unaide offre aux Assistant(e)s de Vie en France des...

  • Assistant Comptable

    Il y a 6 mois


    Douai, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recrutons pour un de nos clients, un Assistant Comptable (H/F) pour un cabinet d'expertise comptable situé à DOUAI. Sous la responsabilité de l'Expert-Comptable, vous assurez les missions suivantes: - Saisie et contrôle des factures et des notes de frais - Tenue des livres d'achat et de vente - Rapprochement bancaire -...


  • Douai, France INDELEC Temps plein

    Spécialisée dans le secteur de la protection contre la foudre depuis plus de 65 ans, la société INDELEC conçoit, fabrique, installe et assure la maintenance des équipements électriques de protection contre la Foudre. Indelec (300 salariés) est N° 1 en France avec son réseau d’agence (Douai, Rennes, Lyon, Paris, Strasbourg, Bordeaux ) et leader...


  • Douai, France BCM Foudre Temps plein

    Spécialisée dans le secteur de la protection contre la foudre depuis 70 ans, la société INDELEC conçoit, fabrique, installe et assure la maintenance des équipements électriques de protection contre la Foudre. Indelec (300 salariés) est N° 1 en France avec son réseau d’agence dont fait partie **BCM.** **BCM est un bureau d’études spécialisé...

  • Assistant Administratif

    Il y a 2 mois


    Douai, France CPAM DE LILLE-DOUAI Temps plein

    **Assistant Administratif F/H**: - CDD - Douai - 1 808 € par mois - NIVEAU 3 - NVHADD99403 **CPAM DE LILLE-DOUAI**: Acteur majeur du système de soins, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie (CPAM) de Lille-Douai agit au quotidien pour protéger la santé de chacun. Près de 850 collaborateurs, aux profils variés, et dont le contrat est de droit...

  • Préparateur Convoyeur

    Il y a 3 mois


    Douai, France DLM Location de Véhicules Temps plein

    **DLM **est le 1er loueur de véhicules indépendant en France, **250 collaborateur**s sur le territoire national, l’entreprise familiale s’est construite en 1969 autour d’une forte culture tournée vers les hommes et de valeurs relayées par ses Equipes. **36 agences** et un peu plus de **11 000 véhicules à la location** ! **La Passion,...


  • Douai, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Douai, Hauts-de-France Institut Mines-Télécom Temps plein

    Présentation de l'Institut Mines-TélécomL'Institut Mines-Télécom est une grande école d'ingénieurs français, spécialisée dans les technologies numériques et le management. Notre mission est de former des ingénieurs et des entrepreneurs qui peuvent résoudre les défis du XXIe siècle.Salaire estimé : 80 000 € par anDescription du...


  • Douai, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...