Manager de vente en restauration

il y a 6 jours


Courbevoie, France L'ATELIER DU GOUT Temps plein

Encadrement & management :- Superviser et animer l'équipe de vente (vendeurs, serveurs, caissiers). Organiser les plannings et répartir les tâches en fonction des besoins du service. Former et accompagner les nouveaux collaborateurs. Veiller à la motivation et à la montée en compétences de l'équipe. Gestion des ventes & relation client :- Garantir un accueil client chaleureux et un service rapide et efficace. Développer les ventes additionnelles et la mise en avant des promotions/offres. Gérer les situations difficiles (réclamations, insatisfactions) avec professionnalisme. Suivi administratif & organisationnel :- Contrôler l'exactitude des encaissements et assurer la clôture de caisse. Suivre les indicateurs de vente (CA, panier moyen, objectifs fixés). Participer à la mise en place d'actions commerciales pour dynamiser les ventes. Gérer les stocks liés à la vente (boissons, emballages, produits comptoir). Hygiène & qualité :- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) par l'équipe. Garantir la propreté et la bonne tenue de la salle, du comptoir et de l'espace client. Type de contrat Type de contrat CDD - 6 Mois Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Salaire Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois Restauration Complémentaire santé Indemnité transports Variable si heures supplémentaires Expérience 3 An(s) Cette expérience est indispensable Compétences Argumenter les choix de gestion devant la direction Assurer la gestion administrative et financière d'une activité Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Contrôler la qualité du nettoyage effectué Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, santé et Environnement (QHSSE) Coordonner les activités entre la cuisine et la salle Développer et fidéliser la relation client Favoriser un environnement de travail collaboratif Gérer une situation conflictuelle Implémenter des stratégies de marketing local Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement Superviser la gestion des stocks Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production Savoir-être professionnels Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de leadership Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Agent de maîtrise Secteur d'activité : Restauration de type rapide #J-18808-Ljbffr



  • Courbevoie, France L'ATELIER DU GOUT Temps plein

    Un restaurant de restauration rapide à Courbevoie recherche un manager pour superviser l'équipe de vente. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience, être capable de former et de motiver son équipe tout en garantissant un service client de qualité. Les responsabilités incluent la gestion des ventes, la coordination des activités et le...

  • Manager Point de Vente

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France Brut de Pains Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **Mathys,** titulaire d’une licence professionnelle « Industrie des Céréales » et ancien démonstrateur boulanger **Robin**, titulaire d’un DEUST en « Arts et métiers de bouche » Tous deux passionnés de boulangerie depuis notre plus jeune âge et disposant d’expériences toutes aussi diverses que solides, nous avons...


  • Courbevoie, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client un(e) Assistant Global Product Manager **/Export H/F**dans le cadre d'un recrutement en CDI à Courbevoie (92). Vous aurez comme tâches: Auprès des GPM et des commerciaux: - Demandes des besoins de matières, forecast de ventes mensuelles, - Suivi des ventes versus les allocations de producteurs - Récupération...


  • Courbevoie, France Expert & Manager Levallois Temps plein

    Descriptif du poste En tant que "Assistant(e) Administration des ventes" vous aurez pour principales missions: 1. ADV Réception et prise en charge des commandes et contrats. Saisie des éléments de la commande sur l'ERP Suivi de la commande jusqu'à la livraison. Emission des accusés de réception. Déclenchement des livraisons avec le centre de...


  • Courbevoie, France LA FAMILLE Temps plein

    Manager Opérationnel H/F - Restauration Rapide Haut de Gamme Rejoignez LA FAMILLE, une enseigne en pleine croissance ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous recherchez un poste à responsabilité sans coupures, avec des horaires en journée et une ambiance de travail dynamique ? Ne cherchez plus, ce poste est fait pour vous !...


  • Courbevoie, France La Famille - Finest Lunch Temps plein

    **Manager Opérationnel H/F - Restauration Rapide Haut de Gamme** **Rejoignez LA FAMILLE, une enseigne en pleine croissance !** Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous recherchez un poste à responsabilité sans coupures, avec des horaires en journée et une ambiance de travail dynamique ? Ne cherchez plus, ce poste est fait...

  • Manager de Point de Vente

    il y a 14 heures


    Courbevoie, France PopChef Temps plein

    Popchef, c’est **la startup de la Foodtech** qui veut révolutionner la restauration d’entreprise ! Notre objectif ? Créer des espaces de restauration totalement flexibles et modulables qui deviennent de véritables lieux de vie pour les collaborateurs. Aujourd’hui, Popchef c’est plusieurs milliers de repas livrés chaque semaine, 6 M€ de...


  • Courbevoie, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client un(e) **COMMERCIAL SEDENTAIRE EXPORT H/F**dans le cadre d'un recrutement en CDI à Courbevoie (92) **Vous aurez comme tâches**: **Auprès des GPM et des commerciaux**: - Demandes des besoins de matières, forecast de ventes mensuelles, - Suivi des ventes versus les allocations de producteurs - Récupération des...

  • Category Manager

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au sein du pôle Category management de la Direction Marketing Areas, vous travaillez sur des enseignes de service à table: - Des marques en propre (Hoppy Brasserie, Bar Bowling, Agora,...) - Et des franchises (Courtepaille, Hippopotamus, Aix&Terra,...) dans le secteur du Travel Retail (autoroute, gare, aéroport, Center Parcs). Le...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France Subway Temps plein

    Le poste de Manager est clef, c’est le chef d’orchestre du restaurant. Il est garant de la bonne exploitation du restaurant et participe à la progression de la performance via une excellence opérationnelle et un sens accru du service client, ceci afin de faire progresser la notoriété de l’enseigne auprès de nos clients et ainsi en recruter de...