Sous Chef
il y a 3 jours
Sous Chef – Arlo Hotels Arlo NoMad, New York, NY Full Time Salary: $65,000 – $75,000 per year Responsibilities Must be able to work every station on the line and adhere to the same standards as the line cooks In charge of Department of Health and temperature check lists three times daily Overseeing and driving their work group’s production and/or service Interviewing candidates for their work group along with Executive Sous Chef Evaluating while working with kitchen trials Training of their work group Verify all employees are properly adhering to timekeeping standards Organize all prop lists for their work group Maintenance of an inventory type Monitor and correct schedule if overtime is approaching for their workgroup Assist Chef in biannual employee evaluations in their workgroup Assists with execution of banquets/events during their service; pastry assistance as needed Review any equipment issues and record in maintenance log Expedite their work group’s service Work with the Executive Sous Chef to create new menu items to present to the Executive Chef Monitoring and updating all Department of Health and temperature logs Complete daily walk‑through to verify all health department best practices are being followed and all items are to temp. Complete daily line checks prior to service to verify all recipes are to standard and all stations are properly stocked with their workgroup Responsible for maintaining an up‑to‑date Food Handlers permit Uphold all People Services best practices as it pertains to coaching, counseling, disciplinary, hiring, and terminations Follow and ensure compliance of all Commune policies and standard operating procedures as outlined in the Employee Handbook Act as an ambassador to Commune Culture Requirements Must have 10+ years cooking experience in a high‑volume restaurant or hotel kitchen Must have 2+ years management experience Must be proficient in the English language (both speaking and writing) Must be able to lift 50 lbs Must be able to stay on your feet for 8+ hours Knowledge Must have great knife skills in all butchery and knife cuts of any kind Must have extensive knowledge in all aspects of a professional kitchen Must have extensive knowledge of the NYC Department of Health’s codes and regulations Certifications NYC ServSafe certificate #J-18808-Ljbffr
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Demi Chef
il y a 6 heures
Saint-Julien-de-Concelles, France temporis Temps pleinTemporis le Loroux Bottereau, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Eric et Rova ! Spécialiste de l’emploi et du recrutement, nous vous accompagnons dans votre carrière professionnelle. Dans le cadre de son développement, et afin d’aller chercher une étoile au guide Michelin, notre client, un restaurant gastronomique située...
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Chef / Cheffe de Rang (H/F)
il y a 6 heures
Saint-Julien-de-Concelles, France temporis Temps pleinTemporis le Loroux Bottereau, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Eric et Rova ! Spécialiste de l’emploi et du recrutement, nous vous accompagnons dans votre carrière professionnelle. Dans le cadre de son développement, et afin d’aller chercher une étoile au guide Michelin, notre client, un restaurant gastronomique située...
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Chef d'Atelier H
il y a 3 jours
Saint-Julien-de-Concelles, France TC Consulting Temps pleinRejoignez un service technique clé et pilotez l'atelier SAV d'une concession agricole reconnue !Notre client est une PME dynamique, spécialisée dans la concession et la maintenance de machines agricoles de marque reconnue. Il place la satisfaction client et la qualité technique au coeur de ses priorités, offrant un environnement de travail stimulant et...
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Chef d'Atelier H/F
il y a 3 jours
Saint-Julien-de-Concelles, France TC Consulting Temps pleinRejoignez un service technique clé et pilotez l'atelier SAV d'une concession agricole reconnue ! Notre client est une PME dynamique, spécialisée dans la concession et la maintenance de machines agricoles de marque reconnue. Il place la satisfaction client et la qualité technique au coeur de ses priorités, offrant un environnement de travail stimulant et...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...
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Sous Chef
il y a 4 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...
