Responsable de Production

il y a 2 jours

Olivet, France L'ATELIER PAPILLES Temps plein

Offre n° 202SRMP: Responsable de Production (Boulangerie) H/F En vue de l'ouverture de notre boutique, nous recrutons un(e) Boulanger(e) Responsable de production (H/F). Vos missions principales Superviser et organiser la production quotidienne de produits de boulangerie. Gérer une équipe de boulangers et d'opérateurs de production. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Planifier les approvisionnements en matières premières et optimiser les stocks. Contrôler les coûts de production et proposer des améliorations. Former et encadrer les nouveaux employés. Collaborer avec les autres services (logistique, vente, etc.). Profil recherché Minimum 3 ans en tant que boulanger, avec une expérience confirmée en management d'équipe. Compétences techniques : maîtrise des techniques de boulangerie (pétrissage, fermentation, cuisson, etc.), connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire, capacité à gérer les plannings et les ressources humaines. Compétences managériales : leadership et capacité à motiver une équipe, bonne communication et sens de l'organisation, résistance au stress et réactivité. Diplôme : CAP/BEP Boulanger ou équivalent, avec une formation en gestion ou management (un plus). Qualités personnelles : rigueur et sens des responsabilités, créativité et passion pour les produits de boulangerie, polyvalence et adaptabilité. Type de contrat : CDI Durée du travail : 39h/semaineTravail les week-ends et jours fériés Conditions de travail : Port de tenue professionnelle ou d'uniforme Salaire Salaire brut : mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois Déplacements : Jamais Expérience 3 ans (indispensable) CAP, BEP et équivalents – Boulangerie Compétences Caractéristiques des farines levure, additifs Conduire une fermentation Doser des ingrédients culinaires Techniques de boulage des pâtons Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé #J-18808-Ljbffr

  • Responsable Production Boulangerie — Leadership et Qualité

    il y a 2 jours

    Olivet, France L'ATELIER PAPILLES Temps plein

    Une boulangerie recherche un(e) Responsable de Production expérimenté(e) pour superviser la production quotidienne. Vous gérerez une équipe de boulangers, assurerez le respect des normes d'hygiène et de qualité, et planifierez les approvisionnements. Le candidat idéal possède un CAP/BEP en boulangerie et une expérience managériale de 3 ans. Vous...

  • CHARGE D'ACTIVITES PRODUCTION INFORMATIQUE

    il y a 19 heures

    Olivet, France Groupama Temps plein

    Chargé d'activités production informatique H/F Télétravail : partiel • Formation et accompagnement personnalisés • Pourquoi choisir Groupama ? Rémunération : à partir de 40 KE sur 13 mois + tickets restaurant, mutuelle, CSE, PEE 90 % de nos collaborateurs déclarent être fiers de travailler à Groupama Qualité de vie au travail :...

  • Charge D'Activites Production Informatique

    il y a 1 jour

    Olivet, Centre-Val de Loire, France Groupama Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Groupama Paris Val de Loire, acteur majeur de l'assurance mutualiste, s'engage chaque jour aux côtés de ses sociétaires pour leur offrir un service de qualité, humain et de proximité.Notre ambition : conjuguer performance, innovation et solidarité pour construire ensemble l'assurance de demain.Le...

  • Chargé d'activités production informatique H/F

    il y a 4 jours

    Olivet, France Groupama Temps plein

    ️  Chargé d'activités Production Informatique  Localisation : Olivet Contrat : CDI – Temps plein Télétravail : partiel Formation et accompagnement personnalisés  Pourquoi choisir Groupama ? Nous croyons qu’un emploi épanouissant repose sur des engagements concrets :   Rémunération : à partir de 40 KE selon profil sur 13 mois + avantages...

  • responsable de rayon patisserie

    il y a 6 jours

    Olivet, Centre-Val de Loire, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionVous êtes passionnés par la Pâtisserie ?Nous vous offrons la possibilité d'exprimer cette passion en rejoignant une entreprise familiale, dynamique, présentant de réelles perspectives d'évolution.Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel, achats et stocks) en collaboration avec le...

  • Responsable D'atelier Moulin

    il y a 6 jours

    Olivet, France Axéréal Temps plein

    AXEREAL est un groupe agro-industriel de 3500 collaborateurs présents dans 18 pays. 350 métiers, 4 branches d'activité : Agricole, Meunerie, Malterie, Nutrition animale. Axiane Meunerie est un des leaders sur le marché français de la Meunerie. Organisés autour de 8 moulins, nos 350 collaborateurs fabriquent et commercialisent de la farine en France....

  • Chargé de Dossiers Production des Collectivités H/F

    il y a 3 jours

    Olivet, France Groupama Temps plein

    Chargé(e) de Dossiers Production des Collectivités (F/H) Localisation : Olivet (45) Contrat : CDI - Temps plein Formation et accompagnement personnalisés Pourquoi choisir Groupama ? Nous croyons qu'un emploi épanouissant repose sur des engagements concrets : Rémunération : fixe sur 13 mois + variable + primes + avantages entreprise (tickets...

  • Chargé de Dossiers Production des Collectivités

    il y a 1 jour

    Olivet, Centre-Val de Loire, France Groupama Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Groupama Paris Val de Loire, acteur majeur de l'assurance mutualiste, s'engage chaque jour aux côtés de ses sociétaires pour leur offrir un service de qualité, humain et de proximité.Notre ambition : conjuguer performance, innovation et solidarité pour construire ensemble l'assurance de demain.Le...

  • Chargé de Dossiers Production des Collectivités

    il y a 3 jours

    Olivet, France Groupama Temps plein

    🛡️ Chargé(e) de Dossiers Production des Collectivités (F/H) 📍 Localisation : Olivet (45) 📅 Contrat : CDI – Temps plein 🎓 Formation et accompagnement personnalisés 🌟 Pourquoi choisir Groupama ? Nous croyons qu’un emploi épanouissant repose sur des engagements concrets : 💰 Rémunération : fixe sur 13 mois + variable + primes +...

  • Responsable de Rayon Patisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Olivet, France Leclerc Temps plein

    Vous êtes passionnés par la Pâtisserie ? Nous vous offrons la possibilité d'exprimer cette passion en rejoignant une entreprise familiale, dynamique, présentant de réelles perspectives d'évolution. Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel, achats et stocks) en collaboration avec le responsable...