CDI - Chef de Rang F/H - Café L'Occitane Champs Elysées

Le Groupe L’Occitane conçoit, produit et commercialise des produits cosmétiques et de bien-être, riches en ingrédients naturels et biologiques aux origines traçables. Le Groupe s’est construit autour de valeurs fortes d’entreprenariat, de travail en équipe, de respect et d’authenticité. Il est engagé pour développer des produits toujours plus respectueux de l’homme et de son environnement. Le Groupe comprend 8 marques : L'Occitane en Provence, Melvita, Erborian, L'OCCITANE au Brésil, Elemis, Sol de Janeiro, Dr Vranjes Firenze et LimeLife. Présent dans 90 pays, nos produits sont distribués dans plus de 3 000 points de vente dans le monde. Le Groupe l’Occitane s’engage pour l’égalité des chances. En tant que « cultivateurs du changement », nous considérons la diversité comme une richesse et nous avons à cœur de promouvoir une organisation et un environnement de travail inclusifs. Mission La mission du groupe basée sur la Responsabilisation impacte positivement les hommes et régénère la nature. L’Occitane s’engage pour le développement durable du business, des hommes et de la planète, ainsi que le respect des droits de l’homme, les principes éthiques et la protection du travail. Job Description Le Flagship L'Occitane x Pierre Hermé Paris, recherche un(e) Chef de Rang pour rejoindre son Concept Store unique qui se trouve sur la plus belle avenue du monde, les Champs-Elysées. Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le (la) Chef de Rang - Restaurant est le garant de l'accueil de nos clients. Il/Elle maîtrise les principes de la satisfaction clientèle et fidélise les clients du Concept Store 86Champs. Vos Missions Assurer la qualité des prestations de service Animer et promouvoir en interne les produits du restaurant Organiser l’accueil des clients Assurer le suivi de la prestation Développe une attitude commerciale propre à améliorer les indicateurs de performance du point de vente Développe son sens commercial en étant source de proposition auprès des clients Management Former les nouveaux collaborateurs avec la supervision du Responsable Animer l’équipe Collecter et diffuser l’information Contrôler l’hygiène et la bonne tenue du personnel Participer à l’accueil, former, coordonner, animer et organiser le travail de son équipe Gestion financière Présente la facture au client Assure l’encaissement par carte bancaire et par cash : il gère son fond de caisse Respecte les procédures administratives du restaurant : il se réfère au manager en service pour toute réduction, rupture, erreur ou annulation Participe aux inventaires Opérationnel Entretien l’outil de travail Veille au bon déroulement du service et participe à l’ensemble des opérations de l’accueil au départ du client Participe où assure la prise de commande, assure sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures Assure le débarrassage et le redressage des tables Réalise les tâches de nettoyages selon les procédures S’occupe du linge (mise en place, inventaire, renouvellement, approvisionnement) Reporting et communication interne Assurer un reporting permanent et rigoureux auprès du Responsable de Salle, Managers de restauration Votre Profil Bien plus qu’une formation, nous recherchons une personnalité. Vous êtes dynamique, souriant, ouvert d’esprit et passionné par l’univers de la restauration. Vous avez une première expérience en tant que Chef de Rang. Le sourire, l'envie et la passion Une capacité d’adaptation rapide et forte ténacité face à une très forte affluence Une fibre commerciale Avantages Flextime Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Rémunération 2110,00€ à 2400,00€ par mois Horaires Disponible le week-end Heures supplémentaires Rémunération Supplémentaire Heures supplémentaires majorées Pourboires Primes #J-18808-Ljbffr