Directeur de restaurant

AperçuÊtre directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c’est bien plus qu’un simple rôle de gestionnaire: c’est devenir le capitaine d’un établissement où convivailité, excellence et passion se rencontrent chaque jour. Vous incarnez nos valeurs authentiques et insufflez une énergie positive qui transforme chaque service en une expérience inoubliable pour vos clients et un moment fédérateur pour votre équipe. Si vous cherchez une carrière enrichissante, pleine de saveurs et d’émotions, vous êtes au bon endroit. Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours.Votre quotidien en tant que directeur de restaurantUn chef d’orchestre inspirant : vous êtes le moteur d’une ambiance conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui sait impulser une énergie fédératrice qui rassemble son équipe autour d’un objectif commun : offrir une expérience mémorable à chaque client. Entre leadership et bonne humeur, vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler et venir se restaurer.Ambassadeur de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer chaque visite en une expérience unique. Bien au-delà des assiettes généreuses, c’est votre accueil, vos attentions et votre savoir-faire qui fidélisent vos clients et les incitent à revenir encore et encore.Gestionnaire visionnaire : au-delà du service, vous avez l’œil pour optimiser la gestion des plannings de vos équipes ainsi que la performance de votre restaurant. Décisions opérationnelles, organisation impeccable, maîtrise des coûts, actions de marketing local — chaque détail compte, et vous assurez que tout fonctionne à la perfection.Développeur de talents : véritable mentor, vous guidez vos collaborateurs, les aidant à développer leurs compétences et à s’épanouir professionnellement. Formation, accompagnement, progression : grâce à vous, chaque membre de votre équipe trouve sa place et son chemin vers le succès.Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l’assiette, vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.Ce que vous apportezEsprit d’équipe et enthousiasme contagieux : vous aimez rassembler, motiver et voir les succès d’équipe.Maestro de l’organisation : prioriser, gérer, optimiser — c’est votre quotidien, et ça vous plaît.Passion pour l’excellence et la satisfaction client : vous avez le goût du détail et avez à cœur de faire plaisir à chaque client, chaque jour.Leadership naturel : inspirer, fédérer et encadrer, vous le faites avec assurance, dans une atmosphère positive et motivante.Pourquoi choisir Buffalo Grill ?Nous vous offrons bien plus qu’un poste — vous rejoignez une grande aventure. En plus d’un poste à responsabilité où l’autonomie laisse place à votre talent, Buffalo Grill vous accompagne avec des parcours de formation personnalisés et des opportunités de carrière dans un environnement de travail convivial où l’on valorise l’engagement et l’excellence. Et bien sûr, un package salarial attractif avec primes sur objectif, avantages et un accès à la carte Buffalo Grill. Que vous soyez débutant ou expérimenté, Buffalo Grill vous offre les ingrédients pour réussir et grandir, dans une entreprise où l’humain est au cœur de notre succès.Épanouissement et parcoursNous favorisons l’épanouissement de chacun. Ici, nous soutenons grâce à notre réseau: une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé; des opportunités de carrière à portée de main; une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d’accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous proposons aussi des opportunités via notre réseau: une entreprise solide avec plus de 350 restaurants en France et plus de 43 ans d’implication locale, ainsi que des possibilités d’évolution et de mobilité.Évolutions possibles : en tant que directeur de restaurant, vous pouvez évoluer vers des postes de directeurs multi-sites ou de District Managers, ou rejoindre un service des fonctions supports régionales ou nationales. Votre progression est une aventure que nous soutenons activement. #J-18808-Ljbffr