Commis de Cuisine 60%

il y a 2 semaines

Pontmain, France Association Anne Boivent - EHPAD Soeurs de Rillé - PONTMAIN Temps plein

Au sein de l'EHPAD de Pontmain, qui accueille des personnes âgées, vous participez à la production de repas, aux missions de réception, distribution des repas et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
- Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage etc.) dans le respect des règles d’hygiène.
- Vous réceptionnez les marchandises en veillant à leur stockage dans le respect des règles d’hygiène et des modes de conservation des aliments.
- Vous préparez les chariots : vaisselles, couverts, plats, etc.
- Vous veillez à l’entretien des locaux de la cuisine, du matériel et du mobilier.
- Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et des machines.
- Vous signalez les manques et les dysfonctionnements.

Savoir Faire:

- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Connaître les techniques métiers et normes HACCP

Savoir Être:

- Qualités relationnelles
- Travail en équipe
- Polyvalence et capacités d’adaptation
- Implication dans les missions demandées
- Ponctualité et disponibilité

Formations:
CAP cuisine ou autre diplôme sont un plus

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 26 par semaine

Salaire : à partir de 1 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/03/2023

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Pontmain, France ELRES Temps plein

    Nous recrutons un commis de cuisine pour un de nos établissements. Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds,...) - Réalisation de mets simples - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Le profil recherché: Connaissance des bases de réalisation et...