Responsable Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
# Responsable Pâtisserie H/FOneworkPostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailResponsable Pâtisserie H/FSalaire : 2 800 € - 3 100 € brut / mois### Les missions du posteGestion de l'équipe : Vous supervisez, formez et motivez l'équipe de pâtissiers, en veillant à une répartition optimale des tâches et à un environnement de travail harmonieux. Vous encouragez l'esprit d'équipe et la montée en compétences de chacun. Production et gestion des recettes : Vous assurez la production quotidienne de pâtisseries, viennoiseries et autres produits de boulangerie en respectant les recettes, les normes de qualité et les délais. Vous développez de nouvelles recettes et suivez les tendances pour surprendre nos clients. Approvisionnement et gestion des stocks : Vous gérez les commandes de matières premières et veillez à la gestion des stocks pour éviter les ruptures tout en limitant le gaspillage. Vous contrôlez la qualité des produits et des ingrédients utilisés pour garantir une fraîcheur optimale. Gestion de la présentation des produits : Vous vous assurez que le rayon pâtisserie est toujours bien présenté, propre et organisé. Vous appliquez les règles de merchandising pour attirer l'attention des clients tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Relation client : Vous êtes en contact direct avec les clients, vous leur proposez des conseils sur nos produits, répondez à leurs demandes spécifiques (gâteaux de mariage, pâtisseries personnalisées, etc.) et assurez un service impeccable pour fidéliser la clientèle. Respect des normes sanitaires et de sécurité : Vous veillez à la bonne application des normes HACCP et à la sécurité alimentaire dans le respect des règles d'hygiène strictes. Vous contrôlez régulièrement les conditions de stockage et de manipulation des produits. Suivi des performances du rayon : Vous analysez les indicateurs de performance du rayon (chiffre d'affaires, marges, stocks, etc.) et mettez en place des actions correctives pour atteindre les objectifs commerciaux. Veille à l'innovation et à la saisonnalité : Vous proposez des nouveautés en fonction des saisons, des fêtes et des événements spéciaux. Vous organisez des promotions ou des animations pour attirer les clients et dynamiser les ventes. Collaboration avec les autres départements : Vous collaborez avec les autres rayons (boulangerie, traiteur, etc.) pour assurer une bonne gestion des flux de produits et une offre cohérente pour les clients.### Le profil recherché- Vous justifiez d'une expérience réussie dans la pâtisserie, avec une expérience managériale, idéalement dans un environnement de grande surface ou de grande distribution. - Vous maîtrisez les techniques de production de pâtisseries et viennoiseries, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes créatif, passionné par votre métier, et avez un sens aiguisé de l'esthétique et du goût. - Vous avez un excellent relationnel et aimez échanger avec les clients pour leur offrir un service de qualité. - Vous êtes rigoureux, organisé et capable de gérer les priorités tout en respectant les délais.### Postuler à l'offreResponsable Pâtisserie H/F// Responsable Pâtisserie H/F
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CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F
il y a 3 semaines
Puteaux, France Bistrots Pas Parisiens Temps pleinPour Saperlipopette, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie. En tant que Chef.fe de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que : Diriger les préparations culinaires relevant de votre...
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Responsable Magasin Adjoint
il y a 2 semaines
Puteaux, France Maison Pradier Temps plein**À propos de nous**: Fondée en 1854, Maison Pradier incarne l'essence même de la pâtisserie française traditionnelle. Cette institution renommée est un véritable trésor gustatif. En raison de son savoir-faire artisanal hérité de générations en générations, Maison Pradier crée des pâtisseries d'une finesse inégalée, des gâteaux somptueux...
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Assistant Responsable Maison Pradier
il y a 2 jours
Puteaux, France MAISON PRADIER Temps plein**Société**: **Maison Pradier** c'est plus de 150 ans de bon goût, une Maison française de tradition, pâtissier traiteur depuis 1859. **Mission**: **Votre rôle est de garantir le bon fonctionnement de la boutique en l'absence du responsable**: - Réaliser la vente des pâtisseries, viennoiseries, des préparations culinaires (sandwichs chauds/froids,...
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Vendeurs (F/H) - Cdd 35h - La Defense
il y a 10 heures
Puteaux, France H&M Temps plein**Description du poste** **_ CDD DU 5 MAI AU 31 AOUT 2025._** **CE QUE VOUS FEREZ** En tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En...
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Senior Data Engineer
il y a 1 semaine
Puteaux, France F. Initiatives Temps plein**ENTREPRISE**: F initiatives est une entreprise de conseil international, expert de la R&D, offrant à ses clients un accompagnement 360° sur l’innovation et son financement (Crédit Impôt Recherche, Management de l’innovation etc.). C’est plus de 350 collaborateurs en France et au Maroc, 4.500 clients heureux, 9.643 fous-rires et beaucoup,...
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Devenez Pâtissier en Apprentissage H/F
il y a 5 jours
Puteaux, France Puteaux Temps plein# Devenez Pâtissier en Apprentissage H/FInfoconseilPostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailDevenez Pâtissier en Apprentissage H/FSalaire : 770 € - 1 802 € brut / mois### Les missions du posteApprentissage.com recherche activement pour le compte de son client plusieurs pâtissiers (H/F) en apprentissage. Missions et activités : - Participer à...
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Responsable Magasin Adjoint
il y a 5 jours
Puteaux, France Groupe Delineo Temps pleinÀ propos de nousFondée en 1854, Maison Pradier incarne l'essence même de la pâtisserie française traditionnelle. Cette institution renommée est un véritable trésor gustatif. En raison de son savoir-faire artisanal hérité de générations en générations, Maison Pradier crée des pâtisseries d'une finesse inégalée, des gâteaux somptueux et une...
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Senior Data Engineer
il y a 7 jours
Puteaux, France F. Initiatives Temps plein**ENTREPRISE**: F.initiatives est une entreprise de conseil international, expert de la R&D, offrant à ses clients un accompagnement 360° sur l’innovation et son financement (Crédit Impôt Recherche, Management de l’innovation etc.). C’est plus de 350 collaborateurs en France et au Maroc, 4.500 clients heureux, 9.643 fous-rires et beaucoup,...
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Gestionnaire Locatif
il y a 5 jours
Puteaux, France STATION F Temps pleinUne agence immobilière innovante à Puteaux recherche un gestionnaire de portefeuille. Vous serez responsable d'une gestion rigoureuse et bienveillante du quotidien locatif, garantissant la tranquillité des locataires et accompagnant les propriétaires dans leurs démarches. Des compétences en gestion et en relation client sont indispensables. Ce poste...
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Catalyseur Commercial Gestion Locative — Croissance
il y a 5 jours
Puteaux, France STATION F Temps pleinUne entreprise innovante située à Puteaux recherche un conseiller commercial en gestion locative. Vous serez responsable de la clôture des nouveaux clients et de leur onboarding sur la plateforme. Cette position implique une compensation attractive avec un fixe et un variable, ainsi qu'une forte possibilité d'évolution au sein d'une équipe jeune et...