Manager en Restauration
Il y a 2 mois
**Nous recrutons pour l'un de nos établissements situé à Harmonie Village à Noisy le Grand, un responsable de restaurant H/F, qui devra assurer le bon fonctionnement de la salle de restauration, de la cuisine et de l’établissement, **qui coordonnera une l'équipe en salle et en cuisine (soit une vingtaine de personnes).
Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement, cette offre est faite pour vous. Notre mission : faire vivre à nos client une expérience culinaire unique et accessible autour de la cuisine _italienne._
**Ce qu’on attend de vous**:
- **Gestion du restaurant**
- Effectuer les commandes, contrôle des stocks
- Gérer les appels téléphoniques
- **Assurer le service**
- Encadrer, former et fidéliser les nouveaux arrivants
- Mettre en place des briefs et debriefs (anticiper et cibler les besoins et les axes d’amélioration, régler les litiges, féliciter les équipes etc.)
- Donner les directives en salle et en cuisine
- Accueillir les clients et les fidéliser (satisfactionetc)
- Contrôler et superviser le déroulement du service (attentes, relances, fluidité etc.)
- Gérer les réclamations et les conflits (entre salarié, avec les fournisseurs et avec les clients) afin d’éviter de nuire à l’image du restaurant (intervenir rapidement et calmement)
- Gérer et contrôler les caisses
- Atteindre les objectifs fixés par la direction
- **Gestion administrative**
- Réaliser et contrôler les plannings
- Remonter les différentes informations à la direction
- Contrôler les bons de livraison et les factures
- **Assurer ou contrôler la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux**
- Être responsable de la remise en état des locaux et des matériels de service
- Appliquer et faire appliquer les procédures d’entretien
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et contrôler son entretien
- **Encadrer l’équipe de cuisine et l’équipe d’entretien général affectée au service restauration**
- Contrôler l’exécution du travail et le respect des délais
- Transmission des informations venant de la hiérarchie aux collaborateurs,
- Identifier, signaler et accompagner les collaborateurs en difficulté́
- Gestion des conflits
- Participer à l’évaluation des agents
- Rédiger les rapports d’incident
- Maitriser les techniques culinaires et de cuisson
- Connaître les recettes de cuisine
- Connaître l’utilisation des aliments et leur mode de conditionnement
- Connaître les techniques de fonctionnement des matériels
- Connaître, savoir appliquer et faire appliquer la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité́ (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d’entretien)
- Connaître les règles de conservation, de conditionnement et d’assemblage des produits alimentaires
- Savoir rédiger des documents (fiches techniques, plannings, rapports...)
- Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Avoir des notions en matière de gestion budgétaire (calcul de couts)
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Exigé)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 21/08/2023
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Manager Restauration Rapide
Il y a 2 mois
Noisy-le-Grand, France Alfred Burger Temps pleinRestaurant de burger gourmet, nous recherchons un Manager en CDI sur la commune de Noisy-le-Grand. **Poste**: Le manager est responsable du restaurant, en autonomie, de la qualité du service, du respect des standards de l'enseigne, et de la rentabilité du point de vente. Il gères les opérations et les équipes (6 a 10 personnes) Il ouvre le matin,...
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Manager Restauration Rapide
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France Alfred Burger Temps pleinRestaurant de burger gourmet, nous recherchons un Manager en CDI sur la commune de Noisy-le-Grand. **Poste**: Le manager est responsable du restaurant, en autonomie, de la qualité du service, du respect des standards de l'enseigne, et de la rentabilité du point de vente. Il gères les opérations et les équipes (6 a 10 personnes) Il ouvre le matin,...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 12 heures
Noisy-le-Grand, France C'EST MON DONUTS Temps pleinC'EST MON DONUTS RECRUTE UN MANAGER ! Les donuts les plus gourmands de Paris ont besoin de leur nouveau manager de boutique pour continuer à partager la gourmandise au quotidien Prêt à travailler dans l’une des boutiques de donuts les plus gourmands de Paris ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on a 5 boutiques à Paris et l’une d’elle...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Noisy-le-Grand, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Adjoint Cantine F/H
Il y a 2 mois
Noisy-le-Grand, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Apprenti Responsable des flux F/H
Il y a 2 mois
Noisy-le-Grand, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France So'dipp Temps pleinLe groupe TASTER (Pépé Chicken, OUT FRY, BLS..) recherche pour Noisy-Le-Grand, un(e) coéquipier employé(e) polyvalent(e) en Restauration Rapide pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge de l'assemblage des burgers, nettoyage cuisine dans le respect des règles d'hygiène Responsabilités: - assurer un service de qualité - Veiller au...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France So'dipp Temps pleinLe groupe TASTER (Pépé Chicken, OUT FRY, BLS..) recherche pour Noisy-Le-Grand, un(e) coéquipier employé(e) polyvalent(e) en Restauration Rapide pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge de l'assemblage des burgers, nettoyage cuisine dans le respect des règles d'hygiène Responsabilités: - assurer un service de qualité - Veiller au...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France Berliner Das Original - Arcades Noisy le Grand Temps plein**Berliner Das Original recrute des équipiers polyvalents de restauration pour son restaurant à Noisy Le Grand au centre commercial des Arcades.** **Profil**: - Bonne présentation - Excellent relationnel et sens du service client - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(euse) et organisé(e) - Dynamique - Une expérience en restauration et la...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France Berliner Das Original - Arcades Noisy le Grand Temps plein**Berliner Das Original recrute des équipiers polyvalents de restauration pour son restaurant à Noisy Le Grand au centre commercial des Arcades.** **Profil**: - Bonne présentation - Excellent relationnel et sens du service client - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(euse) et organisé(e) - Dynamique - Une expérience en restauration et la...
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Un Apprenti Qualité Restauration Scolaire
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France Ville de Noisy-le-grand Temps pleinAu sein du service Restauration Intendance et Economat, sous l’autorité de la Diététicienne Qualiticienne en restauration vous mettrez en œuvre un système de management qualité afin de répondre aux besoins exprimés par les administrés et d’amélioration continue au sein du service. A ce titre, vos missions se décomposent comme suit: -...
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Manager Restauration Rapide
Il y a 2 mois
Le Grand-Quevilly, France KFC GRAND QUEVILLY Temps plein**KFC GRAND QUEVILLY RECRUTE MANAGER H/F** Vous animerez une équipe de 15 à 20 personnes avec comme maîtres mots : motivation, formation, suivi, évaluation. Vous serez en charge de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant ainsi que du bon déroulement du service. Une première expérience est souhaitée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Alternance - Appui Au Management (F/H)
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France Enedis Temps plein**Description de la mission**: **Diplôme préparé**: licence dans le domaine du management **Titulaire d'un Bac+2, vous souhaitez préparer un diplôme de niveau Bac+3 dans le domaine du management par la voie de l'alternance.** **Vos missions**: Au sein d'une Agence Interventions et en lien avec votre tuteur, vous contribuerez à: - Participer à la...
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Alternance - Appui Au Management (F/H)
il y a 1 mois
Noisy-le-Grand, France Enedis Temps plein**Description de la mission**: **Diplôme préparé**:BTS SAM (Support à l'Action Managériale)** **Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau Bac+2 dans le domaine du management par la voie de l'alternance.** **Vos missions**: Au sein d'une Agence Interventions et en lien avec votre tuteur, vous contribuerez à: - Participer à la déclinaison des...
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Chef D'équipe Logistique en Restauration
il y a 4 semaines
Le Cannet-des-Maures, France API Restauration Temps pleinÊtes-vous le prochain pilote de notre équipe logistique ? **API Restauration**, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, **dont 800 dédiés à la logistique**, notre groupe est en constant développement. **Poste à pourvoir**: Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la...
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Conseiller Culinaire Régional Secteur Entreprise
il y a 1 mois
Grand, France api restauration Temps pleinFonction: Conseiller culinaire régional secteur Entreprise H/F (Grand Ouest/Sud-Ouest) Référence: CUI/DEXP/15106 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Au sein de la société API Restauration, 1ère société de restauration collective indépendante et familiale, dans une optique de fidélisation de nos clients et équipes de restauration...
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Employé polyvalent de restauration F/H
il y a 1 semaine
Mourmelon-le-Grand, France Synergie Chalons en Champagne Temps pleinSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...
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Employé polyvalent de restauration F/H
il y a 1 semaine
Mourmelon-le-Grand, France Synergie Chalons en Champagne Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...
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Employé polyvalent de restauration F/H
il y a 8 heures
Mourmelon-le-Grand, France Synergie Chalons en Champagne Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...
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Chef d'équipe logistique adjoint en restauration collective
il y a 22 heures
Moussy-le-Neuf, France API Restauration Temps pleinÊtes-vous le prochain pilote de notre équipe logistique ?Entreprise :API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, dont 800 dédiés à la logistique, notre groupe est en constant développement.Poste à pourvoir :Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la...