Gérant Responsable évènementiel

Il y a 2 mois

Saclay, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Gérant Responsable évènementiel F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **SACLAY (91)**.

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

Dans le cadre d'une **ouverture de restaurant,** vous serez au cœur du **premier site sous la loi Climat et Résilience **avec de** **fortes attente **culinaires, **pour le compte d'une** brasserie semi-gastronomique de 70 couverts, **avec une cuisine axée **végétal **tout en étant portée sur** l'environnement & le bien-être **vous intégrerez** une équipe en pleine construction **.

Vous serez au cœur de l'une des plus grosse aventures Eurest Ile de France

**Rejoignez l'aventure n'attendez plus **

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis
- Plus de détails sur vos missions?_

Voici les ingrédients:

- ** Evènèmentiel **:gestion des différents évènements (réception du besoin, mise en place, facturation...)
- ** Relation commerciale** : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- ** Gestion** : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- ** Management / RH** : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l’équipe; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe vous recrutez les équipes d'extras.
- ** Hygiène & Sécurité** : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le** goût du challenge** mais aussi être un manager remarquable qui sait** fédérer ses équipes.**

Vous êtes titulaire d’un **diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration **(type CAP, BAC, BTS, Licence)

Vous justifiez d'une** expérience réussie de plus de deux ans** sur un poste similaire.

Vous **maîtrisez les outils informatique**.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saclay, Île-de-France eurest Temps plein

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  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

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    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SACLAY (91).Type de contrat : CDI - 35h/semaineVous serez au cœur du premier site sous la loi Climat et Résilience avec des attentes culinaires fortes pour le compte d'une brasserie semi-gastronomique de 70 couverts.Vous...

  • Responsable de l'activité du laboratoire

    il y a 2 semaines

    Saclay, Île-de-France CEA Temps plein

    Présentation de l'offreVos missions principales seront variées et enrichissantes :Vous dirigerez une équipe composée de 18 collaborateurs, dont 10 ingénieurs, 4 projeteurs, 1 assistante et 3 apprentis.Vous aurez pour principales responsabilités :Répartir et superviser l'activité du laboratoire, en prenant en compte la charge de travail et les jalons...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Saclay, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SACLAY (91).Vous serez au cœur du premier site sous la loi Climat et Résilience avec des attentes culinaires fortes pour le compte d'une brasserie semi-gastronomique de 70 couverts.Vous intégrerez une équipe en pleine...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saclay, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SACLAY (91).Vous serez au cœur du premier site sous la loi Climat et Résilience avec des attentes culinaires fortes pour le compte d'une brasserie semi-gastronomique de 70 couverts.Vous intégrerez une équipe en...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Saclay, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SACLAY (91).MissionsVotre rôle sera de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 5 jours

    Saclay, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'OffreDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à un lieu stratégique.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment la...

  • Chef de Projet Développement

    il y a 3 semaines

    Saclay, Île-de-France CEA Temps plein

    Responsable de Projet DéveloppementL'objectif principal de ce poste est de gérer les projets de développement et de déchets au sein de la Direction des Projets de Démantèlement.Compétences requisesMaîtrise des outils de bureautique (Powerpoint, Excel, Word)Connaissance des outils de la DES (bases I2I, ...)Expérience dans le domaine du marketing ou...

  • Chef de Projet de Démantèlement

    il y a 4 semaines

    Saclay, Île-de-France CEA Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chargé(e) de Missions à la Direction des Projets de Démantèlement. Vous serez en charge de l'administration d'entreprise et de la communication, ainsi que de la gestion des déchets. Les missions principales incluent : Organiser le travail des...