Koch | Hauswirtschafter

Standort: Hausen / Wied │ Vollzeit/Teilzeit Ihre Herausforderungen sind vielfältig: Vor- und Zubereitung der warmen Mahlzeiten entsprechend des Speiseplanes Speiseplan in Zusammenarbeit mit den Köchen erstellen (unter Berücksichtigung der regionalen und saisonalen Einflüsse) ( angewandte Software JOMOsoft) Verpflegung von Feierlichkeiten organisieren und Umsetzung planen. (in Zusammenarbeit mit den Köchen) Rezepturen erstellen und kontinuierlich ergänzen/ berichtigen in Zusammenarbeit mit den Köchen Wünsche und Bedürfnisse (bezüglich der Verpflegung) unserer BewohnerInnen einholen und berücksichtigen Umsetzung von HACCP und der gängigen Hygienevorschriften Ihre Kompetenz überzeugt: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Hauswirtschafter (w/m/d) Berufserfahrung im Großküchenbereich wünschenswert Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität Erfahrung mit dem PC Führerschein Klasse B wünschenswert Identifikation mit unserem christlichen Leitbild Darum sollten Sie bei uns starten: Leistungsgerechte Vergütung Vermögenswirksame Leistungen Kooperation mit der örtlichen Physiopraxis sowie weitere gezielte Maßnahmen zur Gesundheitsförderung Kostenfreie Parkplätze In- und externe Fort- und Weiterbildungen Verantwortungsvolle Tätigkeit Kollegiales Miteinander Über unsere Einrichtung: Der Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz e.V. ist Träger verschiedener Sozial- und Gesundheitseinrichtungen. Zu den Einrichtungen gehören neben dem St. Josefshaus, weitere Einrichtungen der Alten- und Eingliederungshilfe, sowie verschiedene Dienstleistungs- und Beratungsangebote. Das St. Josefshaus ist eine Wohn- und Dienstleistungseinrichtung für erwachsene Menschen mit geistiger Behinderung, mit neurologischen/psychischen Erkrankungen, mit hohem Pflegebedarf, mit Schädelhirnverletzungen/-schädigungen, Menschen im Wachkoma (auch mit außerklinischer Beatmung) und im Alter (u. a. mit dem Schwerpunkt Demenzerkrankungen). Die Mitarbeitenden verstehen sich als Begleiter, die das Selbstvertrauen der Bewohner in die eigene Leistungsfähigkeit fördern. Die Betreuung und die pflegerische Arbeit gründen sich auf ein christliches, ganzheitliches Menschenbild. Ihr Kontakt für Rückfragen: Wolfgang Becker, Küchenleitung, T.: (02638) 928-0 Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung. Bitte beachten Sie, dass wir Bewerbungsmappen, die wir per Post erhalten, nicht zurücksenden. #J-18808-Ljbffr