Alternant(E) en Cuisine

Il y a 2 mois


Le Bouscat, France SARL lavi Temps plein

Bonjour,

Le Restaurant du Stade Bordelais est une brasserie traditionnelle française située dans le complexe sportif de Sainte Germaine, au Bouscat. Nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire de qualité, mettant en avant des plats savoureux de la cuisine française. Notre établissement est ouvert du lundi au samedi midi, ainsi que le vendredi soir, offrant à nos clients un cadre convivial et chaleureux.

Description du poste:
Nous recherchons un(e) alternant(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'alternant(e) en cuisine, vous travaillerez aux côtés de nos chefs de cuisine expérimentés pour acquérir une expérience pratique dans la préparation des plats traditionnels français. Vous participerez à la mise en place, à la production et à la présentation des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Voici un aperçu des principales responsabilités:
Assister les chefs de cuisine dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires.

Préparer les ingrédients et participer à la production des plats.

Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les procédures de sécurité en vigueur.

Contribuer à la présentation esthétique des plats avant leur service en salle.

Participer au nettoyage et à l'entretien régulier de la cuisine et des équipements.

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace.

Profil recherché:
Étudiant(e) en formation hôtelière ou équivalent, avec une spécialisation en cuisine.

Passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) d'acquérir une expérience pratique en cuisine.

Bonne connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène alimentaire.

Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.

Attentif(ve) aux détails et souci de la présentation des plats.

Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes des chefs de cuisine.

Conditions de travail:
Il s'agit d'un contrat d'alternance à temps partiel, offrant une expérience pratique et une formation dans le domaine de la cuisine. Les horaires de travail seront définis en fonction de votre emploi du temps d'étudiant(e).

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 700,00€ à 800,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Le Bouscat, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Bouscat, France Orpéa : Résidence Le Clos d'Alienor Temps plein

    **Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs.** C’est dans ce cadre que la Résidence le Clos d'Aliénor recrute un commis de cuisine (H/F). **Informations sur le poste** - Contrat : CDI - Salaire :A partir de 2000 euros brut...

  • Alternant Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Puy-en-Velay, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons des alternants cuisine (F/H) au Puy en Velay. Être chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous apprendrez à préparer les...


  • Le Bouscat, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable logistique en cuisine centrale.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Vous avez la charge de coordonner et de superviser la préparation et l'acheminement des livraisons pour la cuisine centrale. Vous participez à la gestion...


  • Le Bouscat, France Ragazzi da Peppone Le Bouscat Temps plein

    **Le Groupe Peppone renforce ses équipes** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) PLONGEUR/SE / AIDE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone du Bouscat **- Rémunération comprise entre 1800 € à 2000€brut par mois en fonction de votre expérience**. - Contrat 35h - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan...


  • Le Bouscat, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable logistique cuisine centrale F/H CDI Le Bouscat, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC + 2 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à mener une équipe vers l'excellence et le service client ? Vous avez envie d’évoluer dans...

  • Apprenti(E) Cap Cuisine

    il y a 3 jours


    Le Bourget-du-Lac, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein au sein de nos...


  • Le Bouscat, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...

  • Conseiller Clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Apprenti(E) Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes ! -...


  • Le Grand-Lucé, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement médico - social situé au Grand Lucé, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration, le service et le bionettoyage.  Vous serez accompagné(e) par Martial, votre tuteur,...

  • Conseiller clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Conseiller clients

    il y a 5 jours


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...


  • Le Bouscat, France Ragazzi da Peppone Le Bouscat Temps plein

    Le Groupe Peppone renforce ses équipes Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) SECOND DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de LE BOUSCAT - Rémunération comprise entre 2550€ et 3000€ brut par mois en fonction de votre expérience. - Contrat forfait jour - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100%...


  • Le Bouscat, France Ragazzi da Peppone Le Bouscat Temps plein

    Le Groupe Peppone renforce ses équipes Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) SECOND DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de LE BOUSCAT - Rémunération comprise entre 2550€ et 3000€ brut par mois en fonction de votre expérience. - Contrat forfait jour - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100%...


  • Le Bourget-du-Lac, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Le Bourget-du-Lac (73), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès des salariés.  Vous serez accompagné(e) par Faustine,...

  • Commis(E)de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Havre, France restaurant l'angelot Temps plein

    restaurant l'angelot à Pont l’Évêque (14) recherche un(e) commis(e) de cuisine cuisine traditionnelle à base de produit frais, viandes, poissons, légumes. salaire à définir selon compétences et motivation. poste en CDI à temps plein. 39H semaine + heures supplémentaire selon activité congés dimanche et lundi toute l'année Type d'emploi :...

  • Commis(E)de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France restaurant l'angelot Temps plein

    restaurant l'angelot à Pont l’Évêque (14) recherche un(e) commis(e) de cuisine cuisine traditionnelle à base de produit frais, viandes, poissons, légumes. salaire à définir selon compétences et motivation. poste en CDD à temps plein. 39H semaine + heures supplémentaire selon activité congés dimanche et lundi toute l'année Type d'emploi :...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 1 mois


    Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...


  • Le Relecq-Kerhuon, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement militaire situé à Le Relecq Kerhuon, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès du personnel militaire.  Vous serez...