Chef Patissier

**Overview**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience solide en boulangerie-pâtisserie et un sens aigu du service client, ce poste est fait pour vous.

**Responsibilities**
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts
- Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser l'équipe de pâtisserie et former les nouveaux membres
- Assurer la bonne gestion des stocks d'ingrédients et des fournitures
- Contrôler la présentation des produits avant leur mise en vente
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et manipuler les aliments avec soin

**Skills**
- Expérience confirmée en boulangerie-pâtisserie
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Créativité dans la conception de nouvelles pâtisseries
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : Télétravail hybride (27140 Gisors)

Date de début prévue : 13/11/2024